[继续麻辣][下酒菜] 红油鸡心

齐天大婶 · 发表于 2005-5-2 16:08

变态的天气阿！！前两天才12度，今天居然一下子升到30度，真是要人命啊！！这种闷热的天气让人哪有心情大鱼大肉，但是依然不能阻碍我们这些吃家些，吃香的，喝辣的3~~~红油鸡心，就是一道做法既简单，味道又很霸道的下酒菜。。。（大嫂最近穷的在二手买东西了，所以只能吃点这些杂碎了哈）

做法：1，鸡心煮熟。煮的时候水里面放点姜和花椒粒，去腥味。
         2，冷却后切成两半
         3，加盐，味精，花椒粉，白糖，酱油，熟油辣椒（这个很重要，要渐的不仅辣，更是要
               香。所以还要加点芝麻，草果和茴香叶），葱段拌匀就可以吃了。

心情人 · 发表于 2005-5-2 16:54

夏天到了小心上火!

fifi · 发表于 2005-5-2 17:05

天热要吃点清凉的DD。。。

喜悦 · 发表于 2005-5-2 19:36

呵呵，四川人不怕的，就喜欢大热天吃辣的
吃火锅才爽

zhouxiaoli88 · 发表于 2005-5-2 21:06

越是热吃辣的东西越是又劲哦

andulu维 · 发表于 2005-5-2 21:46

好诱人的食物啊~~~流口水了!

齐天大婶 · 发表于 2005-5-2 22:13

Originally posted by 逃528823 at 2005-5-2 17:20
:lol:阿，偶饿死了，最爱麻辣烫

我这次回国就去了烟台玩，海边好漂亮啊，吃了很多海鲜，呵呵！不过给我冻坏了！

齐天大婶 · 发表于 2005-5-2 22:16

夏天吃点凉拌菜，多爽阿，下啤酒，下稀饭都是很霸道的！！呵呵，吃不到才会上火呢，哈哈！！

mmxx · 发表于 2005-5-2 22:20

还好喜欢孜然鸡心的哈，吃啥补啥$支持$

齐天大婶 · 发表于 2005-5-4 00:51

孜然鸡胗也很不错的！呵呵

urzl1979 · 发表于 2005-5-4 01:24

总觉得鸡肉太死了，尤其是鸡胸脯肉

louise · 发表于 2005-5-4 13:04

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yooyoo_8860 · 发表于 2007-10-30 19:43

$支持$ $支持$ $支持$

小狮子 · 发表于 2007-10-30 19:45

楼上的，怎么把这个帖子给翻出来了。。。2005年夏天的。。。$汗$

ladybird · 发表于 2007-10-30 22:58

這太營養了要小心高血壓
$汗$ $汗$

3.generation · 发表于 2007-10-31 15:34

这个好吃这个好吃$高$

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