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萍聚头条

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[咨询请教] 抹面包的黄油

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发表于 2013-12-9 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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德国食品的小白,向诸位大神请教,谢谢!
是不是超市卖的黄油(比如Kerrygold extra的有盐和无盐)都能用来抹面包?我忽然发现说明书上写的是用于烹饪和烘焙的。
平时黄油都放在冰箱里吗?抹面包时临时拿出来全是硬的,不容易抹开啊。是不是需要提前化冻还是说不要保存在冰箱里?
怎样从包装上看出黄油是动物黄油、植物黄油、人造黄油之类的?我看盒子上都只写什么Butterfett、Pflanzenfett的,也看不出具体的门道。
我主要想抹面包吃,不做糕点,也不烹饪做饭,是应该用动物黄油还是植物黄油呢?能否推荐一下?谢谢!
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发表于 2013-12-11 14:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿不行 于 2013-12-11 13:40 编辑
desai 发表于 2013-12-11 12:32
非常感谢!我去看了一下,确实有很多带大字Butter的黄油,而Kerrygold上面确实没有大字Butter。学习了!
...


Sauerrahmbutter 是制作过程中加了乳酸菌了的,Suessrahmbutter 没加乳酸菌。 这两个就纯粹看个人口味了,很多人认为Sauerrahmbutter的口感多出一层来,比较香(这个真的是各人喜好的问题,就像奶酪那么多种,臭的照样很多人爱)。 所以现在市面上很多都是 mildgesaeuerte Butter (上面两者的混合)。但是要想加热黄油调汁的话,最好是甜的Suessrahmbutter ,化开比较稠,不松散。

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发表于 2013-12-9 14:23 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-9 14:34 | 显示全部楼层
黄油保存要放冰箱,吃之前拿出来室温软化下就是了,不然你就买很小一块一块的那种。
butter是黄油,Margarine是人造黄油。
抹面包butter都可以啊。

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发表于 2013-12-9 14:37 | 显示全部楼层
我家抹面包都是用Margarine的,虽没黄油那么香,但是一来比较健康,二来即使放冰箱也不会硬,直接拿出来就能抹。我觉得如果你只是用来抹面包,买Margarine就行

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发表于 2013-12-9 14:44 | 显示全部楼层
写着Butter的就是动物黄油,植物的是Margarine(也叫作人工黄油Kunstbutter), 这里就可以看出其实一开始就只有动物黄油,后来才出现的植物黄油以模仿动物黄油的口感。 见仁见智,都可以抹面包,Butter肯定香点,margarine不容易胖。 另,Butter都是要提前化冻的,Margarine比较软,一般不用。

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发表于 2013-12-9 15:03 | 显示全部楼层
我咋记得动物黄油比较健康?
最简单的区别,动物的纸包装,植物的塑料包装,动植物搀和的一般也是塑料包装。

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+1  发表于 2013-12-9 15:52

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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:37 | 显示全部楼层
janemichen 发表于 2013-12-9 13:34
黄油保存要放冰箱,吃之前拿出来室温软化下就是了,不然你就买很小一块一块的那种。
butter是黄油,Margar ...

谢谢!关键这个软化时间太长了啊,我还以为大家有什么绝招呢,呵呵。
我见的都是butter,还以为这里面有很多细分的区别呢,之前不知道Margarine这个单词的。
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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:38 | 显示全部楼层
DAB 发表于 2013-12-9 13:37
我家抹面包都是用Margarine的,虽没黄油那么香,但是一来比较健康,二来即使放冰箱也不会硬,直接拿出来就 ...

谢谢!不是说人造黄油不健康吗?
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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:41 | 显示全部楼层
阿不行 发表于 2013-12-9 13:44
写着Butter的就是动物黄油,植物的是Margarine(也叫作人工黄油Kunstbutter), 这里就可以看出其实一开始就 ...

谢谢!
我见的都是butter,还以为这里面有很多细分的区别呢,之前不知道Margarine这个单词的。
不过为什么Kerrygold extra的Butter说明书上会写:Butterfett 80%,Pflanzenfett 20%?是说里面有植物脂肪的意思吗?动物黄油也会有植物脂肪吗?谢谢!
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发表于 2013-12-9 15:42 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 15:38
谢谢!不是说人造黄油不健康吗?

其实是butter更健康,人造的怎能跟天然比。
我估计楼上的说法是指含脂量低一点,对减肥的人比较好。
我反正从来不吃M。

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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:44 | 显示全部楼层
vorig 发表于 2013-12-9 14:03
我咋记得动物黄油比较健康?
最简单的区别,动物的纸包装,植物的塑料包装,动植物搀和的一般也是塑料包装 ...

谢谢!
为啥Kerrygold家同样的黄油既有纸包装的也有塑料盒包装的?我还以为是一个带着盒子,吃完了再去买那种纸包装的,装到这个盒子里就行了呢。就像洗手液用完之后再去买袋装洗手液,然后装到之前的空瓶子里就行了。不知我的理解对不对?谢谢!

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发表于 2013-12-9 15:45 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 15:37
谢谢!关键这个软化时间太长了啊,我还以为大家有什么绝招呢,呵呵。
我见的都是butter,还以为这里面有 ...

没办法,其实早上先从冰箱里拿出来放着,然后去洗漱,再整理下床什么的,再来抹黄油也就没那么硬了。这边烤蛋糕烤饼干什么的,用黄油都是一块大半块的,很少小包装,我也觉得挺麻烦。

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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:46 | 显示全部楼层
janemichen 发表于 2013-12-9 14:42
其实是butter更健康,人造的怎能跟天然比。
我估计楼上的说法是指含脂量低一点,对减肥的人比较好。
我 ...

我比较喜欢这些奶油类的东西,我吃这个butter每次都抹好多,厚厚的像霜一样,一般一周能吃掉一大盒,估计这样吃下去也不怎么健康吧?
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 楼主| 发表于 2013-12-9 15:48 | 显示全部楼层
janemichen 发表于 2013-12-9 14:45
没办法,其实早上先从冰箱里拿出来放着,然后去洗漱,再整理下床什么的,再来抹黄油也就没那么硬了。这边 ...

我等待的时间比这更长,我喜欢变成那种软软的之后,再厚厚的抹上去。
谢谢!
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发表于 2013-12-9 15:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 janemichen 于 2013-12-9 15:56 编辑
desai 发表于 2013-12-9 15:46
我比较喜欢这些奶油类的东西,我吃这个butter每次都抹好多,厚厚的像霜一样,一般一周能吃掉一大盒,估计 ...


中国人天天炒菜也吃很多油啊,谁说什么了。有什么关系。有些人减肥只吃水果,那可能会觉得太多,我觉得没啥。
关键是不要偏食,人家同时还吃很多生菜沙拉什么的补充维生素呢。
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发表于 2013-12-9 15:58 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 15:44
谢谢!
为啥Kerrygold家同样的黄油既有纸包装的也有塑料盒包装的?我还以为是一个带着盒子,吃完了再去 ...

上档次和实惠装的区别,哈哈。
其实你买油盐的话也有这样的情况,带盐瓶子的盐贵,同牌子一模一样的纸盒装盐就是便宜很多。
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发表于 2013-12-9 15:59 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 15:48
我等待的时间比这更长,我喜欢变成那种软软的之后,再厚厚的抹上去。
谢谢!

家里有烤箱的话,挖一块出来用烤箱低温烘烘更快,嘿嘿。
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发表于 2013-12-9 16:01 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 14:44
谢谢!
为啥Kerrygold家同样的黄油既有纸包装的也有塑料盒包装的?我还以为是一个带着盒子,吃完了再去 ...

是同样的么? 一般通常情况纯动物黄油的都是纸包装的,你说的这个牌子我没注意过。我买的时候都是直接捞一块纸包装的走人。
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发表于 2013-12-9 16:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿不行 于 2013-12-9 15:30 编辑
desai 发表于 2013-12-9 14:41
谢谢!
我见的都是butter,还以为这里面有很多细分的区别呢,之前不知道Margarine这个单词的。
不过为 ...


你说的Kerrygold extra那个混合的是黄油制品,不是真正意义上的Butter, 他家很多产品,有真正的Butter, 也有很多黄油制品。
如果是100% Butter, 那产品上面一定会写的很明显的Butter。

就像德国的Saft,只要写出来了,就是100%的果汁,
否则都只能算是果汁饮品,不是100%的果汁写Saft就是欺诈行为,Butter也是这样。

另, 楼上Vorig总结的挺好:最简单的区别,动物的纸包装,植物的塑料包装,动植物搀和的一般也是塑料包装。

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发表于 2013-12-9 19:27 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-9 19:28 | 显示全部楼层
DAB 发表于 2013-12-9 13:37
我家抹面包都是用Margarine的,虽没黄油那么香,但是一来比较健康,二来即使放冰箱也不会硬,直接拿出来就 ...

植物黄油才不健康。动物黄油比之健康得多

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发表于 2013-12-9 19:31 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 14:41
谢谢!
我见的都是butter,还以为这里面有很多细分的区别呢,之前不知道Margarine这个单词的。
不过为 ...

这个是动物黄油加植物油,所以比较软,不用提前从冰箱拿出来

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发表于 2013-12-9 19:42 | 显示全部楼层
这么一看美国人民真是吃得太不健康了!!!我们这儿有种专门用来抹东西吃的黄油,特别软特别油特别香。。。。。。。。。。。。
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发表于 2013-12-9 19:42 | 显示全部楼层
butter化了就不好吃了吧,跟喝油似得。

面包反正要烤一下的,黄油化的忒快,我还一直为这个郁闷呢。

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发表于 2013-12-9 19:59 | 显示全部楼层
德国人吃新鲜烤的面包,也就是》 热的, 黄油就是硬的,用刀刮奶油,摸的新鲜切开的面包, 加奶酪或其他的  。。。

那个好,目前人的健康意识,越天然越好,贵。
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发表于 2013-12-9 20:10 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 14:38
谢谢!不是说人造黄油不健康吗?

不健康的关键在于植物黄油在制造过程中会产生反式脂肪. 不过听说也有反式脂肪含量很低的植物黄油. 看看包装上的成分说明吧,反式脂肪德语貌似是Transfettsäuren

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发表于 2013-12-9 20:20 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2013-12-9 18:28
植物黄油才不健康。动物黄油比之健康得多

好吧,我还以为上面写着light啥的,不容易发胖就比较健康一点呢
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发表于 2013-12-9 20:23 | 显示全部楼层
黄油放冰箱保存,不然会坏的,吃的时候提前拿出来,室温下很快就软了
买Butter动物黄油比较健康
那个植物人造黄油不健康,因为有饱和脂肪酸,这个东东据说吃进去就排不出来了,容易致癌

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发表于 2013-12-10 21:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 义利 于 2013-12-10 20:31 编辑

建议能买动物的黄油就用动物的,虽然发胖点但是很香,最重要的人造黄油还是不如天然的健康。但是还是少吃黄油比较好,因为心脑血管会有变硬的风险。

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发表于 2013-12-10 22:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-10 22:27 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:32 | 显示全部楼层
阿不行 发表于 2013-12-9 15:29
你说的Kerrygold extra那个混合的是黄油制品,不是真正意义上的Butter, 他家很多产品,有真正的Butter ...

非常感谢!我去看了一下,确实有很多带大字Butter的黄油,而Kerrygold上面确实没有大字Butter。学习了!
昨天去超市研究了一圈,发现大字Butter里面又分甜奶油黄油和酸奶油黄油,请问有什么区别呢?哪种好些呢?
我买了一块甜奶油黄油,闻起来确实很香甜,这是Kerrygold从来没有的。
谢谢!

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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:35 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2013-12-9 18:31
这个是动物黄油加植物油,所以比较软,不用提前从冰箱拿出来

说明书上确实写动物黄油加植物油,所以我才困惑。现在经诸位热心人解答之后,我终于明白了,谢谢!
不过这个从冰箱里拿出来还是要化冻一会儿的,不然抹起面包来不给力,呵呵!
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:37 | 显示全部楼层
cooljht 发表于 2013-12-9 18:42
butter化了就不好吃了吧,跟喝油似得。

面包反正要烤一下的,黄油化的忒快,我还一直为这个郁闷呢。

我的意思不是真正的熔化成水,而是不要像砖头一样硬,涂抹起来还要用力费劲。
我喜欢那种软软的可以在面包上大肆涂抹的感觉
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:39 | 显示全部楼层
truffle 发表于 2013-12-9 18:49
我从来没等过,每次都是从冰箱拿出来直接切一大块夹到面包里,是不是太粗糙了。。。

黄油还可以直接切片夹面包?学习了!
怪不得纸包装的黄油侧边都标的有50克/100克/150克/200克,我一直以为是用来炒菜的,现在才明白原来是为这种吃法而设计的啊!

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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:41 | 显示全部楼层
longyang 发表于 2013-12-9 18:59
德国人吃新鲜烤的面包,也就是》 热的, 黄油就是硬的,用刀刮奶油,摸的新鲜切开的面包, 加奶酪或其他的  ...

学习了,谢谢!
我每次都是抹吐司,不怎么吃那些像石头一样硬的面包。
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:42 | 显示全部楼层
doreenclub 发表于 2013-12-9 19:10
不健康的关键在于植物黄油在制造过程中会产生反式脂肪. 不过听说也有反式脂肪含量很低的植物黄油. 看看包 ...

请问氢化植物油跟这个反式脂肪差不多吧?谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:44 | 显示全部楼层
limit 发表于 2013-12-9 19:23
黄油放冰箱保存,不然会坏的,吃的时候提前拿出来,室温下很快就软了
买Butter动物黄油比较健康
那个植物 ...

学习了,谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:46 | 显示全部楼层
义利 发表于 2013-12-10 20:20
建议能买动物的黄油就用动物的,虽然发胖点但是很香,最重要的人造黄油还是不如天然的健康。但是还是少吃黄 ...

谢谢!我特别喜欢吃这些奶油之类的东西,确实不健康,以后要慢慢的戒了。不过早餐都吃什么呢?如果不黄油抹面包做三明治的话?谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-12-11 13:46 | 显示全部楼层
whitefish520 发表于 2013-12-10 21:26
有那种特别软的动物黄油的啊,你看上面有写extra

好的,我去找找,谢谢!
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发表于 2013-12-11 14:02 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 12:39
黄油还可以直接切片夹面包?学习了!
怪不得纸包装的黄油侧边都标的有50克/100克/150克/200克 ...

那标明的g数应该是方便做蛋糕面包的吧,吃面包也太多了。。。。

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发表于 2013-12-11 14:04 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 12:37
我的意思不是真正的熔化成水,而是不要像砖头一样硬,涂抹起来还要用力费劲。
我喜欢那种软软的可以在面 ...

砖头一样硬。。。你放冷冻了么。。。。冷藏的黄油用餐刀就能很轻松的切下来,而且可以切成薄片直接夹。。
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发表于 2013-12-11 14:46 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 12:42
请问氢化植物油跟这个反式脂肪差不多吧?谢谢!

氢化是一种过程   在这种过程中会产生反式脂肪

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 楼主| 发表于 2013-12-11 15:22 | 显示全部楼层
cooljht 发表于 2013-12-11 13:04
砖头一样硬。。。你放冷冻了么。。。。冷藏的黄油用餐刀就能很轻松的切下来,而且可以切成薄片 ...

不是冷冻是冷藏的,是很轻松的能切下来,但是不能很轻松的涂抹。我是想像涂抹奶油一样抹很薄薄的一层,所以如果是像奶油一样松软就好了。谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-12-11 15:23 | 显示全部楼层
doreenclub 发表于 2013-12-11 13:46
氢化是一种过程   在这种过程中会产生反式脂肪

氢化植物油里面的“氢化”是形容词:)
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 楼主| 发表于 2013-12-11 15:28 | 显示全部楼层
阿不行 发表于 2013-12-11 13:34
Sauerrahmbutter 是制作过程中加了乳酸菌了的,Suessrahmbutter 没加乳酸菌。 这两个就纯粹看个人口味 ...

真的是学到了很多知识,太谢谢了!
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发表于 2013-12-11 15:44 | 显示全部楼层
挨个样的试,一圈下来就有数了。刚来德国的时候,我就这么把奶酪吃了一圈。最终找到合自己口味的品种。
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发表于 2013-12-11 16:04 | 显示全部楼层
借着楼主的帖,学习了,我也喜欢早上把Butter涂在烤过的热面包上,确实太冷的话不太好涂,要趁着面包热的时候赶紧涂上。我一直都乱买来着,我喜欢各种都尝试吃吃。操作方面自己感觉塑料盒的比较好刮,纸的过两天都给我刮破了,或者黄油化掉弄的纸脏兮兮的。不知道楼主买的什么牌子,有没有推荐个试试?

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发表于 2013-12-11 16:06 | 显示全部楼层
氰化脂肪是不饱的脂肪变成饱和通过氢化反应。饱和脂肪酸抗氧化功能消失。作为能量供应没变。

对于轻体力和脑力劳动和目前营养丰富生活。就变的不好了

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发表于 2013-12-11 17:02 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 12:46
谢谢!我特别喜欢吃这些奶油之类的东西,确实不健康,以后要慢慢的戒了。不过早餐都吃什么呢?如果不黄油 ...

纯属个人建议,如果你很喜欢奶制品的话换成Frischkäse,热量低味道也不错。我早餐基本上是每天牛奶咖啡,有时候面包加酱类的,有时候下个小面,有时候煮鸡蛋,有时候牛奶麦片或是玉米片麦圈啥的。没时间自己弄了有时候在路上买个现成的新鲜面包。
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发表于 2013-12-11 18:46 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 14:22
不是冷冻是冷藏的,是很轻松的能切下来,但是不能很轻松的涂抹。我是想像涂抹奶油一样抹很薄薄的一层,所 ...

那就买那种小盒分装的,吃饭前提早半小时拿出来一小盒。
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发表于 2013-12-11 23:46 | 显示全部楼层
今天上班,找了几个黄浦,拍了照片。

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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:34 | 显示全部楼层
medusa0906 发表于 2013-12-11 14:44
挨个样的试,一圈下来就有数了。刚来德国的时候,我就这么把奶酪吃了一圈。最终找到合自己口味的品种。

谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:35 | 显示全部楼层
tochina 发表于 2013-12-11 15:04
借着楼主的帖,学习了,我也喜欢早上把Butter涂在烤过的热面包上,确实太冷的话不太好涂,要趁着面包热的时 ...

木有推荐的,我也正在研究中。。。
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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:37 | 显示全部楼层
longyang 发表于 2013-12-11 15:06
氰化脂肪是不饱的脂肪变成饱和通过氢化反应。饱和脂肪酸抗氧化功能消失。作为能量供应没变。

对于轻体力 ...

明白了,谢谢!
不饱和脂肪酸  ——氢化(加氢)——〉饱和脂肪酸(氢化脂肪酸)
不饱和植物油  ——氢化(加氢)——〉饱和植物油(氢化植物油)
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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:38 | 显示全部楼层
义利 发表于 2013-12-11 16:02
纯属个人建议,如果你很喜欢奶制品的话换成Frischkäse,热量低味道也不错。我早餐基本上是每天牛奶 ...

谢谢建议!Frischkäse又是啥?我去超市找找看!
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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:38 | 显示全部楼层
cooljht 发表于 2013-12-11 17:46
那就买那种小盒分装的,吃饭前提早半小时拿出来一小盒。

见过那种,但总感觉没有大块的黄油好。心理作用
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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:39 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2013-12-11 22:46
今天上班,找了几个黄浦,拍了照片。

斑斑很认真啊!加分也很给力!以后我要常来这个版,哈哈!
谢谢斑竹的黄油图片和加分!
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发表于 2013-12-12 00:44 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 23:38
见过那种,但总感觉没有大块的黄油好。心理作用

其实还是看牌子的,跟包装大小没关系。

我之前在kaufland买过一种白色纸包装的,是250g的,比正常的小一半,打开是白色的,味道比普通黄油好很多。

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 楼主| 发表于 2013-12-12 00:49 | 显示全部楼层
cooljht 发表于 2013-12-11 23:44
其实还是看牌子的,跟包装大小没关系。

我之前在kaufland买过一种白色纸包装的,是250g的,比正常的小 ...

一般的纸包装不都是250克吗?
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发表于 2013-12-12 00:57 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-9 14:46
我比较喜欢这些奶油类的东西,我吃这个butter每次都抹好多,厚厚的像霜一样,一般一周能吃掉一大盒,估计 ...

不怕发胖么?
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发表于 2013-12-12 00:57 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-12-12 01:00 | 显示全部楼层

不喜欢德国食物,每天都不知道吃啥,饿得皮包骨头的,不怕发胖,哈哈!就怕不健康。
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 楼主| 发表于 2013-12-12 01:00 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-12 01:05 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-12 00:00
不喜欢德国食物,每天都不知道吃啥,饿得皮包骨头的,不怕发胖,哈哈!就怕不健康。

。。。这

其实吧大部分中国家常菜在德国都可以做

我刚来德国时候也是吃了小半年的面包奶酪黄油

然后悲剧的从七十几斤暴增到快一百斤。。。。现在老老实实的炒菜做饭,倒是瘦下去了,但再也瘦不回最初的体重了。。。叹气。。。
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发表于 2013-12-12 01:07 | 显示全部楼层
其实面包夹香肠,切片肠,奶酪这些更健康更营养哦,也很好吃
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发表于 2013-12-12 09:47 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-12 10:03 | 显示全部楼层
desai 发表于 2013-12-11 23:38
谢谢建议!Frischkäse又是啥?我去超市找找看!

奶酪的一种,是软软的白白的奶味十足而且不臭的。有很多口味的,你去超市就看到了。
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 楼主| 发表于 2013-12-12 14:58 | 显示全部楼层
geminiyuan 发表于 2013-12-12 00:07
其实面包夹香肠,切片肠,奶酪这些更健康更营养哦,也很好吃

谢谢,我都夹的,黄油只是其中的一项。
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发表于 2013-12-16 15:04 | 显示全部楼层
义利 发表于 2013-12-12 09:03
奶酪的一种,是软软的白白的奶味十足而且不臭的。有很多口味的,你去超市就看到了。

意大利的ricotta也类似这样的, 不臭, 奶味足, 脂肪含量比一般发酵时间长的奶酪要略低一些.也是不错的选择
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 楼主| 发表于 2013-12-22 01:43 | 显示全部楼层
doreenclub 发表于 2013-12-16 14:04
意大利的ricotta也类似这样的, 不臭, 奶味足, 脂肪含量比一般发酵时间长的奶酪要略低一些.也是不错的选择

好的记下了,意大利的ricotta,谢谢!
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发表于 2013-12-29 22:33 | 显示全部楼层
vorig 发表于 2013-12-9 14:03
我咋记得动物黄油比较健康?
最简单的区别,动物的纸包装,植物的塑料包装,动植物搀和的一般也是塑料包装 ...

植物黄油就是臭名昭著的氢化植物油,比动物脂肪更容易堵塞心脑血管
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发表于 2014-2-9 01:35 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-29 12:32 | 显示全部楼层
Y宝宝Y 发表于 2013-12-9 13:23
动物黄油 香点,不过貌似没那么健康

植物的更不健康,是氢化植物油,颗粒比动物脂肪还大,容易堵塞心脑血管
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发表于 2014-3-29 12:56 | 显示全部楼层
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