Vorwerk家Thermomix TM5 两周使用小结

wolfgang912 · 发表于 2015-7-15 14:09

fusion 发表于 2015-7-15 13:55
德国有卖么。。如果纯做面条就是干面粉，不用洗得很干净

没卖，国内背吧
做面条也要加点水，因为是压出来的，所以面粉压很实，不好洗

yawk · 发表于 2015-7-16 13:41

regenregen 发表于 2015-7-15 11:03
6月中定的。。8月底估计能收到了。。。11周的lieferzeit实在太长。。。也是服了，想买还没货。。。lz搞定中 ...

饥饿营销

。中文书问过了，不能单买。那个chip用在德国的机器上估计就是乱码。Facebook的地址我站短你

yawk · 发表于 2015-7-16 13:45

chezshen 发表于 2015-7-15 12:08
她是不是就是搅拌机，和面积，和不锈钢锅于一体的东西。？

再加上俩蒸锅。反正厨房里活计除了烤，煎，炸它不行，别的应该都包了。

yawk · 发表于 2015-7-16 13:47

凌波不过横塘路发表于 2015-7-14 23:34
听我们这里的Beraterin说，在哪国就配的是哪国的Kochbuch，但各国的Kochbuch可以单独订

如果要订的是欧洲诸国的话单买没问题，国内的我们问了只随机赠送

yawk · 发表于 2015-7-16 13:49

QCheng1 发表于 2015-7-14 08:31
也是长草中。关键是做出来的东西好吃吗？
很好奇还能做EIS，做出来和外面买的差多少？

口感上是非常非常好，昨晚刚吃完自制的抹茶冰欺凌

yawk · 发表于 2015-7-16 13:50

gameplay1212 发表于 2015-7-14 07:01
蒜要拍不是切。。。。
so。。。。

估计机器把蒜头搅碎了

zczu · 发表于 2015-7-20 11:51

很动心啊，有没有darmstadt一起买

永远的海茜 · 发表于 2015-7-20 12:41

这个机器可以抄切块的菜，但是不能煎那种大块有型的菜。我拿这个机器抄回锅肉、宫保鸡丁、西兰花，抄芹菜只要是切丁切块的都可以抄。但是不能煎鱼，超豆腐（太嫩会碎得一塌糊涂）。另外蒸也是很方便的。最赞的是和面。　家里包饺子，和面和碎馅搅拌都是它。和面才5分钟。
做Sauce是最最赞的，各种汁都可以。做冰激淋或者smooth果汁。那可以打奶泡，牛奶加热打奶泡，再添一两滴的香草精，就是星巴克出售的美味香草牛奶了。

stella_0183 · 发表于 2015-7-20 23:23

永远的海茜发表于 2015-7-20 12:41
这个机器可以抄切块的菜，但是不能煎那种大块有型的菜。我拿这个机器抄回锅肉、宫保鸡丁、西兰花，抄芹菜只 ...

回锅肉，宫保鸡丁，请问这个用TM5怎么做？
有没有方子？

菲瞳 · 发表于 2015-7-21 22:57

有钱人，怪不得网上查不到价格，看了全篇决定不买，1200万一买个鸡肋回来咱还是接受不了的啊，现阶段现努力提高自己赚钱水平，再说吧

yujinronald · 发表于 2015-7-22 12:20

1200欧啊。我是不会买。我家和面机必须有。烤蛋糕，我都很少自己配料，买超市现成的配好的料，回家加工一下。面食，最烦和面，其它的都很简单

yawk · 发表于 2015-7-25 12:31

目前是1109欧，1200欧可能是今年圣诞节的价格。订了还要等二三个月，很饥饿营销。很想问问Vorwerk是跟hérmes学的吗？

lingling · 发表于 2015-7-26 21:04

yawk 发表于 2015-7-25 12:31
目前是1109欧，1200欧可能是今年圣诞节的价格。订了还要等二三个月，很饥饿营销。很想问问Vorwerk是跟hérm ...

这个机器年年在涨价吗？有心想试试，就是价格好高呀

ananbear · 发表于 2015-7-26 21:06

lingling 发表于 2015-7-26 21:04
这个机器年年在涨价吗？有心想试试，就是价格好高呀

长得不多，五年前价格不到一千，950还是990。

小小冰鱼 · 发表于 2015-7-26 21:15

请教下这个和厨房机有什么区别

yawk · 发表于 2015-7-29 20:29

小小冰鱼发表于 2015-7-26 21:15
请教下这个和厨房机有什么区别

如果是我家那个厨房机的话我反正是不会去用的。零零碎碎部件太多，每次清洗完收一下半天，放进橱柜里就不想再拿出来用了。而且我家那个也不会自己烧菜

穿过黑发了 · 发表于 2015-8-5 14:55

用这个是把所有原料都扔进去不用管了还是要守在旁边？家有2个月的娃，没时间做饭，所以想问下这个是不是更省事？还有这个声音大不？会不会吵醒睡觉的娃？

stella_0183 · 发表于 2015-8-5 16:30

穿过黑发了发表于 2015-8-5 14:55
用这个是把所有原料都扔进去不用管了还是要守在旁边？家有2个月的娃，没时间做饭，所以想问下这个是不是更 ...

有婴儿的特别好，有专门的宝宝食谱
自己做各种糊，又新鲜又卫生
我要有小宝宝，单为给宝宝做饭都会买个的
原料扔进去设置好时间可以走开不用守
它完成后自己停了并且有提示音
但机器运转时声音不轻的

小米小岩 · 发表于 2015-8-6 11:26

这个机器对会擅长做饭的就是一种智商的侮辱。。。而且它只有下面那个桶是钢的，蒸锅滤网什么的都是耐高温塑料的，实在不让人吃得那么放心。。。

穿过黑发了 · 发表于 2015-8-7 10:45

stella_0183 发表于 2015-8-5 16:30
有婴儿的特别好，有专门的宝宝食谱
自己做各种糊，又新鲜又卫生
我要有小宝宝，单为给宝宝做饭都会买个 ...

谢谢了

iloveheidelberg · 发表于 2015-9-27 21:17

stella_0183 发表于 2015-7-14 08:23
去年回来，我这个N年不下厨的人
对于从此要自己天天做饭相当郁闷
遂买个TM5

常年中餐的家庭是不是就不用考虑买??了

iloveheidelberg · 发表于 2015-9-27 21:18

高粱饴发表于 2015-7-14 23:06
做中餐我只试过一次三杯鸡，没成功，从此放弃用它做中餐。看了LZ写的，又引起了我再次尝试做中餐的热情。明 ...

做成了上来汇报下

高粱饴 · 发表于 2015-9-27 22:25

iloveheidelberg 发表于 2015-9-27 21:18
做成了上来汇报下

又做了，还是不行

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2015-9-28 14:59

难道只有我一个
认为和面是最简单的么?

bmqyani · 发表于 2016-3-4 12:23

楼主，麻烦把中文菜谱的链接发下呗！谢谢啦

bmqyani · 发表于 2016-3-4 12:24

楼主，麻烦把中文菜谱的链接发下呗！谢谢啦

多事之秋 · 发表于 2016-3-5 17:15

bmqyani 发表于 2016-3-4 11:24
楼主，麻烦把中文菜谱的链接发下呗！谢谢啦

http://thermomix.vorwerk.com.cn/

Schwarzer_Tee · 发表于 2016-8-29 15:52

lz，你发点你用这个机器做出的菜的图片看看吗？谢谢。

konglow · 发表于 2016-8-29 21:23

小米小岩发表于 2015-8-6 11:26
这个机器对会擅长做饭的就是一种智商的侮辱。。。而且它只有下面那个桶是钢的，蒸锅滤网什么的都是耐高温塑 ...

是啊，当时看了很多是塑料部件，都不想买。而且比如要做拍黄瓜这样的菜，机器根本切做不出我想要的效果。
其实做中式糕点，面包，蛋糕，饼干，冰淇淋，炒菜，即使不用这个机器也特别简单，做出这边中餐馆这种低水准的真的没啥难度。。。

我不是笨猫 · 发表于 2016-8-29 22:01

看了大家的评论，没想法了。买几口好锅，自己做的比饭店好。比如牛排，普通锅温度不够，就煎不出店里的外焦里嫩的效果，自从买了le creuset的grill,根本不用去饭店吃了，绝对比他们的好。用kitchenaid,可以长时间和面，直到面筋出来，这样做的面包湿度大又松软，面包机没那么大扭矩，做不出。再用le creuset的慢炖锅烤，绝对甩面包房一条街。

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