[推荐]鸡蛋的新炒法

狗尾巴草 · 发表于 2004-6-4 00:08

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将三个鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中炒至浅黄色,炒的越碎越好,
将5克姜末倒入碗中,加入100ml醋,适量盐,调制均匀
将碗中调料倒入鸡蛋中,烹炒1~2分钟即可使用.
味道好极

大家可以试试哦!!$嘎嘎$

喂喂牛 · 发表于 2004-6-4 00:09

天哪这么多醋吃了是不是蚊子就不会来了明天请个妹妹试试

yearer · 发表于 2004-6-4 00:10

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fay · 发表于 2004-6-4 00:10

这不是蟹粉蛋嘛！早就有啦！

xian_katze · 发表于 2004-6-4 00:11

怎么有点象蟹黄蛋，只是做法好像有一点区别。

samuelzhangyi · 发表于 2004-6-4 00:35

蟹黄蛋的做法应该是蛋黄和蛋白分开炒得，否则就不像蟹黄了，先炒蛋黄，后炒蛋白，最后放醋

bummel · 发表于 2004-6-4 00:46

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花火 · 发表于 2004-6-4 02:01

这个是不是赛螃蟹？！

mimi27 · 发表于 2004-6-4 08:36

蟹蛋啦。

幻影夜行者 · 发表于 2004-6-4 17:35

是不是这样炒出来的鸡蛋有螃蟹味道呢？

芝麻 · 发表于 2004-6-4 22:23

最初由花火发布
[B]这个是不是赛螃蟹？！ [/B]

哈，偶们家也称此为赛螃蟹

littledai · 发表于 2004-6-5 00:38

南方话叫蟹粉蛋，最好蛋黄蛋白分开炒，醋要用白醋，多加点姜和糖。炒出来之后，看上去还真像蟹黄和蟹肉！

大门五郎 · 发表于 2004-6-5 00:48

我感觉还是楼上这位头像中的那两个鸡蛋做得比较优秀!

Sky@Miss · 发表于 2004-6-5 11:42

偶从来没有这样吃过，，，，，，，，第一次听说，，，但是，真的用好多醋啊

yueer8000 · 发表于 2004-6-5 16:43

赛螃蟹是要把蛋黄和蛋白分开来抄的哦。

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