加热会凝固的东西是什么？

绛珠点心

我也来出一个：
# n9 e' E, i* e7 c8 b: L* Z加热会凝固的东西是什么？

小胖妹

沙发~~~~~~

是不是鸡蛋阿，刚才做饭的时候发现的。娃哈哈哈哈！
4 E% J$ ?- Q6 _! v8 ^' ~8 h/ \
& Q/ Z4 n5 r( g9 {[ 本帖最后由 小胖妹 于 2007-3-31 17:30 编辑 ]

绛珠点心

原帖由 小胖妹 于 2007-3-31 17:27 发表
沙发~~~~~~

( `7 z4 B4 t% c( \

' Z2 z2 P+ M9 n3 Y# n8 c* ^7 k0 K' k; q( z$郁闷$  我也想坐沙发！

eggcakemm

鸡蛋$frage$

绛珠点心

对了，是鸡蛋！哈哈！

妞妞niuniu

还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

Kruecken

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
" |" C' F4 v' b- n" N! S# H还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

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) r5 s% x. q% H& D; O+ P; [. f我说一个你们更加不知道的，那就是。。。。
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9 b5 J& t, f% K* t/ ?, X鸭蛋！:D

小敬

原帖由 妞妞niuniu 于 2007-4-1 19:18 发表
还有，绿豆粉，娃哈哈，你们都不知道吧;) ;) ;) ;) ;) ;)

- L! C9 K+ U3 s; O
同意同意！MM也做凉粉？

绛珠点心

怎么脑筋急转弯成了一道趣味题了阿 :D

此菲比非彼菲比

原帖由 小敬 于 2007-4-1 23:12 发表

6 N5 k# b% u" o) I

2 a. Z" v1 X7 I同意同意！MM也做凉粉？

2 u: Q  Z5 Q  q1 F0 `/ L7 V$ B6 O
我也做过凉粉，绿豆粉加热，凉了以后切成大丝，拌着吃，好好吃阿 :D

迷途的南瓜

一般来说，蛋白质类的东西加热了都会凝固的吧？？$考虑$ $考虑$

幽游77

所有液体状蛋白质在加热后会发生不可逆变性，破坏３Ｄ结构而沉淀．
6 k) ~" s- D* @3 z其实还有很多热塑性材料，只是ＬＺ不知道