谁知道南瓜苗和南瓜花怎么吃？
看到网上说要剥掉梗上的外皮。这个倒是好说。但是花托上面也有毛毛刺呐，这个是没法剥的，吃下去？是不是熟了以后毛刺就变软了？
另外，南瓜叶子能吃么？上面也有毛刺咧！
嘿嘿，我不是问烹饪方法也不是问种植技术，是问家政业务呐，所以，发婚版有效，版主放行哈~{:5_336:} 我喜欢吃炒南瓜苗
南瓜花我就在阳朔吃过南瓜花酿，也很好吃 这个玩意儿要早上摘，然后最晚中午就做了吃，晚饭再弄就老啦
嗯。。。我们那边很多人吃这个东西，我只管吃，不管弄，所以不知道啦 我知道那个南瓜藤好吃，就是径。。。我和我妈一起弄过，要去掉外面的皮的，一段一段的折断，然后拉去皮，手指甲会变黑的，，，炒菜很好吃，我妈说这以前是给猪吃的，现在倒是觉得是好东西。。不过炒菜椒什么的确实很好吃，最好挑嫩的。 这个我知道，我妈以前经常做这个，很好吃啊
就是摘嫩的，把外面的毛刺剥掉，叶子剁碎，起热锅，拍大蒜再加一点碎花生粒（这个要用整个的花生粒自己拍碎，随便一拍就行，不用太均匀）炒香之后放进南瓜碎叶子一起炒就ok了。这个最好只放盐和鸡精调味，不要放其他调料，据说要吃的就是叶子的那种清香。我觉得是挺好吃的 {:5_387:} 那个叫南瓜藤啦，要把外面带刺的皮一小断一小段的撕，
技术高的的话可以一次撕掉一根{:4_276:}
跟青椒炒着很好吃。。。流口水啊。。两年没有吃到了{:4_292:}
花就不知道了，我们那都是扔掉的 底下的皮剥了，头上很嫩的没关系的。
我都是用猪油炒，下油，下1个红辣椒，爆出香味后，下菜，翻炒，出锅前放盐。 好好吃啊！
花、叶子、藤一起切后待用，锅里热油（有点小冒烟）炝两个分半的干椒，然后放姜丝、蒜片，再放入所有的叶子、花、藤，翻炒两下，看到快要出水、颜色变熟，撒盐，起锅就可以了
是爆炒，别放水；本身就有水份 那个叫南瓜藤啦，要把外面带刺的皮一小断一小段的撕，
技术高的的话可以一次撕掉一根
跟青椒炒着 ...
忻妮宝贝 发表于 2010-8-26 10:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你也知道啊，看来我们都吃过，这东西以前蛮流行的好像 在国内
yanghiro 发表于 2010-8-26 13:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
hiro好！{:5_384:}{:5_380:}你在日本么现在？还是回德国了？最近俺回国了一趟，所以好久没来聊了。 看过南瓜花烧汤，还有外面裹层面粉油炸的。 南瓜花裹层面粉油炸的，象天妇罗那样 又在研究吃我。。。 南瓜藤外面那层剥掉， 里面的就放颗大蒜清炒
南瓜话的话， 里面裹咸菜豆腐干粒之类的东西， 外面用面糊拖了， 放油锅里炸 南瓜花裹层面粉油炸的，象天妇罗那样
yiyi915 发表于 2010-8-26 22:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
对，裹点蛋加面粉炸一下就行了，和德国这边树上长一种白色的花，他们也这么做的！ 南瓜花酿是我家乡的家常菜，豆腐和肉馅按1：1 的比例调和在一起，嵌入南瓜花中，然后用于烧汤焖煮随个人喜好。注意：1，花中如果有花茎要摘掉。2，如果做汤，肉馅调味稍重些。 回复 1# 多来米发索拉
你终于回来啦，玩的开心吧 我是天天想你
yanghiro 发表于 2010-8-27 00:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的假的？~{:5_328:}
你家那小胖孩儿，太可爱了！{:5_318:} 回复多来米发索拉
你终于回来啦，玩的开心吧
meihong 发表于 2010-8-27 13:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
嗯哪回来了。没咋玩，办诸项小事情来着，顶着大太阳，上窜下跳东突西奔的~{:5_383:} 谢谢所有进来留下脚印的小乖乖们！{:5_315:}{:5_315:}{:5_315:}
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