环境保护人士警告：草莓严重受农药污染

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草莓是大家最喜爱的水果之一。令人担忧的是，环境与自然保护联合会称，现在的草莓对健康有害。据称他们鉴定出多达四种不同的杀菌剂。环保主义者建议消费者食用有机产品。

德国环境与自然保护联合会 (BUND) 发出警告，目前的草莓中的农药污染严重。该组织周一表示，在来自不同零售商的19 个水果样品中，有 15个发现了杀菌剂残留。相当多的样本含有两种或多种抗真菌活性成分。在三个样本中，发现了四种不同的杀菌剂。



Bund组织的Corinna Hölzel 解释说，正是这种多重杀菌剂的使用令人担忧。“农药之间的相互作用会增加它们的毒性作用。到目前为止，风险评估还没有充分考虑到这些危险。”

抗真菌病害的药剂通常用作草莓田的预防措施。然而，许多杀菌剂已被证明对健康和环境有害。根据 BUND 的说法，它们会影响激素的分泌、损害繁殖或对水生生物和鸟类有毒。它们还会进入地下水，最后必须以高昂的代价从水中过滤清除掉。

环保主义者呼吁制定更严格的规定，禁止使用杀虫剂并全面禁止某些物质。他们建议消费者购买有机草莓。

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此外，消费者也可以采取措施来减少摄入农药的风险，如在购买草莓时选择无农药标签或绿色食品标签的产品。在食用前用清水浸泡、洗净，去除表面的农药残留。同时，也要注意合理膳食，多吃蔬果，减少食用单一农产品的数量，多样化膳食，避免摄入过多同一种农药。环保保护和健康饮食是我们每个人应该关注和实践的重要问题。
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