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我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:59

谁在德国做过窝窝头呀178楼美味玉米饼巧克力兔子MM的贡献

本帖最后由 我爱猫猫 于 2010-12-5 20:39 编辑

实在不知道吃啥，突然想起来窝窝头了
谁会做呀。
我在网上搜要玉米粉和黄豆粉，但是玉米粉我知道超市有，黄豆粉哪里有卖的呀

巧克力兔 发表于 2010-12-4 23:01

顶
也想过这事，可是不会。



等高人

月如眉 发表于 2010-12-4 23:02

那个不是穷人才吃的么？

xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:03

回复 1# 我爱猫猫


    我做过2次，按照做馒头的方法做的。失败了。第一次特别苦，第二次白面放的太少了，好粗糙啊。我就只放玉米粉啊，，不知道还要放豆粉。窝窝头，再配些咸鱼，好吃啊{:5_347:}

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:05

实在不知道吃啥，突然想起来窝窝头了
谁会做呀。
我在网上搜要玉米粉和黄豆粉，但是玉米粉我知道超市有， ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 21:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


亚超也有卖的

xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:05

那个不是穷人才吃的么？
月如眉 发表于 2010-12-4 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    现在可不是了，有的人在饭店吃完了鱼肉的，专门点这个呢。话说慈禧当年逃难的时候，也是吃的这个，香的不得了，后来回皇宫了，让御膳房的做，结果御膳房又加蜂蜜又加鸡蛋的，不是那个味道了。

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:06

回复我爱猫猫


    我做过2次，按照做馒头的方法做的。失败了。第一次特别苦，第二次白面放的太少了 ...
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


只放玉米面，那就是真正杨白劳版的了，得加豆面才甜的

shyshy 发表于 2010-12-4 23:06

我在西安读书的时候，假期回家兴冲冲的买了窝窝头，给我爸妈尝鲜
被他们骂了一顿{:5_371:}

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:07

现在可不是了，有的人在饭店吃完了鱼肉的，专门点这个呢。话说慈禧当年逃难的时候，也是吃的这个 ...
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


老佛爷吃的是豆面做的，以前颐和园能买到

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:08

那个不是穷人才吃的么？
月如眉 发表于 4-12-2010 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是哈，lz忆苦思甜咋滴？

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:09

回复我爱猫猫


    我做过2次，按照做馒头的方法做的。失败了。第一次特别苦，第二次白面放的太少了 ...
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我看是要放黄豆粉，但是都不知道啥是黄豆粉，好像要放糖的。
我特喜欢吃面食，尤其是那种面味特浓的。
馋呀，打算明天弄点试试。
对了，哪儿有卖冬瓜的呀，冬瓜汤也好喝

xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:09

只放玉米面，那就是真正杨白劳版的了，得加豆面才甜的
CindyamMain 发表于 2010-12-4 22:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这样啊，，我特意加了好多糖呢。你说杨白劳让我觉得窝窝头更好吃了{:5_347:} 等过圣诞的时候就做几个{:5_320:}

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:10

老佛爷吃的是豆面做的，以前颐和园能买到
CindyamMain 发表于 4-12-2010 22:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不认识

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:10

顶
也想过这事，可是不会。



等高人
巧克力兔 发表于 2010-12-4 22:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我刚才查是1：2的白面对玉米粉，但是说还要加一些黄豆粉，和白糖，但是黄豆粉在哪儿能买到呀

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:11

那个不是穷人才吃的么？
月如眉 发表于 2010-12-4 22:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
玉米粉我去REAL是500G 1，99欧
白面 1KG 0，32欧

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:11

这样啊，，我特意加了好多糖呢。你说杨白劳让我觉得窝窝头更好吃了 等过圣诞的时候就做 ...
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


买包豆面掺里面就不一样了.不用放糖，那个甜味是天然的，带股香气

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:11

我看是要放黄豆粉，但是都不知道啥是黄豆粉，好像要放糖的。
我特喜欢吃面食，尤其是那种面味特浓的。 ...
我爱猫猫 发表于 4-12-2010 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    冬瓜亚超有吧？我在ugou也买过

巧克力兔 发表于 2010-12-4 23:12

真的被引上馋虫了{:5_371:}
明天尝试一下先

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:13

老佛爷吃的是豆面做的，以前颐和园能买到
CindyamMain 发表于 2010-12-4 22:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是黄豆面吗
REAL没有吧
亚洲超市我还真没注意过，有黄豆粉吗

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:13

不认识
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


黄豆磨成粉

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:13

真的被引上馋虫了
明天尝试一下先
巧克力兔 发表于 4-12-2010 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    做完了上来发方子做法呀

xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:13

我看是要放黄豆粉，但是都不知道啥是黄豆粉，好像要放糖的。
我特喜欢吃面食，尤其是那种面味特浓的。 ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不知道用维维豆奶粉能行不，这个亚超就应该有卖的吧？既有糖了，又有豆粉了？

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:14

就是哈，lz忆苦思甜咋滴？
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 22:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是馋那个味儿了。
包包子蒸馒头都吃腻了。
不知道整啥吃，冬天还爱馋。突然想到窝窝头了

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:15

黄豆磨成粉
CindyamMain 发表于 4-12-2010 22:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那么去买的话就叫黄豆粉吗？还是叫豆粉？ {:5_360:}

CindyamMain 发表于 2010-12-4 23:15

就是馋那个味儿了。
包包子蒸馒头都吃腻了。
不知道整啥吃，冬天还爱馋。突然想到窝窝头了
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


趁天冷应该冻黏豆包

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:15

冬瓜亚超有吧？我在ugou也买过
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这边就南瓜到处有，冬瓜都不知道哪儿有。
天冷，懒得去亚洲店，哎

我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:16

真的被引上馋虫了
明天尝试一下先
巧克力兔 发表于 2010-12-4 22:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我有玉米面没有豆面，你有吗
要是没有，可能做出来的味道不那么香

xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:16

买包豆面掺里面就不一样了.不用放糖，那个甜味是天然的，带股香气
CindyamMain 发表于 2010-12-4 22:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    太受教育了，那豆奶粉行不行啊

巧克力兔 发表于 2010-12-4 23:17

我刚才查是1：2的白面对玉米粉，但是说还要加一些黄豆粉，和白糖，但是黄豆粉在哪儿能买到呀
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    用你的比例，加上国内吃过的印象，明天先没有豆面试试烙那种鸡蛋黄大小的玉米饼子{:5_338:}

kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:17

这边就南瓜到处有，冬瓜都不知道哪儿有。
天冷，懒得去亚洲店，哎
我爱猫猫 发表于 4-12-2010 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   不去亚超没见过，只有亚超有好像

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