今晚的主菜：“剁椒鱼头”

兔咪咪 · 发表于 2003-9-14 09:27

哈哈，我昨天刚从nordsee白拿了一个鱼头，本来想付钱，人家说不要钱，白送。

今天想做酸菜鱼火锅，不知道哪位朋友知道怎么做呀！！！！！！！！！！！！！！！！！

绿茶 · 发表于 2003-9-14 14:52

最初由 littledai 发布
[B]鱼头新鲜吗？以前在中餐馆吃的鱼头都不新鲜，腥得很，所以一直不敢在德国买个鱼头来尝试。 [/B]

很新鲜，做的时候往鱼头上抹点料酒就不腥了

dingding · 发表于 2003-9-15 00:25

德国鱼头经济又实惠，红烧更好吃！试试看吧！我经常吃哈哈

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