dolc 发表于 2023-6-6 14:51

环境保护人士警告:草莓严重受农药污染



草莓是大家最喜爱的水果之一。令人担忧的是,环境与自然保护联合会称,现在的草莓对健康有害。据称他们鉴定出多达四种不同的杀菌剂。环保主义者建议消费者食用有机产品。

德国环境与自然保护联合会 (BUND) 发出警告,目前的草莓中的农药污染严重。该组织周一表示,在来自不同零售商的19 个水果样品中,有 15个发现了杀菌剂残留。相当多的样本含有两种或多种抗真菌活性成分。在三个样本中,发现了四种不同的杀菌剂。



Bund组织的Corinna Hölzel 解释说,正是这种多重杀菌剂的使用令人担忧。“农药之间的相互作用会增加它们的毒性作用。到目前为止,风险评估还没有充分考虑到这些危险。”

抗真菌病害的药剂通常用作草莓田的预防措施。然而,许多杀菌剂已被证明对健康和环境有害。根据 BUND 的说法,它们会影响激素的分泌、损害繁殖或对水生生物和鸟类有毒。它们还会进入地下水,最后必须以高昂的代价从水中过滤清除掉。

环保主义者呼吁制定更严格的规定,禁止使用杀虫剂并全面禁止某些物质。他们建议消费者购买有机草莓。

萍聚爱你1号 发表于 2023-6-6 14:51

此外,消费者也可以采取措施来减少摄入农药的风险,如在购买草莓时选择无农药标签或绿色食品标签的产品。在食用前用清水浸泡、洗净,去除表面的农药残留。同时,也要注意合理膳食,多吃蔬果,减少食用单一农产品的数量,多样化膳食,避免摄入过多同一种农药。环保保护和健康饮食是我们每个人应该关注和实践的重要问题。
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