葡萄仔的个人专栏 - 萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

走过路过不可错过【简单美味之鳕鱼松】

用面包机果酱档来最肉松鱼松已经不是什么秘密啊，家里目前这台面包机主要工作就是做各种不同口味地松！老早前做了海苔原味鱼松，随着孩子的长大对口感也就有所要求，于是这次用到了Lidl家冷冻鳕鱼来制作，没有一点点腥味而且超级赞，不像外面买回来的那种一开盖子闻到了就 ...

作者：葡萄仔 |发布：2015-12-07 22:34:55
赏心悦目之【三色戚风蛋糕】

一直都想烤一个三色戚风蛋糕，今早天气灰蒙蒙，立马动手烤一个，哈哈！等蛋糕完美脱模后，太阳公公也出来啦。近一点看看

作者：葡萄仔 |发布：2015-11-23 14:11:23
周末下午茶【日式双色轻乳酪蛋糕】附个人心得

等了一夜终于切开啦，纹路我太喜欢了。味道很好，也许加了25克黄油吧，口感稍微有点点不同。之前烤过纯味的轻乳酪蛋糕，口感我喜欢，因为没有加黄油。日式轻乳酪蛋糕切开看看：日式抹茶轻乳酪蛋糕 ...

作者：葡萄仔 |发布：2015-11-21 11:54:18
好吃不麻烦【秘制烤鹌鹑】

平时没怎么注意超市是否有鹌鹑，倒是经常在麦德龙见到过，记忆中蛮贵的。某天女儿说总吃鹌鹑蛋，却不知鹌鹑长啥样，也不知道能不能吃。周六下了中文去Marktkauf 买菜偶然看到，发现挺便宜买了两只。回来就烤吧，方子瞎琢磨的，但好香好美味。 ...

作者：葡萄仔 |发布：2015-10-26 09:56:22
秋天你好【自制酱蟹】

今年想了很久啊，买了一袋，没想到周三收到了生猛的活螃蟹，激动的无法形容。当晚就蒸了一部分，个个肥的很超级鲜美，吃得好爽。

作者：葡萄仔 |发布：2015-10-24 22:42:26
跟德国OMA学做【红酒蛋糕】

跟着德国老太太的方子做红酒蛋糕，味道好的没法形容。

作者：葡萄仔 |发布：2015-10-18 21:45:11
简易版之经典口水鸡 + 附红油做法

有一段时间迷上了口水鸡，可以说一周至少尝试三次~ 经过几次改良有了这个版本！于是请客吃饭也就常有它的身影。我必须说一下，这个绝对是懒人版，因为不能像金陵第一刀那样斩鸡块，只好用到去骨的鸡腿肉~ ...

作者：葡萄仔 |发布：2015-06-24 22:21:51
新尝试【抹茶红豆云石吐司】

很久没时间来萍聚了，很久没时间写帖子，孩子大了自己的时间就少了，虽然还是天天做好吃的。家里一直有纯日本宇治抹茶，烘培做冰激凌也都是用它，前几天因为想买抹茶刷，昨天正好看到败吧的信息赶紧去amazon上看看，刷子也有便宜的，一看秒杀等我抹茶挺便宜，立刻秒下！ ...

作者：葡萄仔 |发布：2015-06-23 21:18:00
寻人启事：上海交大附中84年毕业的夏美果女士

表姐朋友，她们要进行高中毕业30周年聚会。她有一个同学在德国联系不上，萍聚是华人比较喜欢来逛逛的网站,希望通过论坛能找到。夏美果女交大附中84年毕业，今年11月校庆60周年举行同学聚会。夏女士，如果你看到这条信息请联系母校，或电联 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

作者：葡萄仔 |发布：2014-07-31 21:15:07
初夏你好清炒四角豆

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作者：葡萄仔 |发布：2014-06-02 13:36:10
迎新春平底锅版蛋饺

两年没做蛋饺了，手有点生疏，一开始练练手觉得不够漂亮，后来第四个开始就很好掌握电磁炉的火候了，做了50个，用了一个半小时，期间想偷吃，正准备放入嘴里，突然发觉这玩意是生的啊。。。，平底锅操作非常简单，用了两种馅料。一种荠菜虾仁肉馅另 ...

作者：葡萄仔 |发布：2014-01-30 01:19:43
亲子烘焙之2013姜饼屋 Krippenspiel

女儿打第一次看到姜饼屋就希望再下一个圣诞前能真正拥有既然答应了她，就应该去实现那个承诺~！于是我开始把过去收藏的模具翻出来，买原料，根据模具想构思。某日的下午把姜饼屋的面团准备好了，按照书上的方子室温静置1-2天周日下午泉儿爹和我们一起合作，终于经过我们 ...

作者：葡萄仔 |发布：2013-12-18 13:32:49
冬天的温暖~~~手把手教你做丝丝美味的葱油手抓饼

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作者：葡萄仔 |发布：2013-12-08 12:25:24
【火一把】暖洋洋的三人晚餐

从幼儿园接回女儿，上了车第一句就是天好冷哦，晚上别做饭了，妈妈弄个羊肉火锅吧。回到家休息片刻开始准备女儿和她爹爱吃的材料。

作者：葡萄仔 |发布：2013-12-05 10:41:27
国内大排档最爱--爆炒田螺

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作者：葡萄仔 |发布：2013-10-15 17:34:13
完全不受控的喜爱 Dampfnudeln & 蜂蜜面包

原来早已深得人心的蜂蜜面包和德国这款Damfnudeln是一回事啊？哈哈~~，特别有意思的是，人家明明是面包么，为啥叫烤馒头呢？但不管叫啥，好吃才是王道，对吧？我很少爱吃某种面包，但唯独这款是我的大爱，网上的方子很多，但晴天的这个方子值得推荐给各位。 ...

作者：葡萄仔 |发布：2013-09-25 11:52:31
夏日解暑凉品自制桂花酸梅汤

首先答谢一下前两期饮食版活动给我投票的筒子们，谢谢你们支持我的作品哦~ 今年夏天来得很晚，但真的好热，我还算躲过了一小段时间，没想到回来天气依然那么给力，哈哈~ 从国内正好带了点乌梅，自制冰镇酸梅汤走起~~~ 做过几次，有用到陈皮，甘草，山楂干，桂花，冰糖和 ...

作者：葡萄仔 |发布：2013-08-04 23:23:32
冰爽夏日之素食篇之以假乱真素食者也爱红烧“魔方”

在德国难得能买到好冬瓜，偶尔买了多半是用来煲汤，这次改为红烧，LD第一次吃好喜欢地说，泉儿以为是红烧肉，哈哈~ 我一直认为，美食的好味道主要来自用心，任何一道简单的菜，如果用心去做，一定是超级美味。这道菜看似简单，但需要极大的耐心，如果没切好，冬瓜下 ...

作者：葡萄仔 |发布：2013-07-23 17:03:57
冰爽夏日--甜饮篇之在家轻松搞定 *抹茶星冰乐*

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作者：葡萄仔 |发布：2013-07-20 21:33:29
181456 mm 请进

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作者：葡萄仔 |发布：2013-06-07 20:24:49