面包炒虾仁+面包芝麻夹沙

angelinatan_cn

自己炒的豆沙，因为少放了糖，所以不能搁太久，所以用了少许豆沙和面包片，做了面包夹沙，配上杯热茶，就可以是一顿很漂亮的下午茶了。。。

面包炒虾仁。。。。hmm。。。不试试看，你是不晓得那个汁就着焦脆的面包吃，咸咸的，脆脆的，还有虾仁做堆。。。。;)   最好就能来杯Sauvignon Blanc ;)

hululu

坐一下沙发

JJ做的东西总是这么有创意～

angelinatan_cn

虾仁100克
土司面包2片
菜油适量
料酒15克
醋5克
盐1克
鸡精3克
葱花1根
鸡蛋15克
水淀粉25克
香油几滴
水或高二汤 适量

angelinatan_cn

1。虾仁洗净，去肠，放碗里，加鸡蛋、淀粉、抓匀糊。面包改小块，过油炸黄，捞到盘里。
2。兑汁于碗里：料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、二汤或水。
3。锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。
4。原锅放油，倒虾、兑好的汁，颠锅。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 19:42 编辑 ]

angelinatan_cn

5。最后淋上香油，然后把它们淋盖在面包上。
好吃。。。真得很好吃。。。。

新开幼儿园

JJ真有创意。还有你烤的面包，真是$漂亮$。我还一次面包没烤过呐，怕烤不好，失望。

插队了，sorry，俺不是故意滴！:P

[ 本帖最后由 新开幼儿园 于 2005-8-11 19:56 编辑 ]

angelinatan_cn

切片面包2片，切成大小适中的长条状
豆沙 50g左右
芝麻 适量
鸡蛋 1个

在一片面包上抹上豆沙，不要太多，然后盖上另一片
将鸡蛋打散，抹在面包上，再粘上芝麻粒
锅内热油，将其炸成金黄色，即可

angelinatan_cn

这个夹沙我就只做了4个。。我吃了一个，LG吃了3个。。。刚开始还不愿试，一下子就吃了3个。。。

angelinatan_cn

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-11 19:50 发表
JJ真有创意。还有你烤的面包，真是$漂亮$。我还一次面包没烤过呐，怕烤不好，失望。

面包，你可以试试简单的土司面包，或是小餐包。。这样比较不容易失手
我这两天在扫描一本面包蛋糕制作的书，图文并茂的。。。很快上传。。。再等等噢。。。扫描书。。。不太痛快的事，所以有点慢。。

喵喵爱吃鱼

JJ,那个面包芝麻夹沙怎么做滴。。。好漂亮啊$漂亮$$漂亮$$漂亮$

面包炒虾仁，那个面包的味道是不是和锅巴的味道差不多啊。。:P

今天上来又$学习了$

PS  俺找了一圈才看到JJ今天的点心和菜肴。。:o$辛苦$$辛苦$$辛苦$

    等了一下，被人了插队，再等一下，连板凳都没了。。。:mad:

angelinatan_cn

原帖由 hululu 于 2005-8-11 19:31 发表
坐一下沙发

JJ做的东西总是这么有创意～

谢谢你。 要是请鬼佬吃饭，可以做面包炒虾仁，很不错的。当然得喜欢吃海鲜的，要不，像我
LG，简直是对牛弹琴。。。

新开幼儿园

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 19:58 发表


面包，你可以试试简单的土司面包，或是小餐包。。这样比较不容易失手
我这两天在扫描一本面包蛋糕制作的书，图文并茂的。。。很快上传。。。再等等噢。。。扫描书。。。不太痛快的事，所以有点慢。。

嘿嘿，等着。谢过JJ先。

angelinatan_cn

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-8-11 19:59 发表
JJ,那个面包芝麻夹沙怎么做滴。。。好漂亮啊$漂亮$$漂亮$$漂亮$

面包炒虾仁，那个面包的味道是不是和锅巴的味道差不多啊。。:P

今天上来又$学习了$

PS  俺找了一圈才看到JJ今天的点心和菜肴。。:o$辛苦$ ...

哈哈。。。就是和锅巴虾仁同理。。。。

angelinatan_cn

原帖由 新开幼儿园 于 2005-8-11 20:00 发表

嘿嘿，等着。谢过JJ先。

其实你可以试这个土司先，味道很不错的，又不难
https://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
这次扫的这本书好像还没有土司方子，蛋糕倒是多些。。。

urzl1979

天天都在这里等你的新帖子呢

喵喵爱吃鱼

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 20:01 发表


哈哈。。。就是和锅巴虾仁同理。。。。

JJ真的好有心，俺对你滴景仰如滔滔江水。。。。:P就不肉麻了，还是摆在心里的好。。。$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

angelinatan_cn

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-8-11 20:06 发表


JJ真的好有心，俺对你滴景仰如滔滔江水。。。。:P就不肉麻了，还是摆在心里的好。。。$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$$支持$

问一个不相关的问题哦。。。。旁边的那个大眼美女是你吧？？;)

violazen

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 20:00 发表


谢谢你。 要是请鬼佬吃饭，可以做面包炒虾仁，很不错的。当然得喜欢吃海鲜的，要不，像我
LG，简直是对牛弹琴。。。

我家鬼老说，那虾仁炒面包，浪费虾仁了，在我的调教下，他已经默认吃面包是苦难生活了 :P:P

hululu

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 19:58 发表


面包，你可以试试简单的土司面包，或是小餐包。。这样比较不容易失手
我这两天在扫描一本面包蛋糕制作的书，图文并茂的。。。很快上传。。。再等等噢。。。扫描书。。。不太痛快的事，所以有点慢。。

又有好书看了$支持$$支持$

等着啦～～

angelinatan_cn

原帖由 violazen 于 2005-8-11 21:12 发表


我家鬼老说，那虾仁炒面包，浪费虾仁了，在我的调教下，他已经默认吃面包是苦难生活了 :P:P

不会浪费呀，就德国这种鬼虾，做坏了虾仁都不浪费，我可不会把大明虾剥壳来炒:lol:。。味道相当不错。。。下次你做锅巴虾仁给他吃。。。
宣扬国菜，我是完成不了了。。。。

whitia

好新鲜的做法啊!

Kassiopeia

哇，面包炒菜，新鲜新鲜
感觉是从锅巴炒菜转换过来的吧？
一定要试试看
谢谢啦！

angelinatan_cn

原帖由 Kassiopeia 于 2005-8-12 10:38 发表
哇，面包炒菜，新鲜新鲜
感觉是从锅巴炒菜转换过来的吧？
一定要试试看
谢谢啦！

是呀，不过还是非常值得推荐的。。。如果请客的话，也是一道不错的海鲜菜肴。

regen

好漂亮!!!!!不用尝,一定很好吃!!

香婆婆

那面包启不是吸足了油啊？？？？

angelinatan_cn

原帖由 香婆婆 于 2005-8-12 17:04 发表
那面包启不是吸足了油啊？？？？

不会的，你要用中到大火来炸脆面包。。。可以放到吸油纸上，这样就不会油了。。。还有就是汁一淋上去，一点都不油腻

yanhaohao

$不错$$不错$$不错$$漂亮$$漂亮$

喵喵爱吃鱼

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 20:11 发表


问一个不相关的问题哦。。。。旁边的那个大眼美女是你吧？？;)

JJ你在说笑吧。。:o   $饶命$$饶命$$饶命$

我，我小眼睛:mad::mad::mad:

angelinatan_cn

原帖由 喵喵爱吃鱼 于 2005-8-12 18:37 发表




JJ你在说笑吧。。:o   $饶命$$饶命$$饶命$

我，我小眼睛:mad::mad::mad:

小眼睛。。。也没啥不好，也有很多小凤眼美女呀。。。不过那不是你，又是哪个演员啦？

violazen

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-8-11 20:11 发表


问一个不相关的问题哦。。。。旁边的那个大眼美女是你吧？？;)

我还想问你呢，头像里那个韧带很软的人，是你吧？:P