^^^^^^刚出油锅的糍糕^^^^^^

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:23

糯米和一般的大米各500g，糯米浸泡2个多小时之后混合加入电饭锅煮熟。

之后加入姜末，盐均匀搅拌。

放到烤箱纸上压实，摊平大约1，5cm厚。

待完全冷却。

葡萄仔 · 发表于 2012-1-7 13:25

还需要包油条么？

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:27

冷却后切割成大小均匀的方形

Anans · 发表于 2012-1-7 13:29

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:31

本帖最后由 p.w. 于 2012-1-7 13:42 编辑

放入油锅煎至金黄色（如果一次吃不完，可以煎至淡黄色，下次吃的时候以便回锅）

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:36

煎完收工，第一次做，味道还不错，建议可以多加一些姜，味道会更好些。。。

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:37

上早餐

p.w. · 发表于 2012-1-7 13:37

葡萄仔发表于 2012-1-7 13:25
还需要包油条么？

不需要包油条

如人饮水 · 发表于 2012-1-7 13:48

最爱糍粑我们那边是煎出来的里面还有辣椒丝

Hans1977 · 发表于 2012-1-7 13:51

太强大了！

姜末可以用姜粉代替么？

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