谁能告诉我Seelach是什么鱼？大连叫法？

shcandy666

丢人啊，还海边长大的呢，明天要买seelachs，可是死活不知道是啥鱼了，所以就没法问老妈，所以不知道怎么做，快帮忙啊大家！

morenjing

是不是叫鳕鱼啊？
吃起来，一块一块的，没有鱼翅的那种？

martina

鳕鱼叫Dosch。LZ说的不知道

雨蝶

那个不好吃，不用买了，买forrele好了

风云侍者

原帖由 shcandy666 于 2007-8-16 22:41 发表
丢人啊，还海边长大的呢，明天要买seelachs，可是死活不知道是啥鱼了，所以就没法问老妈，所以不知道怎么做，快帮忙啊大家！

就是那种肉食橘黄了，或是稍微有一点红的，要和zwibeln 或zwibelnlache 一起吃的，一般这里都生吃，做熟的是另一种做法，要看包装上是不是可以生吃的

幕后黑手

seelachs 是鲑鱼，大连人叫大马哈鱼

幕后黑手

Forelle应该是鳟鱼
鲑鱼和鳟鱼同属鲑科；但在英文，鳟和鲑通常指两种不同的鱼类。以下提供一些方法来区分鳟和鲑，但这并不是科学的分类。

鲑鱼体型较大；鳟鱼较小。
鲑鱼肉为红色。
鲑鱼生活在海中，只在产卵时回到淡水；鳟鱼则被认为一般生活于淡水。
鲑鱼尾鳍通常分叉，鳟鱼尾鳍为方形或凸状

江南一屁

楼上都不懂 乱说
Seelachs 不是 lachs， 跟鲑鱼一点关系都没有 而是鳕鱼的一种。 就像中国的素鸡跟鸡没有关系一样， 学名叫Köhler

下面这句话来自维基百科：
Der Köhler oder Kohlfisch (Pollachius virens) gehört zur Familie der Dorsche und damit zur Ordnung der dorschartigen Fische. Fischer und Angler benennen ihn i. d. R. mit seinem eigentlichen und auch fachlich einwandfreien Namen, "Köhler"; für die Fischindustrie wird jedoch der aus zoologischer Sicht eher irreführende Name Seelachs als verkaufsfördernder angesehen, obwohl der als solcher bezeichnete Fisch nicht zu der Familie der Lachse zählt.

其实就是鳕鱼

Maluche

s123 发表于 2007-8-28 14:38
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alk