萍聚 › 健康饮食 › 宝宝食谱之携带篇--水果蛋饼，操作简易，大人也爱吃

咪央 发表于 2014-5-11 13:51

本帖最后由 咪央 于 2014-5-11 14:02 编辑

这不就是Kaiserschmarrn改良吗，其实自己做Kaiserschmarrn很简单，又很好吃，主要是现成的肯定是放发泡剂的（虽然我没有看过配料），因为Kaiserschmarrn的关键就是用鸡蛋清打出奶油状泡沫，蛋黄蛋清之前一定要完全分开，到下锅前混合，这样做出来的煎饼才松软可口。

这个水果的话，建议试试Apfelreibe（用于苹果和梨，传统都是这样磨苹果，因为苹果遇金属极易氧化，失去营养价值），如果是桃杏李，其实用叉子压压就够烂了{:5_363:} 。

感谢LZ提供好点子，过去我还从没有想过其实Kaiserschmarrn是非常好的儿童零食，主要传统的Kaiserschmarrn太甜了，而且在奥地利属于主食，所以我们每次吃完都隔好几个再吃。

lq727 发表于 2014-5-11 13:52

{:8_477:}

青青藤 发表于 2014-5-11 14:33

{:5_335:}

tinatan0007 发表于 2014-5-11 16:36

看配方就很好吃的样子

AileenZhang 发表于 2014-5-11 16:40

{:2_225:}

shanmididi 发表于 2014-5-13 22:07

kankan

blue.de 发表于 2014-5-14 07:36

好东西啊

123955362 发表于 2014-5-15 10:35

{:5_335:}

RahXephon 发表于 2014-5-17 23:10

{:4_276:}

Misana 发表于 2014-5-19 14:57

{:7_433:}

isarhe 发表于 2014-6-22 16:04

xuexi

qingliang 发表于 2014-6-24 23:36

{:5_342:}

ccjosie 发表于 2014-7-7 16:19

{:5_335:}

yhutou 发表于 2014-7-7 22:31

{:5_318:}

Cocovivi 发表于 2014-7-7 22:32

{:5_318:}

msj 发表于 2014-7-7 22:56

卡卡卡

orient.66 发表于 2014-7-7 22:59

Kk

akay 发表于 2014-7-8 19:17

{:5_358:}

lilian.ll 发表于 2014-7-9 17:11

{:5_310:}

水瓶海 发表于 2014-7-9 22:06

{:5_312:}

小无语 发表于 2014-7-10 13:34

uu

mzbox 发表于 2014-7-11 14:20

{:5_312:}

wismar 发表于 2014-7-16 15:04

学习

我是路痴 发表于 2014-7-22 00:14

{:8_477:}

skyjoan 发表于 2014-7-26 09:48

若

chen_Arnsberg 发表于 2014-9-12 14:31

制作简单，好。

阿庆嫂 发表于 2014-9-12 16:20

{:4_276:}

妖精影子 发表于 2014-9-19 22:01

{:5_318:}

lovebear 发表于 2014-11-4 21:47

kankan

gogirl 发表于 2014-11-5 17:06

Kankan

查看完整版本: 宝宝食谱之携带篇--水果蛋饼，操作简易，大人也爱吃