韭菜煎饺

wawa1957316 · 发表于 2013-4-1 14:19

CHD 发表于 2013-3-31 19:18
太好吃了德国这天气估计还没有野韭菜吧

已经有了，我家的下周应该可以摘了。

wawa1957316 · 发表于 2013-4-1 14:26

本帖最后由 wawa1957316 于 2013-4-1 12:04 编辑

SWR 台有专门的野韭菜介绍 http://www.swr.de/-/id=5511484/c ... &query=barlauch

http://www.swr.de/swr4/bw/region ... did=9567220/hrx0vd/

2010年我发过帖子，地址是： 54597 Rommersheim in der Eifel。

这里还有教分辨的文章 http://www.kraeuter-verzeichnis.de/kraeuter/baerlauch.htm

等我好些了，弄个专门的采摘地址贴，大家方便寻找。

ooopssi · 发表于 2013-4-1 15:50

wawa1957316 发表于 2013-4-1 14:26
SWR 台有专门的野韭菜介绍 http://www.swr.de/-/id=5511484/cf=42/nid=5511484/did=364/6d49lg/index.html? ...

太好了!!!

事事顺 · 发表于 2013-4-1 16:18

yew1987 发表于 2013-4-1 14:26
在nuturschutzgebiet里，听别的mm说，那些park里面也有

多谢。还没见过，剧毒的另外两个应该没有韭菜的味道吧，凭这个区分应该木有问题吧

chinadillychu · 发表于 2013-4-1 16:21

事事顺发表于 2013-4-1 15:18
多谢。还没见过，剧毒的另外两个应该没有韭菜的味道吧，凭这个区分应该木有问题吧

是的我就是靠闻这个韭菜味道很浓的而且一般他要长都长一片一片的。

chinadillychu · 发表于 2013-4-1 16:24

yew1987 发表于 2013-4-1 14:29
版版你真好啊，不过这可真是个技术活，野地里好多植物都很相近，而且你举出来这另外两个植物都是有剧毒的 ...

就是啊！去年我去采的时候（去年还木有孩子，所以行动很自由，今年就好朋友采了给我了）看到不知道哪个混蛋，都是连根拔起，不要的就再扔地上。我和好朋友看了气死了。
哪有只知道吃果子，不顾播种的！！！

xiaoduo · 发表于 2013-4-1 16:36

chinadillychu · 发表于 2013-4-1 17:05

yew1987 发表于 2013-4-1 15:58
没办法，哪都有没素质的人。有的可能就是觉得好玩，随便拔呢。
像有些地方野韭菜都已经是濒危物 ...

真的啊都这么稀少了能吃到真是福啊。我家院子里看来也要多种一点。

CHD · 发表于 2013-4-1 17:50

treeandleaf 发表于 2013-3-31 22:53
我住在德国南部，已经能看到他们的踪迹了。他们喜欢潮湿的环境。如果住的附近有小溪，可以去找找看。

谢谢等天气好了去看看

CHD · 发表于 2013-4-1 17:52

wawa1957316 发表于 2013-4-1 14:26
SWR 台有专门的野韭菜介绍 http://www.swr.de/-/id=5511484/cf=42/nid=5511484/did=364/6d49lg/index.html? ...

斑斑就第一种的可以吃吗

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