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萍聚头条

楼主: 完美卷卷

[留学快餐] 今天的晚饭 -- 宫保鸡丁

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发表于 2008-11-3 20:56 | 显示全部楼层
虽然看起来不是很像,还是称赞一下。
仿佛能闻到香气似的。流口水。

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发表于 2008-11-3 22:52 | 显示全部楼层
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发表于 2008-11-3 23:42 | 显示全部楼层
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发表于 2008-11-4 04:08 | 显示全部楼层
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发表于 2008-11-4 04:50 | 显示全部楼层
花生用带皮的
鸡肉提前多放点油炸一下更嫩
鸡肉先捞出来然后炝锅炒出来的更香
勾汁的时候不放淀粉,后勾芡容易控制
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发表于 2008-11-4 05:34 | 显示全部楼层
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发表于 2008-11-4 08:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2008-11-4 09:58 | 显示全部楼层
原帖由 贺贺有名 于 2008-11-4 03:50 发表
花生用带皮的
鸡肉提前多放点油炸一下更嫩
鸡肉先捞出来然后炝锅炒出来的更香
勾汁的时候不放淀粉,后勾芡容易控制


谢谢大家捧场哈。

说的还真对,我就是按照菜谱先放的淀粉,放多了。。。。。。
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发表于 2008-11-4 18:41 | 显示全部楼层
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发表于 2008-11-5 08:57 | 显示全部楼层
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