Mephis 发表于 2006-12-8 14:15

$考虑$ $考虑$ $考虑$

敲木鱼的槌 发表于 2006-12-8 15:14

原帖由 诺 于 2006-12-4 23:10 发表

我跟我LG都不怎么爱吃零食的...
但家里也会准备一点,以备有时想吃的时候能吃到.(最近迷上了一种巧克力,基本一天一盒$汗$ )
早餐,LG一般吃面包,而我一般虾饺,烧麦等广东点心.
午餐一般省掉,因为起来的时候就 ...
很正常呀！就差不多这么多钱了，我最近迷上我家GG自制的牛肉干，超好吃，不停的买牛肉，比以前的花销又大了。不过我们两个都是学生，也没打工，花销算是蛮多的那种

athena_hu 发表于 2006-12-8 18:33

原帖由 敲木鱼的槌 于 2006-12-8 14:14 发表

很正常呀！就差不多这么多钱了，我最近迷上我家GG自制的牛肉干，超好吃，不停的买牛肉，比以前的花销又大了。不过我们两个都是学生，也没打工，花销算是蛮多的那种
有菜谱吗?口水啊~~~~~

猪哼哼 发表于 2006-12-8 19:09

原帖由 athena_hu 于 2006-12-8 17:33 发表

有菜谱吗?口水啊~~~~~

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=257411&highlight=%C5%A3%C8%E2%B8%C9

做了放上来养养眼哈$握手$

敲木鱼的槌 发表于 2006-12-8 20:22

我们家的牛肉干没那么麻烦，说白了其实就是干边牛肉丝。
做法：
我们选用的精牛肉，就是煎牛排的那种，切丝，不要太细，因为如果太细，做完就找不到了$汗$ 。用酱油，盐腌半个小时。 锅里多放点油，大火，炸八角先，放肉丝，炒呀炒呀。。。炒，就会出好多水，用个dd把水滤掉，再做锅，放油，还是要多点油，先放郫县豆瓣辣酱（要切成末的那种），葱，陈皮，姜丝（无数），辣椒，炒香，放肉丝炒，炒到8成干，用酒爆一下，放盐，糖（多少根据个人喜好），就ok了。看书的时候当零食吃。昨天做的那盘已经惨不忍睹了，就不上pp了。

有不明白的再问吧

PS：其实不用特意去买陈皮，橙子或者橘子皮就行，我家一直都用这个，要切成细丝哈。

athena_hu 发表于 2006-12-8 21:42

你们太强了,口水滴了一地

万里挑一 发表于 2006-12-9 12:36

我们贵州有道菜叫小米臜（音za，也有人写作小米杂），小米和五花肉一起蒸的，甜甜咸咸糯糯，好吃极鸟，不爱吃糯食的我可以一口气吃半碗，可惜我不会做:(

athena_hu 发表于 2006-12-9 13:58

原帖由 万里挑一 于 2006-12-9 11:36 发表
我们贵州有道菜叫小米臜（音za，也有人写作小米杂），小米和五花肉一起蒸的，甜甜咸咸糯糯，好吃极鸟，不爱吃糯食的我可以一口气吃半碗，可惜我不会做:(
你你你,我还想这次去你们家尝尝的

万里挑一 发表于 2006-12-9 14:13

原帖由 athena_hu 于 2006-12-9 12:58 发表

你你你,我还想这次去你们家尝尝的
我我我对不起你啊:mad: :mad: :mad:

估计我妈也不会，都是市场买现成的，要不就是熟人送的$汗$

敲木鱼的槌 发表于 2006-12-9 14:14

原帖由 万里挑一 于 2006-12-9 11:36 发表
我们贵州有道菜叫小米臜（音za，也有人写作小米杂），小米和五花肉一起蒸的，甜甜咸咸糯糯，好吃极鸟，不爱吃糯食的我可以一口气吃半碗，可惜我不会做:(
类似粉蒸肉似的dd？

万里挑一 发表于 2006-12-9 14:19

原帖由 敲木鱼的槌 于 2006-12-9 13:14 发表

类似粉蒸肉似的dd？
嗯，可是口感很不同。粉蒸肉重点是肉，小米臜里面肉只是点缀，五花肉的油让小米饭更糯、更肥美。

不行了，说的口水流出来了:( :(

敲木鱼的槌 发表于 2006-12-9 14:47

也不是，我吃的是肉和米一半一半，我也是更爱吃米$汗$ 。这个dd很好做得，但是我想米应该不止是小米，还应该有糯米（粉）吧，另外用黄米也可以，我觉得哈

万里挑一 发表于 2006-12-9 15:58

原帖由 敲木鱼的槌 于 2006-12-9 13:47 发表
也不是，我吃的是肉和米一半一半，我也是更爱吃米$汗$ 。这个dd很好做得，但是我想米应该不止是小米，还应该有糯米（粉）吧，另外用黄米也可以，我觉得哈
我也觉得有糯米，不然不会那么粘。肉我是觉得比粉蒸肉里的肉少多了，基本上埋在小米饭里，我也主要爱吃小米部分$汗$ 主要我妈也不是贵州人，所以我只会吃不会做。你来说说做法？要不你去饮食版发个帖子教我好了$送花$

na 发表于 2006-12-9 16:45

每次都列表,可是还是超支啊:mad: ,每次都是冰箱里的菜都坏了,我根本就不知道,因为忘了这码事了,到最后都得仍掉,好心疼啊,咋就做不好主妇呢,LG就更别提了,还不如我呢.我觉得在吃上我们家是省不了了,典型的中国式,民以食为天!

schlafenhamster 发表于 2006-12-10 15:24

我要加入,现在生活花销太大了,呜呜........

schlange 发表于 2006-12-10 16:58

原帖由 singing 于 2006-12-7 17:50 发表
多快好省， 用数据说话就是说说省了百分之几的支出，质量提高的多少，时间省了多少什么的啊。
我看了半天，就看了大家现在吃什么。lz吃什么。没看出来通过什么来达到多快好省。 当然啦，如果以前天天炒菜，现在 ...

有写论文的潜质$支持$ $支持$ $支持$ 支持数据讲话

snowbaby 发表于 2006-12-10 19:18

原帖由 fruchteis 于 2006-12-5 12:05 发表
对米一直都弄不清楚，
我妈说，我们家整年就吃晚稻米，好吃。

其他的我还真的不知道，在这里买ALDI 的MILCHREIS，觉得比亚超的米好吃，香米什么的

aldi的米比较粘,适合我们口味。就是吃完容易犯困。$郁闷$

webcxc 发表于 2007-4-1 13:14

好像我家也花销蛮大

估计是香烟的关系。两个人一起有相互带动抽烟的嫌疑

fruchteis 发表于 2007-4-2 11:32

原帖由 万里挑一 于 2006-12-9 14:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯，可是口感很不同。粉蒸肉重点是肉，小米臜里面肉只是点缀，五花肉的油让小米饭更糯、更肥美。

不行了，说的口水流出来了:( :(


晚上要不弄这个吃$考虑$ $考虑$ $考虑$

Lining 发表于 2007-4-10 14:28

原帖由 小兔花想想 于 2006-12-7 21:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
小米好像是不能单吃的,虽然营养很丰富,含很多氨基酸.一般是建议和大米一起煮,做米饭or粥都很好.
对，我妈妈也这么和我说。在国内时我家早上天天都是吃大米小米一起熬的粥。玉米渣子和大米也不错的

athena_hu 发表于 2007-4-10 14:38

我被你们说的，口水直流:mad:

fruchteis 发表于 2007-4-10 14:40

原帖由 athena_hu 于 2007-4-10 14:38 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我被你们说的，口水直流:mad:

:D :D :D 不会今天又是薯片吧?

athena_hu 发表于 2007-4-10 14:41

原帖由 fruchteis 于 2007-4-10 14:40 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


:D :D :D 不会今天又是薯片吧?
今天做牛里脊香滨汁:cool:
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