红酒蛋糕 发表于 2011-11-7 23:09

timi_zhang 发表于 2011-11-7 21:01 static/image/common/back.gif
ebay拍的，已经没啦，你搜搜吧，很多拍卖的铁锅

多少价位的？
我看到有13欧左右的，不知道好不好

仙人掌拍仙人球 发表于 2011-11-8 00:38

还是觉得不锈钢的锅好用
也不怎么粘
粘了也很容易洗

臭臭笨笨 发表于 2011-11-8 01:38

有一个陶瓷的汤锅，保温很不错，但是底部比较容易粘，清洁挺容易的，但是白色的瓷给划花后影响美观

财神妹妹 发表于 2011-11-8 09:01

小炫 发表于 2011-11-7 21:42 static/image/common/back.gif
mm，我就在一个生产锅具的公司。可以很明确告诉你，其实陶瓷器作为炒锅的话，不如现在市场等现在市面上的普 ...

谢谢mm的解答，这下心里有谱了。
ps，做着打发时间，等宝宝回来给她玩的

财神妹妹 发表于 2011-11-8 09:02

笑羽凡 发表于 2011-11-7 21:51 static/image/common/back.gif
Keramik的锅千万别买，我前阵刚送了个Fissler的去修了。底部的Keramik都脱落了，原因是酱油和盐，不能放锅里 ...

啊？会这样的呀？！陶瓷底也会脱落的吗？陶瓷的硬度不是很高么，怎么也会这样

财神妹妹 发表于 2011-11-8 09:04

臭臭笨笨 发表于 2011-11-8 00:38 static/image/common/back.gif
有一个陶瓷的汤锅，保温很不错，但是底部比较容易粘，清洁挺容易的，但是白色的瓷给划花后影响美观

那是用什么涮能挂坏瓷面呢？

sonata 发表于 2011-11-8 09:28

不过我买了一个小小的陶瓷平底锅用来煎鸡蛋阿，还不错

Truffe 发表于 2011-11-8 10:34

我家的陶瓷锅刚开始的时候一点都不沾，平时也很小心，不会拿来炒骨头或带壳的虾之类，但半年不到，还是开始沾，最后一次煎·完茄子粘了黑黑的一锅底，刷都刷不出来，打算拿回去退了

臭臭笨笨 发表于 2011-11-8 17:26

财神妹妹 发表于 2011-11-8 08:04 static/image/common/back.gif
那是用什么涮能挂坏瓷面呢？

{:2_238:}我当时很蠢，用的那种铁锅丝

财神妹妹 发表于 2011-11-8 20:15

臭臭笨笨 发表于 2011-11-8 16:26 static/image/common/back.gif
我当时很蠢，用的那种铁锅丝

完咧，我以为陶瓷底的用铁丝涮不坏呢，原来也不行呀

heiheihei 发表于 2011-11-8 22:35

笑羽凡 发表于 2011-11-7 21:51 static/image/common/back.gif
Keramik的锅千万别买，我前阵刚送了个Fissler的去修了。底部的Keramik都脱落了，原因是酱油和盐，不能放锅里 ...

明摆着是锅的问题，难道德国人都不吃盐啊，被忽悠了，说明说上也应该没注明吧

臭臭笨笨 发表于 2011-11-9 00:40

财神妹妹 发表于 2011-11-8 19:15 static/image/common/back.gif
完咧，我以为陶瓷底的用铁丝涮不坏呢，原来也不行呀

会刷出黑色的线线的样子

笑羽凡 发表于 2011-11-9 12:57

财神妹妹 发表于 2011-11-8 08:02 static/image/common/back.gif
啊？会这样的呀？！陶瓷底也会脱落的吗？陶瓷的硬度不是很高么，怎么也会这样

这个脱落和硬度没有任何关系。就是Keramik不能在加热的情况下粘盐和酱油

CHD 发表于 2011-11-9 15:12

mslydia 发表于 2011-11-6 20:23 static/image/common/back.gif
希望使用后mm能来说下体会啊
我也打算以后买这样的，在亚超看过，18欧一个。圆溜溜的底儿。

铁锅有平底的吗    那些WOK都是园底   我家的是烧电磁炉的   不能烧吧   

CHD 发表于 2011-11-9 15:15

wakaka 发表于 2011-11-7 09:29 static/image/common/back.gif
我家现在就大铁锅，炒菜很爽

MM的大铁锅锅底是园的还是平的   貌似铁锅底都是园的吧    我家是烧电磁炉的   有平底的铁锅吗   

水鱼悠哉 发表于 2011-11-9 15:20

我觉得有点黏

CHD 发表于 2011-11-9 15:30

小炫 发表于 2011-11-7 21:42 static/image/common/back.gif
mm，我就在一个生产锅具的公司。可以很明确告诉你，其实陶瓷器作为炒锅的话，不如现在市场等现在市面上的普 ...

那MM 有啥锅好介绍的   适合我们中国人炒菜   能放电磁炉上烧的   我现在用的是Fissler的不粘锅   大家说涂成有毒   所以想换铁锅   {:5_335:}

小炫 发表于 2011-11-9 15:44

CHD 发表于 2011-11-9 15:30 static/image/common/back.gif
那MM 有啥锅好介绍的   适合我们中国人炒菜   能放电磁炉上烧的   我现在用的是Fissler的不粘锅   大家说 ...

除了单独说不能用于电磁炉的锅，大部分几乎都可以用电磁炉。包括一些铝锅，底下包个底就可以用于电磁炉。现在市场上锅很多。mm可以看一下test里面的。但说实话，像我们这种小公司有些锅都和那些大公司的锅差不多。只是牌子在那里。其实适合自己的才是最重要。去拿拿试试，试试手感。

CHD 发表于 2011-11-9 18:36

小炫 发表于 2011-11-9 14:44 static/image/common/back.gif
除了单独说不能用于电磁炉的锅，大部分几乎都可以用电磁炉。包括一些铝锅，底下包个底就可以用于电磁炉。 ...

test   这是牌子吗

mslydia 发表于 2011-11-9 21:30

CHD 发表于 2011-11-9 15:12 static/image/common/back.gif
铁锅有平底的吗    那些WOK都是园底   我家的是烧电磁炉的   不能烧吧

没找过啊 不过见到的都是圆溜溜的。电磁炉那就不能用啦。
我说的是，以后我家买煤气罐 用火做饭 我就买个铁锅。
现在我也用fissler的wok呢

小炫 发表于 2011-11-10 13:13

CHD 发表于 2011-11-9 18:36 static/image/common/back.gif
test   这是牌子吗

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