大家用铸铁锅的用过一段时间后，有没有里面一层黑色浮层，这个是怎么清理的呢？

cr2f · 发表于 2013-7-11 22:21

铸铁锅应该没涂层啊。不然买铸铁锅干什么
看你照片觉得貌似没涂层。
我都是有必要时用钢球刷一下，平时都是用洗碗布沾水洗。

Boesendorfer · 发表于 2013-7-14 13:14

清水煮洋葱，用木头铲子压着洋葱和锅底摩擦
千万不要用钢丝球！！！

Tim妈妈 · 发表于 2013-7-14 18:30

老公又查了这个锅的介绍，说锅里面涂有防生锈的涂层，最好不要用不锈钢的锅铲什么，防止破坏防锈层！不知道大家是不是因为用的不一个公司的产品，所以里面情况不一样还是什么情况？我买的是Fissler的，德语好的可以查他们的官网！

Tim妈妈 · 发表于 2013-7-14 18:48

Boesendorfer 发表于 2013-7-14 13:14
清水煮洋葱，用木头铲子压着洋葱和锅底摩擦
千万不要用钢丝球！！！

这个我试下，谢谢！

Basilikum · 发表于 2013-7-14 19:56

我是用LC的，感觉如果用洗洁精的话就会有这层黑的物质，但是如果坚持不用洗洁精，只用热水洗的话就没有。应该是让烧菜时的油慢慢浸入锅内，不用完全洗掉，这样对铸铁锅最好。千万不要用钢丝球，那只能用来洗不锈钢锅。

Tim妈妈 · 发表于 2013-7-17 14:35

Basilikum 发表于 2013-7-14 19:56
我是用LC的，感觉如果用洗洁精的话就会有这层黑的物质，但是如果坚持不用洗洁精，只用热水洗的话就没有。应 ...

那请问MM有什么办法可以去掉这个黑色的东西呢？

Basilikum · 发表于 2013-7-18 17:03

用洗碗的海绵的硬面洗，再用纸巾滴几滴油擦拭，记住以后无论烧了什么都不要用洗洁精，用热水即可。

yanzhuomama · 发表于 2013-7-18 22:02

我家也有这样的浮层，后来换用木头铲子就好了很多

糖醋里脊 · 发表于 2013-7-18 22:13

没看题目，直接进来看第一张图还以为进宇宙了

wangmumu · 发表于 2013-7-18 23:00

本帖最后由 wangmumu 于 2013-7-18 23:01 编辑

Tim妈妈发表于 2013-7-10 16:27
买的时候说里面有一层涂层，担心钢丝球给洗坏掉这个涂层，MM这样用过吗？

看照片mm这个是珐琅铸铁锅，里面是有珐琅层的，千万不能用钢丝球擦。我的LC和Staub珐琅铸铁锅暂时没出现过这个现象，估计是平时清洗不彻底造成的。可以试试用小苏打加热水泡一阵子，再拿竹子的铲子或者筷子什么的往下蹭一蹭，或者用不太新的百洁布擦。

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