再來兩個鐵鍋。

bjzjyang · 发表于 2014-11-4 23:10

葱白小小发表于 2014-11-4 19:28
今天做了 french toast
一点都没粘
没放多少油

你是买回来就不沾么？还是说要养锅什么的？

葱白小小 · 发表于 2014-11-5 07:41

bjzjyang 发表于 2014-11-4 22:10
你是买回来就不沾么？还是说要养锅什么的？

建议mm把整个楼爬一下
很多疑问都有答案了

Akim · 发表于 2014-11-5 08:02

葱白小小发表于 2014-11-4 19:28
今天做了 french toast
一点都没粘
没放多少油

我昨天早上也做了French Toast呦，完全不會粘。

葱白小小 · 发表于 2014-11-5 10:06

Akim 发表于 2014-11-5 07:02
我昨天早上也做了French Toast呦，完全不會粘。

俺最近发觉staub的黑琅珐锅养的好也不粘
家几个staub cocotte一般都是抹油后倒扣在烤盘上
进烤箱170度左右烤半小时到一小时
拿出来擦干净
下一次使用特别赞
一点都不粘

但是专门用来煮饭的锅也就没办法养了

12:01 · 发表于 2014-11-6 12:38

葱白小小发表于 2014-11-4 12:01
一次就那么黑
可以考虑挂起来

请问是什么样的刷子？

Akim · 发表于 2014-11-6 12:58

葱白小小发表于 2014-11-5 09:06
俺最近发觉staub的黑琅珐锅养的好也不粘
家几个staub cocotte一般都是抹油后倒扣在烤盘上
进烤箱170度 ...

對，不會粘，我煮飯都不粘。你真是養鍋達人，我就抹層油，懶得去烘幹。

葱白小小 · 发表于 2014-11-6 13:01

Akim 发表于 2014-11-6 11:58
對，不會粘，我煮飯都不粘。你真是養鍋達人，我就抹層油，懶得去烘幹。

mm煮饭的水平也赞啊
俺发觉饭真煮到位了
不但锅不粘
连盛饭的勺子都干干净净的

Akim · 发表于 2014-11-6 13:06

葱白小小发表于 2014-11-6 12:01
mm煮饭的水平也赞啊
俺发觉饭真煮到位了
不但锅不粘

謝謝誇獎哦，感謝網絡讓我跟很多大拿學到很多美食的做法！

葱白小小 · 发表于 2014-11-6 13:18

Akim 发表于 2014-11-6 12:06
謝謝誇獎哦，感謝網絡讓我跟很多大拿學到很多美食的做法！

才发觉俺都没夸过mm做菜

主要是俺是蛋奶素的
所以对于荤食一般都是跳过
看都不忍多看的
但是看到素的或者是米饭烙饼啥的
还是很养眼的

浮云:$ · 发表于 2014-11-7 17:35

本帖最后由浮云:$ 于 2014-11-7 16:39 编辑

jujuwjm 发表于 2014-11-2 10:50
汇报了来了：

说是上面有蜂蜡，我就温水洗洗，放了一点油，说明书说1mm深就行了，冒烟冒很久，倒 ...

偶家的不粘锅图层都坏了，正到处找好用的锅呢，请问嫩买的是这款吗？

发不了Amazon的连接，只能发图片了。这是偶找到的24cm的铁锅，现在特价，包邮41，58欧。

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