来个糖炒栗子吧！

yangyaya · 发表于 2006-12-31 00:50

请问mm大概炒多久能熟呢，另外煮着吃也挺好的;)

niuniu800623 · 发表于 2006-12-31 00:54

原帖由 tucong 于 2006-12-30 23:05 发表
3 K8 R5 R! Y8 [# Zly炒之前拿刀切开了吗?还是炒后它会自己裂开?

要在栗子的屁股那里用小刀切一下，不然会爆炸的，实践证明，横着切一下，炒好之后会比较好剥皮。还有最好不要太深，要不然，盐都进去了。只要里面的热气能透出来就好！

niuniu800623 · 发表于 2006-12-31 00:55

原帖由 yangyaya 于 2006-12-30 23:50 发表
! h# f4 E- E8 E; e. e* g* m请问mm大概炒多久能熟呢，另外煮着吃也挺好的;)

大概有３０分钟吧，炒的时候满屋都是炒栗子的香味，还蛮享受的呢！呵呵。ｍｍ说煮着吃，我怎么觉得皮好难剥啊？还是我弄的不对呢？

妖精影子 · 发表于 2006-12-31 01:13

上周就是1.99一公斤了,不过我们这儿剩下不多了,买了一些回来烤着吃,我们没放盐,也是很好吃的,并且比亚店的板栗好.以前买过亚店的5.99一公斤的做糖炒板栗,很多坏的

zimmer8 · 发表于 2006-12-31 12:53

大约放多少盐？1kg栗子1盒盐够吗？:)

pangpang55 · 发表于 2006-12-31 13:38

$支持$ $支持$ $支持$

niuniu800623 · 发表于 2006-12-31 19:35

原帖由 zimmer8 于 2006-12-31 11:53 发表
7 k% r" A+ S9 p' x4 B大约放多少盐？1kg栗子1盒盐够吗？:)

我看原来的方子是说１：１的比例，反正买最便宜的那种盐，一盒多的样子吧！

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