请教，做蹄膀汤，如何驱除蹄膀的油腻！

8866 · 发表于 2006-12-24 13:41

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请教，做蹄膀汤，如何驱除蹄膀的油腻！可否推荐几个做法，谢谢！:)

yingying_wang · 发表于 2006-12-24 13:50

在搜索里面找一下咯，以前有很多人都做过啊！

yingying_wang · 发表于 2006-12-24 13:53

原帖由 8866 于 2006-12-24 12:41 发表
请教，做蹄膀汤，如何驱除蹄膀的油腻！可否推荐几个做法，谢谢！:)

8866 · 发表于 2006-12-24 14:01

谢谢！:)

lei_99 · 发表于 2006-12-26 19:42

开着锅盖多炖会，汤汁就能又浓又香了，不过事先得先一次性加足水

yaoyao924 · 发表于 2006-12-26 22:02

放点番茄，酸酸甜甜还能去油腻，我觉得不错！！

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[味派荟萃] 请教，做蹄膀汤，如何驱除蹄膀的油腻！