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用鼻子给污染“定罪”,江苏现有159名“闻臭师”覆盖全省

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发表于 2021-7-17 16:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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作者:澎湃新闻

澎湃新闻记者 袁杰 实习生 唐佳燕

这是一只稍微有点显大的鼻子,高耸的鼻梁上架着一副眼镜,除此之外似乎和常人没有什么区别。

被盯得有些不好意思,鼻子的主人——江苏省环境监测中心嗅辨员王骏飞说:“其实我们就是一只普通的鼻子”。

而就是这只看起来跟普通人没什么区别的鼻子,可以为企业臭气污染“定罪”。近日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者在江苏省环境监测中心探访了“嗅辨员”工作的日常。这是一个在外界看来多少有点神秘的职业。

嗅辨师又叫做“闻臭师”,这是一个对臭气浓度进行专业测定的职业。按照程序,一瓶“臭气”要经历采样、实验室检验、嗅辨等三道关卡,历经团队6位嗅辨师18次嗅辩后,方可对臭气的浓度以及企业污染行为的严重程度作出结论。

王骏飞所言不虚,嗅辨员的鼻子无需特别灵敏。“因为我们需要反映大众对气体的感受,鼻子特别灵敏不能代表大众,当然,不灵敏也不行。”王骏飞说。

天津市环境保护产业协会负责嗅辨师培训的孟庆浩告诉澎湃新闻,嗅辨师其实早在1993年就已存在,“只是近两年,大家逐渐开始深入了解这个职业了。”孟庆浩说。

嗅辨员的日常

王骏飞告诉澎湃新闻记者,自己研究生毕业之后到了江苏省环境监测中心,从事嗅辨工作已有五六年的时间。

嗅辨员之所以又叫“闻臭师”,因为大部分味道确实是很臭的那种。“一点点还行,多了感觉就很难受了。”王骏飞曾经接到过一家醋厂周边居民的投诉,一到现场醋味熏天,“你住在那你也受不了”。

但和居民不同的是,嗅辨院不仅要要简单感知臭的存在,更要用鼻子进行鉴定。据王骏飞介绍,一瓶“臭气”要经历采样、实验室检验、嗅辨等三道关卡,历经团队6位嗅辩员的18次嗅辩,才可以正式下发“通缉令”。

首先,采样就很有学问。王骏飞说,气体不能随便找个地方一采,而是要掐好企业排放气体的时间,从排气的下风向蹲守,等到合适的风向、合适的时机,对着排放而来一阵一阵的臭气,打开真空瓶的橡胶塞,臭气便会自动钻进瓶子内。但由于天气、企业排放时间等条件的限定,采样通常需要花上一整天的时间。

有时遇到晚上偷偷排放的企业,嗅辨员还必须连夜采样、收集气体。为了保证结果精确,采集的“臭气”必须“保鲜”,原则上需在12个小时以内送到实验室进行分析检验。地处南京市建邺区的江苏省环境监测中心要处理全省13个设区市的“臭气”,遇上这种情况,嗅辩员加班已是常态。

当“臭气”被装进特制的真空瓶送往实验室后,还要先对气体进行初步判定,有必要的话要先稀释至合适的浓度,以防过浓的“臭气”将嗅辨师臭晕。

王骏飞记得,有一次从化工园区采回来的味道,刺激性很强,多次稀释依然让人很难受,“就蛮上头的”。

拿到样品后,需要由6名嗅辨师同时进行嗅辨。“如果大家都能够闻出来,说明这个味道还是很大,那么会进一步稀释浓度,再闻,再稀释,直到大家都闻不出来为止。”王骏飞介绍称,嗅辨完毕后,会根据稀释浓度计算得出一个初级的浓度值,而稀释的次数越多,说明最初的味道越大。

王骏飞说,为了不干扰大家对于味道的判断,办公室的十几位女性常年都是素颜上阵,执行任务前也不能吃有味道的食品,小龙虾、火锅甚至是大蒜,都要暂时说再见。

为何需要嗅辨员

和外界印象中不太一样的是,嗅辨员的鼻子无需很灵敏。“其实恰恰相反,鼻子特别灵敏的人是没办法做这件事的,因为我们需要反映出大众对污染气体的感受。”王骏飞说,嗅觉过于灵敏的干不了这份工作,当然,不灵敏的也会被淘汰。

而这份工作并不轻松。

据王骏飞介绍,最多时,6位嗅辨员曾短时间内需要嗅辨360袋不同味道的气体,中途需要停下来休息。而由于嗅觉会随着年龄而退化,按照规定,年满45周岁就无法再次申领嗅辨员证书了。

在各种仪器的精密度已经较高的当下,为何还需要对污染气体进行人工嗅辨?这背后,是达标排放也可能造成污染的现实问题。

王骏飞说,仪器可以测出污染气体中特定物质的浓度值。“有时,这些物质的浓度值可能单个来看都没有超标,都是达标排放,但混在一起后味道却是比较大的,实质上还是给居民造成了困扰。”王骏飞说。

而此时,对于污染气体产生的恶臭,就需要通过人工嗅辨的方式进行补充鉴定。如果恶臭超过了一定的数值,同样可以判定企业属于超标排放。

澎湃新闻从江苏省环境监测中心获悉,该中心今年特邀相关培训机构,培养出了131名合格嗅辨员。

目前,江苏已有159名恶臭嗅辨师,实现了全省各个驻市环境监测中心全覆盖。

天津市环境保护产业协会是一家负责恶臭监测技术培训的社会组织。嗅辨员培训负责人孟庆浩告诉澎湃新闻,嗅辨师这个职业早在1993年就已存在,只是早年大家没有关注。而随着居民环保意识的提高,嗅辨员的重要性与日俱增。

孟庆浩介绍称,尤其2018年以后,我国嗅辨员的队伍不断扩大,每年从该中心发出的嗅辨员证书数量达2000个左右。

据孟庆浩介绍,嗅辨师的考试并不难通过,“除非先天性鼻炎”,但这份工作主要是考察细心和严谨。

责任编辑:李克诚

校对:丁晓

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