加热会凝固的东西是什么？

绛珠点心

我也来出一个：
加热会凝固的东西是什么？

小胖妹

沙发~~~~~~
0 D2 a) i2 ~( U+ p; H' i
- R. P7 i' p- w0 A% C) G是不是鸡蛋阿，刚才做饭的时候发现的。娃哈哈哈哈！
. q1 z) E! t+ N# H$ a
1 J& Z6 i$ W9 s. _[ 本帖最后由 小胖妹 于 2007-3-31 17:30 编辑 ]

绛珠点心

原帖由 小胖妹 于 2007-3-31 17:27 发表
沙发~~~~~~

5 y+ t1 g( y. E) }, O

$郁闷$  我也想坐沙发！

eggcakemm

鸡蛋$frage$

绛珠点心

对了，是鸡蛋！哈哈！

妞妞niuniu

还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

Kruecken

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
2 }( u0 s4 {. a还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

+ n% k3 r. q  _1 e7 l& M
' R- }- Q+ r: ^& O: U1 H+ s. A
我说一个你们更加不知道的，那就是。。。。
5 r5 r: ^( {# R& o/ ?4 ~, I


3 s/ R" z6 `6 Y* D. Z" ^
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* T4 k, f0 p: _+ n4 t; l; c
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鸭蛋！:D

小敬

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

  @9 h# D; ^/ q1 b7 N' S同意同意！MM也做凉粉？

绛珠点心

怎么脑筋急转弯成了一道趣味题了阿 :D

此菲比非彼菲比

原帖由 小敬 于 2007-4-1 23:12 发表

* E* z; w- t, F: ?9 w* i, O) N. M
3 F3 f% D  T& v5 H
) j  j. S4 U& e+ R* E6 I同意同意！MM也做凉粉？

) O& V5 M( f" [# ^# U
0 W' ]$ ?6 m  P" p, S- a0 Q# Y我也做过凉粉，绿豆粉加热，凉了以后切成大丝，拌着吃，好好吃阿 :D

迷途的南瓜

一般来说，蛋白质类的东西加热了都会凝固的吧？？$考虑$ $考虑$

幽游77

所有液体状蛋白质在加热后会发生不可逆变性，破坏３Ｄ结构而沉淀．
, A- q' s' t; f" F( T' `其实还有很多热塑性材料，只是ＬＺ不知道