Brlauch 根本就不是韭菜 为什么叫野韭菜
今天去Lidl 买了一盒brlauch 因为之前看帖说是野韭菜 味道比较像韭菜 我就买了一盒 发现味道和大蒜完全一模一样 有种被坑了的感觉 wwwalyt 发表于 2016-4-23 15:57别把你在中国对于蔬菜的定义，拿到德国来。
人类还有不同肤色，瞳色，发色等等区别呢。
地球上就中国韭 ...
没有乱定义呀 人家都拿来做韭菜盒子 煎饼什么的 但是味道都不一样做出来也就不一样 那为什么说味道差不多 还是有挺浓的中国韭菜的香味的，如果你亲自去摘的话，刚摘下来那一会的味道最浓。
感觉很好吃啊，比大蒜好吃多啦！ weizheng99 发表于 2016-4-23 17:15
还是有挺浓的中国韭菜的香味的，如果你亲自去摘的话，刚摘下来那一会的味道最浓。
感觉很好吃啊，比大蒜 ...
我是超市买的 可能没煮吧 生吃就像大蒜 是韭菜味儿，但是味道更浓。做韭菜饺子啥的很好吃 Taylorzhuang 发表于 2016-4-23 14:29
我是超市买的 可能没煮吧 生吃就像大蒜
生吃？至少我知道的德国人是弄熟了吃的。
http://www.chefkoch.de 这里很多Baerlauch 菜谱。 wawa1957316 发表于 2016-4-23 18:05
生吃？至少我知道的德国人是弄熟了吃的。
http://www.chefkoch.de 这里很多Baerlauch 菜谱。
想试一试味道是不是韭菜味啦 结果咬了一口大蒜味很重 judyiopp 发表于 2016-4-23 17:32
是韭菜味儿，但是味道更浓。做韭菜饺子啥的很好吃
今晚煮一下吧 再看看吧 我公公说这是没有长成熟的大葱的叶子，不知道我理解的对不对？我觉得味道比较淡，但是挺嫩的。有的吃就不错了，不嫌弃。 生的时候闻起来像国内韭菜，炒熟了吃没有韭菜味 这边还有小葱叫schnittlauch，也是另一种生物，没必要和韭菜对比。亚超有韭菜 weizheng99 发表于 2016-4-23 17:15
还是有挺浓的中国韭菜的香味的，如果你亲自去摘的话，刚摘下来那一会的味道最浓。
感觉很好吃啊，比大蒜 ...
谢谢妹妹给我送分！
我上周去朋友家附近摘了许多回来，吃了一个星期，每天变着法儿吃，真过瘾啊！
虽然搞熟了韭菜味会更淡一些，但还是很清香很好吃，吃法上既可以当韭菜吃还可以当小青菜吃，真不错呢！
比如可以清炒，可以炒鸡蛋，可以做饺子做包子，可以做韭菜鸡蛋饼，还可以开水稍微烫一下就加点盐加点麻油拌一下即简单又好吃！
大家都试试吧，可惜就是只能吃一季！
weizheng99 发表于 2016-4-24 08:17
谢谢妹妹给我送分！
我上周去朋友家附近摘了许多回来，吃了一个星期，每天变着法儿吃，真过瘾啊！
我也有年轻朋友给我寄了好多，清炒.炒蛋.德国肉饼也放，饺子更不用说了。然后多的用水烫了，冻起来，以后包饺子。 觉得比韭菜好吃，味道没韭菜那么冲。 清青宝贝 发表于 2016-4-24 12:16
觉得比韭菜好吃，味道没韭菜那么冲。
在国内每次吃韭菜饺子，胃都反的不行，但又喜欢吃。
在这里吃这个，倒没事，所以拼了命吃{:5_310:} 鱼之乐 发表于 2016-4-24 04:35
这边还有小葱叫schnittlauch，也是另一种生物，没必要和韭菜对比。亚超有韭菜
schnittlauch 比BAERLAUCH 味道冲，刚出来的时候，嫩好吃。
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