大家做猪蹄除了红烧还能怎么吃呢？

lilie1030 · 发表于 2005-12-15 23:58

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今天EDEKA猪蹄便宜 1，99/KG。买了一个，煮肉我通常都是红烧，有没有别的口味的肉呢？红烧的肉都吃够了。大家给点意见吧，方便给个方子。。谢个先！

niuniu800623 · 发表于 2005-12-16 00:04

还可以煮熟之后，再炒，多加些豆瓣酱，和辣子，也蛮不错的！

vivch · 发表于 2005-12-16 00:04

黄豆猪脚汤

干黄豆用冷水泡一夜泡开,和猪蹄一起煮煮煮......煮烂就好了......味道也不错的.:lol:

小羽 · 发表于 2005-12-16 00:28

同意楼上的，煮好的猪蹄可以再用姜蒜末加红腐乳烧着吃．

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=

lilie1030 · 发表于 2005-12-16 00:49

原帖由 niuniu800623 于 2005-12-15 23:04 发表
还可以煮熟之后，再炒，多加些豆瓣酱，和辣子，也蛮不错的！

没有豆瓣酱，要不我就改用辣矫酱谢谢吧，谢谢提醒噢^^

lilie1030 · 发表于 2005-12-16 00:50

原帖由 vivch 于 2005-12-15 23:04 发表
黄豆猪脚汤

干黄豆用冷水泡一夜泡开,和猪蹄一起煮煮煮......煮烂就好了......味道也不错的.:lol:

煲汤也可以试试，可是本人调料不多，怕煮出来味腥$怕怕$

lilie1030 · 发表于 2005-12-16 00:51

原帖由小羽于 2005-12-15 23:28 发表
同意楼上的，煮好的猪蹄可以再用姜蒜末加红腐乳烧着吃．

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=

不怕你笑话，红腐乳我也没有，看来我要去大采购了。

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 01:17

原帖由 vivch 于 2005-12-15 23:04 发表
黄豆猪脚汤

干黄豆用冷水泡一夜泡开,和猪蹄一起煮煮煮......煮烂就好了......味道也不错的.:lol:

:lol::lol:我家的最爱
         猪脚我的最爱
         黄豆老公的最爱
         从来不抢 $不错$$不错$

魑魅魍魉 · 发表于 2005-12-16 01:38

就放糖炖，大补的。。。8过那个味道不是人人都能接受的。。。

liux5658 · 发表于 2005-12-16 11:11

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亦弓 · 发表于 2005-12-16 18:10

水晶肘子。
将煮烂的肘子去骨，用保险膜把肉紧紧的包起来，放入冰箱冷藏。想吃的时候拿出来切片即可。

vivch · 发表于 2005-12-16 18:48

原帖由亦弓于 2005-12-16 17:10 发表
水晶肘子。
将煮烂的肘子去骨，用保险膜把肉紧紧的包起来，放入冰箱冷藏。想吃的时候拿出来切片即可。

猪蹄不是肘子,只有皮没有肉:lol::lol::lol:

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 18:57

原帖由 vivch 于 2005-12-16 17:48 发表

猪蹄不是肘子,只有皮没有肉:lol::lol::lol:

对啊，猪蹄是猪蹄，猪肘是猪肘，猪蹄不是猪肘，猪肘不是猪蹄
这绕口令说的我。。。。。。:D:D

vivch · 发表于 2005-12-16 19:00

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-16 00:17 发表

:lol::lol:我家的最爱
         猪脚我的最爱
         黄豆老公的最爱
         从来不抢 $不错$$不错$

猪脚黄豆都是我的最爱,都是LG的最不爱
每次都是自己煮来自己吃,起码吃上三天:mad::mad::mad:

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 19:04

原帖由 vivch 于 2005-12-16 18:00 发表

猪脚黄豆都是我的最爱,都是LG的最不爱
每次都是自己煮来自己吃,起码吃上三天:mad::mad::mad:

哎，偶们住的近点就好一起吃了:lol::lol::lol:

vivch · 发表于 2005-12-16 19:06

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-16 18:04 发表
哎，偶们住的近点就好一起吃了:lol::lol::lol:

9494,还有我爱吃的带皮的带肥的肉他都不爱吃,比如红烧肉:mad::mad::mad:

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 19:14

原帖由 vivch 于 2005-12-16 18:06 发表

9494,还有我爱吃的带皮的带肥的肉他都不爱吃,比如红烧肉:mad::mad::mad:

哇。我最喜欢吃红烧肉了，而且就是要带皮带肥的。。。。。
$不错$$不错$

lilie1030 · 发表于 2005-12-16 20:29

妈呀，我才发现自己犯了个原则性的错误，原来我买的是猪肘。。。。大家不要拍我啊，难得糊涂噢^^

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liux5658 liux5658 当前离线积分 394 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2005-12-16 11:11 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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