求馄飩皮的制作方法

alinaJY

wawa1957316 发表于 2014-11-9 19:41
可以用碱和水，用鸡蛋是因为营养和蛋便宜。

用碱和水的方法试过，不是很理想，下次再试试你的方子。

alinaJY

wawa1957316 发表于 2014-11-9 19:41
可以用碱和水，用鸡蛋是因为营养和蛋便宜。
店里卖的是碱和水。

仔细拜读了你的贴子之后，认为我之所以没有成功有两点：一是面或的不够硬，再就是我没有面条机。没有好的武器还真是不行。准备寻找一台体积小且可以压面的面条机，一机多用的，厨房太小啦，太多的武器放不下啊。