wynn的菜园2011－P111 红皮洋姜收获！

wynn

angelaY 发表于 2011-10-31 19:38
我周五也在院子里挖了些洋姜,才挖了两颗就已经超过1kg了,可我不知道怎么吃

上网查一下呀，可以做成腌菜，脆脆的很好吃的。还可以切片凉拌，加点糖盐蒜蓉辣酱，很开胃。再就是可以炒食，切薄片，配上各种蔬菜或者肉，快炒。

wynn

xingyu 发表于 2011-10-31 19:58
这个做腌菜可好吃了，我很小的时候，我们那里有这种菜，不过后来我漂漂在外面很多年了，就没有再吃到这种 ...

我今年种太多了，真可是腌个够吃个够了

wynn

chezshen 发表于 2011-10-31 20:31
呵呵，沃雷声大，雨点小，呵呵，

xingyu

wynn 发表于 2011-10-31 20:55
我今年种太多了，真可是腌个够吃个够了

呵呵，不能再说啦，你明白的哦
对了，你们家是自己的后花园还是租的地呢？如果租要办理什么手续呀

Y宝宝Y

wynn 发表于 2011-10-29 22:38
今年的头一批洋姜收获了，确实挺高产，四棵就收了一堆。洋姜可真是好种啊，花儿像小向日葵，挺好看的。这一 ...

哇，洋姜，，小时候才吃过的了。。。馋。。

家庭主妇

wynn 发表于 2011-10-31 19:33
这周日读书的时候我会收一部分带去，大家分，你到时候拿几个去种吧。

好啊，正好我们下周才开始上课，这周还能凑凑热闹。可以再教一首吟诵，具体的我发群里吧。周日回家发现不知把谁家的叉子揣兜了，这次带上。

adele717

wynn 发表于 2011-10-29 22:38
今年的头一批洋姜收获了，确实挺高产，四棵就收了一堆。洋姜可真是好种啊，花儿像小向日葵，挺好看的。这一 ...

真不错，这种不辣的是不是像重庆那边那种可以炒了吃的姜一样啊？以前吃过一次，炒肉片，很赞

mimichen

wynn 发表于 2011-10-30 20:11
洋姜学名菊芋，北方也叫鬼子姜。德文名是Topinambur。洋姜可以长到3米高，收获时根上一嘟噜的根块，如果想用 ...

MM, 我也准备在EBAY上买点根块，是应该收到后，现在就种到地里还是收藏好，明年开春再种，鬼子姜怕冷吗？能过冬吗？

另外，我特别特别想种棵柿子树，想的都快铤而走险从国内偷运树苗了，MM知道哪儿有卖苗的吗？

开心妈妈

wynn 发表于 2011-10-31 17:12
如果只是想吃蒜苗，还不如在家水培，什么时候都可以，把蒜瓣剥皮，紧紧地排在容器里，加水没过蒜瓣的一大 ...

水培都可以啊，太好了，冬天弄个几大盆，可以吃绿叶菜了，叮妈牛的来！

wynn

mimichen 发表于 2011-11-3 15:03
MM, 我也准备在EBAY上买点根块，是应该收到后，现在就种到地里还是收藏好，明年开春再种，鬼子姜怕冷吗？ ...

收到后要马上埋到地里，不能放的！洋姜不耐储藏。只要埋到地里，就不怕冷了，春天会发芽的。

我好像在某个植物网购的网页里见到过柿子树呢，我也爱吃柿子，不过院子里没地方种了。我下次回国还真的想带苗回来呢，虽然知道不可以，但经不住诱惑