教你在家轻松摊鸡蛋饼---推荐Wendepfanne

葡萄仔

从开始做到吃到嘴，也用不了半小时，又快又简单~~~~~~ :D

原材料：面粉 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
水 约300ml
油 25g
葱花 适量
　　
做法：
1 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化， 慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加葱花搅和至完全没有面疙瘩。
  
  
2 用Wendepfanne，倒一点油，把面糊倒下去（如图1）
   
   

3 如果倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
  
  翻一面，像我不太会用锅翻的话，就用这种锅挺好的：
  
   转过来继续烙：
  
4 最后合上盖子，来回翻转几次就好了。
  看成品：
  


个人建议： 觉得Wendepfanne很好用，估计用来煎荷包蛋不错。;)

JoJOJo

sehr schoen!!!!!!!!!!!!
wo gibts denn diese pfanne zu kaufen?

葡萄仔

原帖由 JoJOJo 于 2007-10-9 21:00 发表
sehr schoen!!!!!!!!!!!!
wo gibts denn diese pfanne zu kaufen?

我是在Rossmann买的，才4欧元。:cool:

zhehao.s

那么便宜
冲过去看看

那个白色的装备蛮有意思的

faxian

这锅不错$支持$ $支持$

葡萄仔

原帖由 zhehao.s 于 2007-10-9 21:14 发表
那么便宜
冲过去看看

那个白色的装备蛮有意思的

是的，非常方便 :cool:

junia

那个和鸡蛋面糊糊的容器在哪里买呢$考虑$

stoneg4

$支持$ 是呀 同问阿：） 看上去很方便啊：）  谢谢斑斑分享

Buttermilch虎牙

原帖由 junia 于 2007-10-9 21:24 发表
那个和鸡蛋面糊糊的容器在哪里买呢$考虑$

同问同问，非常神奇 啊 $支持$

Buttermilch虎牙

原帖由 葡萄仔 于 2007-10-9 21:06 发表


我是在Rossmann买的，才4欧元。:cool:

$送花$
请问是这个星期么，刚看了广告没有啊这个星期 $frage$