面包炒虾仁+面包芝麻夹沙

angelinatan_cn

自己炒的豆沙，因为少放了糖，所以不能搁太久，所以用了少许豆沙和面包片，做了面包夹沙，配上杯热茶，就可以是一顿很漂亮的下午茶了。。。

面包炒虾仁。。。。hmm。。。不试试看，你是不晓得那个汁就着焦脆的面包吃，咸咸的，脆脆的，还有虾仁做堆。。。。;)   最好就能来杯Sauvignon Blanc ;)

hululu

坐一下沙发

JJ做的东西总是这么有创意～

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虾仁100克
土司面包2片
菜油适量
料酒15克
醋5克
盐1克
鸡精3克
葱花1根
鸡蛋15克
水淀粉25克
香油几滴
水或高二汤 适量

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1。虾仁洗净，去肠，放碗里，加鸡蛋、淀粉、抓匀糊。面包改小块，过油炸黄，捞到盘里。
2。兑汁于碗里：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、二汤或水。
3。锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。
4。原锅放油，倒虾、兑好的汁，颠锅。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 19:42 编辑 ]

angelinatan_cn

5。最后淋上香油，然后把它们淋盖在面包上。
好吃。。。真得很好吃。。。。

新开幼儿园

JJ真有创意。还有你烤的面包，真是$漂亮$。我还一次面包没烤过呐，怕烤不好，失望。

插队了，sorry，俺不是故意滴！:P

[ 本帖最后由 新开幼儿园 于 2005-8-11 19:56 编辑 ]

angelinatan_cn

切片面包2片，切成大小适中的长条状
豆沙 50g左右
芝麻 适量
鸡蛋 1个

在一片面包上抹上豆沙，不要太多，然后盖上另一片
将鸡蛋打散，抹在面包上，再粘上芝麻粒
锅内热油，将其炸成金黄色，即可

angelinatan_cn

这个夹沙我就只做了4个。。我吃了一个，LG吃了3个。。。刚开始还不愿试，一下子就吃了3个。。。

angelinatan_cn

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-11 19:50 发表
JJ真有创意。还有你烤的面包，真是$漂亮$。我还一次面包没烤过呐，怕烤不好，失望。

面包，你可以试试简单的土司面包，或是小餐包。。这样比较不容易失手
我这两天在扫描一本面包蛋糕制作的书，图文并茂的。。。很快上传。。。再等等噢。。。扫描书。。。不太痛快的事，所以有点慢。。

喵喵爱吃鱼

JJ,那个面包芝麻夹沙怎么做滴。。。好漂亮啊$漂亮$$漂亮$$漂亮$

面包炒虾仁，那个面包的味道是不是和锅巴的味道差不多啊。。:P

今天上来又$学习了$

PS  俺找了一圈才看到JJ今天的点心和菜肴。。:o$辛苦$$辛苦$$辛苦$

    等了一下，被人了插队，再等一下，连板凳都没了。。。:mad: