wynn的菜园2011－P111 红皮洋姜收获！

蝶舞琴心 · 发表于 2011-11-12 16:06

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wynn · 发表于 2011-11-12 19:19

蝶舞琴心发表于 2011-11-12 15:06
请问楼主，我这个是洋姜吗？
看到你的洋姜图片的花花和我家的一样，刚才就去挖花了，可是得到的却是这么模 ...

是的是的，这个就是洋姜。品种可能跟我家的不一样，所以根茎形状略有不同。我家三个品种，根茎形状都不一样呢。

BBM · 发表于 2011-11-20 22:20

本帖最后由 BBM 于 2011-11-20 21:21 编辑

wynn 发表于 2011-11-10 18:50
哇，MM打算种多少棵，多少行呀。洋姜产量很高，两三棵就挖出来一堆呢。而且挖不干净的，第二年春天再到处 ...

朋友也送了一袋洋姜给我,告诉我就别种这个了,因为她家的已经泛滥了.

我是做成泡菜吃的,又嫩又脆.老大的饭量都增加了.

lefthand · 发表于 2011-11-20 22:23

请问丁妈大白菜啥前收哇现在还在地里呢直播的长得壮移摘的菜心小点

wynn · 发表于 2011-11-22 11:24

BBM 发表于 2011-11-20 21:20
朋友也送了一袋洋姜给我,告诉我就别种这个了,因为她家的已经泛滥了.
我是做成泡菜吃的,又嫩又 ...

MM是怎么做泡菜的呀？给我参考一下行不？

wynn · 发表于 2011-11-22 11:25

lefthand 发表于 2011-11-20 21:23
请问丁妈大白菜啥前收哇现在还在地里呢直播的长得壮移摘的菜心小点

我这边下霜了呢，收了把，别冻坏了怪可惜的。

BBM · 发表于 2011-11-22 11:54

wynn 发表于 2011-11-22 10:24
MM是怎么做泡菜的呀？给我参考一下行不？

我是用妈妈教的方子.
凉的开水(也可以用自来水),干花椒,八角,桂皮,几个干辣椒,料酒,冰糖,盐(大约1斤水30-40克放盐)

因为是四川人,所以花椒加的重.每次加了新鲜菜进去后要加点盐和料酒.
泡菜怕油,所以筷子是专用的.

在这边我没有找到泡菜坛,就用的是腌黄瓜的玻璃瓶.
一般第一次泡的是小红萝卜,这样泡菜水红红的特别好看.
下雪天时,收集一点干净的雪水加进去,泡菜会更好吃些.

还有什么没有说到的,再补充哈!

开心妈妈 · 发表于 2011-11-24 14:40

我买了大蒜头，准备学叮妈水培，于是再爬楼一次，居然给我看到漏爬的楼，叮叮和彩糯玉米，哈哈。玉米帅叮叮更帅！

福源 · 发表于 2011-11-24 14:50

wynn 发表于 2011-10-15 15:32
今天跟儿子一起去把彩糯玉米全部收回来了。虽然个头非常抱歉，但跟儿子一起围着垃圾桶剥玉米，隐约看到玉米 ...

请问楼主，这糯玉米的种子是在哪里买到的啊？

wynn · 发表于 2011-11-24 21:38

BBM 发表于 2011-11-22 10:54
我是用妈妈教的方子.
凉的开水(也可以用自来水),干花椒,八角,桂皮,几个干辣椒,料酒,冰糖,盐(大约1斤水30 ...

非常感谢! 有机会要试试看!

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