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[广东] 国家发布猪价过度下跌预警后 广东加大力度开展猪肉收储工作

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发表于 2021-9-10 08:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者:南方都市报

南都讯 广东省发改委9月8日消息称,近日广东生猪价格处于低位。为保证生猪市场平稳运行,冻猪肉储备收储工作正在进行,预计收储总量将继续增加。

冻猪肉收储工作按照《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》(下称预案)开展。该预案6月由国家发改委会同财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发。

6月28日,国家发改委发布生猪价格过度下跌“一级预警”。中央和地方遂启动猪肉储备收储工作。据广东省发改委初步统计,自6月份国家发布“一级预警”以来,全省各地市共收储冻猪肉1818吨。河源、茂名、湛江等地,计划于9月份继续开展收储工作。

上述预案区分生猪价格过度下跌和过度上涨两种情形,设立了三级预警区间。按照近年来养殖成本收益变化情况,将生猪养殖盈亏平衡点对应的猪粮比价,由此前的5.5∶1-5.8∶1提高到7∶1,当猪粮比价处在7∶1-9∶1时,不进行预警,给市场自发调整留空间。

另外,预案还增加了“能繁母猪存栏量变化率”和“36个大中城市精瘦肉平均零售价格”两个预警指标。

广东省农业农村厅方面此前对南都记者表示,将配合省发展改革委,落实政府猪肉储备调节机制,缓解生猪和猪肉市场价格周期性波动。

“当前,生猪价格水平整体处于较低区间,建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存。”广东省发改委还建议,养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。”

农业农村部信息中心9月7日披露,2021年第35周(即8月30日-9月3日)广东瘦肉型白条猪肉出厂价格周均价为每公斤22.06元,环比下跌1.7%,同比下跌56.5%,较上周扩大0.4个百分点。官方分析称,终端需求低迷,但本月初规模养殖场出栏量少,支撑生猪及猪肉价格平稳运行,周后期终端需求较差,导致生猪及猪肉价格下跌。

及时投放政府储备,是稳定消费预期的手段。广东省发改委近期数据显示,2020年以来,全省共投放冻肉储备5400吨,并加强和收储、零售企业的对接,增加连锁超市、肉菜市场等零售终端的投放网点。

采写:南都记者 黄姝伦

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