再上野菜篇--荠菜花，马兰头，油菜花

wawa1957316 · 发表于 2013-5-8 14:35

yongyuan 发表于 2013-5-7 18:06
好的，谢谢，那我得等它们长大，那些叶子太小了

现在就在摘了，已经开花。野地里长的，如果不靠近水，叶子不会大。
前些日子下雨，现在是正好的时候。
花可以放粥里煮哦，加些肉片就是菊花肉片粥。加些鱼片，就是菊花鱼片粥。加些猪肝，就是菊花猪肝粥

再就是晒干冲茶。

yongyuan · 发表于 2013-5-8 15:58

wawa1957316 发表于 2013-5-8 13:35
现在就在摘了，已经开花。野地里长的，如果不靠近水，叶子不会大。
前些日子下雨，现在是正好的时候。
...

这个白花好像还可以拌色拉是吧？

wawa1957316 · 发表于 2013-5-8 18:08

yongyuan 发表于 2013-5-8 12:58
这个白花好像还可以拌色拉是吧？

是。

依然如此 · 发表于 2013-5-8 19:54

白色小菊花那是菜啊，我家花园里开的我恨死了。

粑粑把喇叭 · 发表于 2013-5-8 21:21

看着好好吃!~

wawa1957316 · 发表于 2013-5-8 22:57

依然如此发表于 2013-5-8 16:54
白色小菊花那是菜啊，我家花园里开的我恨死了。

不当菜，也可以煮水喝。

Chanell · 发表于 2013-5-8 23:54

好贴啊！学习了

Yunlin · 发表于 2013-5-9 14:24

图上的马兰头能吃吗？闻起来一股草味，一点都没有正常马兰头的清香。你怎么吃啊？

wawa1957316 · 发表于 2013-5-9 14:57

Yunlin 发表于 2013-5-9 11:24
图上的马兰头能吃吗？闻起来一股草味，一点都没有正常马兰头的清香。你怎么吃啊？

水里烫一下，切细了拌豆腐。

Donal · 发表于 2013-5-13 13:16

那个好像不是马兰头，德文应该叫gänseblümchen，好像也是可以吃的，至少我看见过有德国人把它的花用来做Sala

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条