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本帖最后由 xuxij 于 2011-3-9 15:02 编辑
- X& z9 u7 U A' ~6 w0 [
7 y$ s! x* T8 h" w9 n w" f刚加入了Globus的Baby Club，里面有不少食谱哦，有兴趣的妈妈可以去那里看看
1 E. N( j, ~( H0 }6 y& B4 ^6 e& s
+ o2 N7 F; R' ohttp://www.bewusst-leben-mit-globus.de/rezepte/mit/baby_rezepte
+ X; }$ K& R3 i. o
) k4 l( ]6 k2 q# d1 I& a1 b5 C* A: N9 f/ T9 q
/ ~3 `- x. }+ [7 j. ]
Gemüse-Hackfleisch-Sosse mit Vollkornnudelneingereicht von Claudia Zimmer-Schönigan
) K9 L, \; G" Q* z" Y7 H' JZutaten
( T1 Q3 V) u9 L; `7 [, D6 M1-2 Stangen vom Stangensellerie
9 T) W z/ ^; u& E1 rote Paprikaschote/ v! K1 W. j; e' K+ t2 I& I
3 Mohrrüben9 A* Q0 i; k4 v9 T
1 Schalotte+ h' f. i; R, C, s
1 Dose Tomaten (Pizzatomaten)
' d% x: U/ [& e. y' o6 @8 q, w1 EL Tomatenmark, K. T9 B) ]6 g* S/ b8 V9 @2 m) [
ca. 500 g Rinderhack
. v" z6 E. u+ Z KSalz, Pfeffer
; P- u, [. |* \- C/ ~Zubereitung0 ~; g( ~* c+ e9 T
Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend das Gemüse mit etwas Olivenöl in einem großen Topf glasig andünsten. Hackfleisch hinzugeben und mit dem Gemüse anbraten. Nun die Dose Tomaten und das Tomatenmark zugeben und alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Zwischendurch umrühren und mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Währenddessen Nudeln nach Packungsbeilage kochen.
9 F& U0 p1 |8 C$ _2 ?& b% C$ VTipp
7 a9 d$ r) d8 w0 e# L) KAm Abend vorher kochen - wenn die Sosse über Nacht durchgezogen ist, schmeckt´s noch besser.
1 D+ B8 l) U3 k# i7 n _- @9 o* MBei Kleinkindern lohnt es sich eine größere Menge zu kochen und anschließend portionsweise einzufrieren.- i+ i/ O% g6 z
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.6 [3 `( |9 m. Z
 
) m+ F. f. C' d* x( o: U(Bewertungen: 3, Ø: 4.67)
. z" P7 x, I! n9 O; q& R. K& |' n Loading ...
6 z( [9 w: a6 I- \+ KDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 0 E2 `- L8 C! j3 n$ I# L) B
+ v5 A8 ~4 S6 k" j* u
% ?5 O+ A+ A3 `3 v( q) f
verschiedene Gemüse mit Pastinakeab dem 8. Monat
6 S! ]) _6 S% ~0 q* Y) Yeingereicht von Diana Linke
9 x, I; X6 a. f I0 _, Y& m2 bZutaten
" T4 m9 G( d( I; ~2 D(für ca. 4-5 Mahlzeiten)
0 C9 M# K4 Y% f b3 ?/ f7 V2 mittelgrosse Pastinaken. T' s, X8 z, c+ M/ J
1 Fenchel! O0 \7 f8 u- b
2 mittelgrosse Möhren
" t9 p( e3 L0 h# C/ B9 [1 f0 B1 mittelgrosse Zuchini
( Y* j* D( |8 O1 Aubergine 9 ]3 j4 W4 P$ Q1 B: [% k0 `
Zubereitung- Q3 F4 c3 o ~5 B7 W( H
Pastinaken schälen, Möhren gut putzen, Fenchel, Zuchini und die Aubergine gut waschen.: B4 L. G [& a7 x' O
Alles klein schneiden und zusammen im Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten weich garen.
q" c9 I( u1 x' P1 a; o, hAlles zusammen mit 6 Esslöffel Rapsöl pürieren und auch kleine Stückchen fürs Kauen lernen drin lassen.. u% l I1 G: Z9 a* L: I/ O) L5 @
Tipp0 {# y9 E0 [; \) P1 j8 G' e3 X
Den Rest heb ich immer im Kühlschrank für die nächsten 3 Tage auf und kauf aber extra noch ein reines Fleischgläschen 125 Gramm (Huhn, Rind oder Pute) (reicht für ca. 2-3 Tage), welches ich dann immer abwechselnd mit dazu gebe.4 h3 S$ T4 K. _, Y6 D
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.' P/ F8 M6 @# { j& C2 F/ F
* K! P; ]4 {3 j4 j. J
(Bewertungen: 1, Ø: 5)
# u; B! C5 C8 m Loading ...+ o3 j/ |! {# D# i# ^' m8 G$ c% r
Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) & e: C; Z3 J5 |& ~' C% H
0 z2 D/ n/ i( `! ]" `- }5 q4 n7 a( ^! {$ x
Reis mit Süßkartoffeln, Bananen und Hähnchenbrustfiletab dem 10. Monat
2 ~3 T2 h; h) g% x- S' L) ]Zutaten
: s& p5 n% P) w" M# z4 EL Langkornreis, Q; K% d* U$ ~& p; U
½ TL Sonnenblumenöl* t C+ J: S: T' x( |) c
150 ml Wasser
" S+ y9 X* P2 l3 [: V2 O7 J i- e60 g mageres Schweinefleisch
7 n" E+ [' y: r/ C2 t+ s0 ]150 g Süßkartoffeln (oder Kürbis)
- k: Q( O! _; j, `3 R50 g Banane (oder Apfel)
# c% q, y: x' N$ c% Q' _1 TL Petersilie gehackt
1 x, e+ z- S/ p! ^- v1TL Sonnenblumenöl2 Y% c, h5 U! p5 s* o5 ^
Zubereitung8 K* h$ I( Q! l3 W! G5 p
4 EL Reis in ½ TL Sonnenblumenöl andünsten, mit 8 EL Wasser (80ml) ablöschen und auf niedrigster Stufe bis 20 min. köcheln lassen. Süßkartoffeln schälen, klein schneiden und mit dem restlichen Wasser zum Kochen bringen. 10 min köcheln lassen, mit 1 TL Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen, abtupfen und in feine Streifen schneiden. Mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne durchbraten (Vorsicht: nicht zu stark bräunen).1 r) }/ @( P$ z9 ]4 P/ x
Banane grob zerdrücken und anschließend alles untereinander heben und mischen. # H9 \( {: u- ]3 J. J. H
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& o$ J: z, Y6 ]1 B! e5 U E * {. c! e' e# V( w+ B: p D* R
(Bewertungen: 1, Ø: 5)3 e% V/ a! M$ e9 o1 p7 N
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* \% D( ?4 m+ q# ~( N% D# ~! h! @6 z* @Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 8 ?5 S3 {, ^: t4 i+ E O8 L
% q" X6 ^0 q& U9 D4 N
2 x: {7 [* Z g# o4 ?9 v) qSteckrüben und Kartoffel-Allerlei mit Rinderhack Kategorie3 W. {# w& p/ O9 c' Y, {
Ab dem 8.Monat0 D5 ^. H! u& E
Familienkost4 o( o5 A$ ^$ _/ b$ v* e8 S
$ T" x, B& R) d+ l/ t
Zutaten
: C M X- \9 M% N3 Kartoffeln+ Z* K# |8 Q h$ w. x5 u: K
100 g Steckrüben( U4 x' Z) b( s
3 EL Wasser
- ~" L. k1 r! R- n2 EL Apfelsaft
; L( E4 O" P3 Y+ [- l( y20 g Rinderhack" ~7 n3 O. o. ~
1 EL Rapsöl 3 f: d; @& K# n
Zubereitung
1 o4 e- R$ n" I( QKartoffeln und Steckrüben waschen, schälen und feinwürfeln. Bei den Steckrüben darauf achten, die holzigen Stellen zu entfernen. Kartoffeln und Steckrüben zum Kochen bringen und ca. 20 min auf niedriger Stufe weich garen. Frisches Rinderhack mit wenig Rapsöl in beschichteter Pfanne krümelig braten (Vorsicht: nicht zu stark bräunen!).% t. e0 Z0 R0 Q6 g) d$ j7 x) s: C
Gemüse mit Kartoffelstampfer zerdrücken oder pürieren. Hackfleisch zusammen mit dem restlichen Öl unter die Kartoffel-Steckrüben-Masse mischen. Portionieren und einfrieren oder als Familiengericht genießen.- x0 U$ d1 S9 g
Tipp
@! Z; p8 o# Y9 e* E9 [3 v2 y2 `) s% QAnstelle von Steckrübe kann natürlich auch Pastinake, Kohlrabi oder Blumenkohl verwendet werden.( ^) P, {9 E' W. F% V
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( J/ F- |' C0 Y3 c+ i2 f+ D * g. O7 {$ f$ h) o& Z0 \0 `: ?
(Bewertungen: 2, Ø: 4)
) j8 F" p% J1 N$ m Loading ...
; N+ B' M7 ]/ e# _Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
( {+ D# X; l: J0 d# w. K* s4 d, i
" o( N' \( o; g, j% T
% `3 Q/ g5 J/ C6 ]4 T$ G4 eKürbis-Kartoffel-Apfelbrei Kategorie! @# B2 @1 D$ P' n
Ab dem 8.Monat# m; Z4 L4 a/ f9 f5 E( ?, D$ S
' x% ?9 k% L; U8 A, d; RZutaten0 ]' `0 T) ^2 Q: t3 A6 e7 I
80 g Kürbisfruchtfleisch (beim Einkauf die doppelte Menge einplanen)% X0 ^- r6 y7 i: [5 t1 [6 h
20 g Apfel,2 i) B6 t+ k4 g2 o) J
60 g Kartoffeln,, V7 u' c- x. }. ?# o& K
20 g Hirse oder Haferflocken
% s3 a2 k9 U+ z. B3 EL Wasser
" @- F- S" ]1 Y3 w" ~ A1 TL Rapsöl/ S6 B9 q6 g( ~, c, s& W1 }
Zubereitung
4 X8 _: i, M: Z; r" W: E( GKürbis schälen und von Kürbiskernen befreien. Das Kürbisfruchtfleisch und Kartoffeln in Würfel schneiden. Zusammen mit Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen, geriebener Apfel, 20g Hirseflocken oder Haferflocken dazugeben. Auf die niedrigste Stufe stellen und ca. 6min weich kochen.
9 |/ n4 l6 }$ Q# I8 D7 {2 Q/ o6 ^In einem hohem Gefäß (oder hoher Kochtopf) Rapsöl dazugeben und pürieren.
7 A$ U4 M0 A' B0 C. p) qBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
9 n- r9 O6 W6 W* }, l
0 `/ _' S; R+ q- a! p$ u) ~# H) B(Bewertungen: 3, Ø: 4)5 Y3 p; M- d A6 w. t
Loading ...4 J% n' _0 Z1 z
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5 O6 o+ n) M5 e, ?8 q/ k
1 F" J$ U9 z( D3 H
' W7 s6 u5 @8 m6 C$ pHaferbrei mit Birneab dem 7. Monat
! ]$ }4 [" h) z/ y$ g' i8 sZutaten; h0 ]% C; v8 _& f% N: m- S" K
200 ml Vollmilch (3,5% Fett)
# W- t+ `% m& c: b1 w20 g Haferflocken
8 B0 v# V5 @2 D; S8 c& Z1 kleine Birne
* @, E, ]. j& o+ u! ~4 C% H: ]1 EL Orangensaft
8 j: P# @+ t/ b1 EL Wasser" ? |& V, h, U7 l2 L, X
Zubereitung
' l# `7 K# U9 e, rMilch mit Haferflocken unter Rühren aufkochen. Abkühlen lassen. Birne schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser weich dünsten. Mit Orangensaft pürieren und unter den Haferbrei ziehen.
2 a- p& B2 B ]5 e6 P6 }Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.2 q. ]; u: c- T9 c# K
1 l, |0 I2 r7 p2 K2 k; ~3 n* h(Bewertungen: 3, Ø: 3.33)
6 W' @/ h& f; n. H% y Loading ...
- s- A5 J" M& z* \Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
2 O6 |* i% h- {
+ e5 l! d0 A3 N9 f7 }& ^' P. p' G1 D* k! Y( E8 c, O: ]4 ] X8 G
Pastinaken-Milchreisab dem 6. Monat1 d7 ?: e3 i1 h5 W4 B8 }
Zutaten
+ {' { E' z1 `* ~9 W' i200 ml Vollmilch (3,5% Fett)+ [1 q8 N# }. j7 Z4 p; W
20 g Reisflocken
+ z: U7 g S R6 F80 g Pastinake0 K; _3 @& X+ H7 w' u
2 EL Wasser
2 A; g7 h' n# Y t1 TL Rapsöl* `0 s( J4 g/ v" l% T C
Zubereitung
+ W, ~0 r6 j8 J" e! {7 ~9 YMilch mit Reisflocken unter Rühren aufkochen. Abkühlen lassen. Pastinaken schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser kurz aufkochen und weich köcheln. Mit 1 TL Rapsöl pürieren und unter den Reisbrei ziehen.( z3 n+ D% h z( @8 g( Y/ T7 k
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3 F8 R2 x9 J8 m: W# |9 n) _# O
I4 D4 z3 r3 j8 _(Bewertungen: 1, Ø: 4)
) g7 U4 p; Y. {( q! i Loading ...
. y- e" v1 i: W, L- _Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
" a( G& K) ~% v% a/ p2 X- M6 C! [9 \, a; y
2 r' {2 l0 s5 }' `- N/ A; ?/ w) W+ r
Kürbisgrießbreiab dem 6. Monat6 c; P- M+ B7 y: x" g" J y! F
Zutaten
. ]$ i1 H7 E4 X' Q200ml Vollmilch (3,5% Fett)2 L1 \; b/ V7 ^4 i& M6 |
20g Grieß" i# e) x- H6 A# s$ b
80g Kürbis
9 g: A5 j6 Y& D+ |3 EL Wasser# B @* U) K$ @0 t! Z7 e; l* L" z: G
2 EL Apfelsaft. {7 m0 [$ v( k7 c: j! q
1TL Sonnenblumenöl
1 z1 }, x2 A, B7 P- JZubereitung* u9 G/ \5 z; s9 W5 m+ n
Milch mit Grieß unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen. Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser kurz aufkochen, dann köcheln lassen. Mit Apfelsaft, Sonnenblumenöl pürieren und unter den Grießbrei ziehen.$ B, [ |& q3 I4 K
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, b% K# p5 B( k& w& I, L(Bewertungen: 2, Ø: 5)1 z9 i& H' Q( d
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$ ~4 ^9 }. i5 x$ S% R! R( l& g. ?" u' Q. m! d9 X8 D
9 G1 t0 `7 w% B" }0 C* ]Pastinaken-BreiKategorie$ J, r& F& a6 S0 p1 F! }
Ab dem 4.Monat
" J. ]* `/ Z. K) C( l2 s$ P( `
. s) f1 z3 e9 N7 `Zutaten
+ R3 L& O2 d$ T; K9 J& Q/ h150g Pastinake4 j" J2 Z# L$ ~; X
5 EL Wasser$ r: h% ^, i; }. _) y
1 TL Rapsöl
' T+ K3 @+ ?8 s! T/ V& X; A) m; JZubereitung
' o: t0 v7 J8 _" B+ f+ WPastinaken waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Würfelstückchen etwa 12 Minuten Garen. Anschließend Rapsöl dazu und pürieren.
$ A9 q% }* p2 ~9 w5 O: UBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.7 @. V Q' K' L7 u! t! ?
; J8 t4 |$ X$ t) m4 d* B2 \- \1 M
(Bewertungen: 2, Ø: 4)
9 _; |) \% j$ a$ A0 R2 r Loading ...
. X P/ ]4 q; _1 O/ S% X* ZDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 4 p, _5 M8 w9 `, k
6 x: U$ A' @5 L5 }' k& f& f
& Y2 M! W: ]: |% i5 u* S; f
Gesunder Start in den Tag - mit selbst gemachtem PflaumenmusKategorie# [6 U" a3 |, R+ ]# X" [
Familienkost9 Z( z l' ^+ o7 e n3 v
0 G" ~$ k# F ]. B+ e% eeingereicht von Claudia Großkopf
2 X0 t8 m$ U) C2 J' L/ j' JZutaten
6 n* `& l8 |$ X2 H# W100 ml Apfelsaft
* T+ ^+ L! I1 c% N/ x7 S10 Trockenpflaumen* }7 r: N/ v3 o: W( F- t
Vollkorntoast* x0 `; E( a& r, B0 e
Magerquark/ a- X3 q$ H j6 ?1 c6 B
Zubereitung. A3 _" ]" H% P, c. h0 [
Die Trockenpflaumen im Apfelsaft über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen die Früchte mit der Gabel zerdrücken oder kurz pürieren.
q1 h" E4 r. b; z E( OToastbrot je nach Vorliebe toasten, mit dem Quark bestreichen und dann das selbst gemachte Pflaumenmus drüber streichen.
1 t2 L9 e6 D+ O1 i, }' h* a+ rTipp' ]' C: C' p# L
Falls noch etwas übrig bleibt, hält sich der Brotaufstrich in einem sauberen Glas im Kühlschrank für ein paar Tage.) M# `' d' r6 S2 A
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.$ z' t6 g5 K2 d0 y
8 a( H9 k2 ]2 {$ I' M1 p; R(Bewertungen: 1, Ø: 1)9 x% s8 F' D. H! f1 ~- Q- q
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+ n# P; Q. t9 P4 J: V' d% m( \, w/ p5 O2 v
# A7 H6 ?9 n4 U, s7 r$ ~0 Z a. a* c
Vollkornwaffelnab dem 6. Monat
9 T2 C8 a8 W/ z ueingereicht von Nadine Reußwig. l$ G6 p0 F% v% l) v' \' d* J* @
Zutaten
4 k+ d3 H: f# a( d9 C125 g Butter
: y6 N" y: e1 t: G1 \4 b& s80 g Zucker+ f6 @8 h7 j/ V; ^% G# {
1 Päckchen Vanillezucker
( Q) L. G! {/ p, i/ k+ B* X3 Eier
- V$ N! M5 I# F; Y2 o# J2 W250 g Vollkornmehl# i/ ?5 q4 J0 t
1/2 Päckchen Backpulver) j& P: R. f' ^/ G/ F i: b5 Q
etwa 300 ml Milch
: x J0 J K) z# ~" \' [3 J+ f' uZubereitung1 f4 `& g6 f) Y4 A: w2 P" b1 B
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und 250ml Milch zu einer glatten Masse verarbeiten. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben, dann die restlichen 50ml Milch nach und nach unterrühren bis die Masse cremig ist. Es kann ein Rest Milch übrig bleiben.
+ k; Y5 K2 `3 W$ d9 A1 jBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
8 d; V! R# L- e- {; ~
" N8 g# S2 i9 u3 ]) H( U0 I: s: z(Bewertungen: 6, Ø: 1.33). O5 x; T, M: ]2 N
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! V+ h1 X4 R0 WDrucken Weiterempfehlen Kommentare (1)
: _( |( K% j7 p
/ g' u4 X/ W; i+ ?; ~; V; A
' I1 S8 P# i3 RApfelpfannkuchen aus dem Backofen Kategorie
6 {; D3 A# _7 ~/ TFamilienkost) h$ R# Q }7 H& l9 ?( A) A
9 e/ C8 e1 }* P2 m# D& m
eingereicht von Melanie Hartmann7 r) G3 _+ _9 ` M5 J7 d2 p6 c4 `
Zutaten
8 S' P: E2 {5 g8 F" N. P; |" p% I+ p* w200 g Mehl; Z3 c2 }# {# S+ H2 P5 X' W
3 Eier (Salz)
7 a: B0 u- ^% `250 ml Milch
; K# B0 i. G% t; M z1 Schuss Mineralwasser% r( U0 `5 Q: a5 X9 W& @# ~
5 Äpfel
- f! @% \& N+ H* A3 Esslöffel Zucker/ o( e. ]% A4 P& q
1 Teelöffel Zimt (je nach Geschmack auch weniger). m- L4 }: S" z: }# R f0 N
Zubereitung
* r6 {( P8 j. y; b& NBackofen auf 240 Grad (Umluft) vorheizen. Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen. Im Ofen heiß werden lassen.
( r+ F6 l, w0 SMehl, Eier, eine Prise Salz, Milch und Mineralwasser zu einem Pfannkuchenteig verquirlen.7 a; l: c* V0 M* A# }
Äpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in 1 cm dicke Spalten schneiden. Zucker und Zimt mischen./ V. a% }, J& _" R4 a
Pfannkuchenteig gleichmäßig auf dem Blech verstreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen. Zucker-Zimt-Mischung über alles streuen und im Backofen (mittlere Schiene) 10-15 Minuten backen bis er goldbraun ist.2 ?/ L M1 ~* j: R7 }6 u
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.8 h! d- k& X& }: P ?
& D3 D$ } x% R/ p0 G% d$ F$ r7 r(Bewertungen: 20, Ø: 3.6)
" |) g% Y; B& `" v8 }$ x: P7 S Loading ...; j9 a" h. V: {/ B6 P. h1 V
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2 G5 J! \* Q) t3 x/ ^" \6 D! _# ]3 l
8 n" J" U# n& ~: V4 f
Familienrezept: Rote SauceKategorie
% \' O% {* c1 ]( S- u/ }Ab dem 12.Monat
/ P* O& J% N. ^$ {) @2 J' T4 }Familienkost
, P( g" G' G( y; l$ Y6 _& c; Q6 y5 I( U" J/ n7 J7 P
Bei allen Soßen darauf achten, dass Gemüse und vor allem die Zwiebel und der Knoblauch schön weich gedünstet wurden. Bei Zwiebel und Knoblauch gibt es große individuelle Unterschiede. Manche Kinder vertragen es ganz gut, andere klagen hinterher mit Bauchweh.: L, d" g+ H- X0 \
Bei empfindlichen Mägen alternativ mit Porree kochen oder Knoblauch bzw. Zwiebel in Pulverform verwenden. Was anfangs oft besser vertragen wird./ I. u) T0 t2 \2 Z
Zutaten
* ]; b( Q3 C# \+ L: c6 {1 EL Olivenöl
. s$ G3 z7 i" D8 vSofern ihr Kind es verträgt: s.o. Hinweis!' r& I. t0 M' e7 v( Z1 P6 }. i
½ klein geschnittene Zwiebel, 1 gepresste Knoblauchzehe
1 q' W; _: U P1 I% v9 ~+ m; \- M400g klein geschnittene Tomaten oder eine Dose geschälte Tomaten
, @3 R9 i$ ]4 u/ LKräutersalz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Oregano
$ z0 i+ ^- @( s100ml Sahne oder Saure Sahne oder Sojarahm/ o: ?: _$ T* N/ M4 E) G: T- v
Evtl. etwas geriebenen Apfel mit drunter.! t( N) K& v9 |. i
Zubereitung
. W+ |) g4 c& TZwiebel und Knoblauch feingehackt in Öl gut durchdünsten, dann Tomaten (evtl. etwas Apfel), wenig Salz und Pfeffer dazugeben und auf unterer Stufe köcheln. Kräuter und Sahne dazu, nochmal kurz erwärmen. Fein pürieren.
! P- Q9 S' ^) v/ xTipp1 p& X& j$ g: {1 ^1 a
Als Beilage eignen sich beispielweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur. , C' N( o0 i: F) T: @6 [
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.2 H% P0 _2 Y% H
# r/ k' @5 }8 d" [$ q0 D! l
(Bewertungen: 11, Ø: 3) Q+ Q! s! N1 ~4 ~- i3 I% c" Y
Loading ...4 h2 \! o2 P1 M) F
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# U/ ~% H; ?2 ]. Y, B. @0 p" n- Q9 ~
3 | A5 N2 Z1 c" ~! c
Grüne Sauceab dem 12. Monat1 y- H0 u- G5 Q* e
Zutaten2 h1 z5 v) {) [+ r# u
1 EL Olivenöl R7 Z- V: { e" Z$ ]: P6 d* ]+ @
½ klein geschnittene Zwiebel, 1 gepresste Knoblauchzehe (sofern das Kind es verträgt)
1 E( C* O# B8 ]. L8 H300g Spinat (frisch oder tiefgekühlt, aber ungewürzt), köstliche Alternative sind Erbsen- ?1 `/ l1 M( L* A: |
Salz, Pfeffer
" L, r' p" _/ O! R100ml Sahne oder Saure Sahne oder Sojarahm" }: G+ }9 {1 a( D$ v# h
Zubereitung( ^1 D I9 D! h& i# M' U9 F5 n
Zwiebel und Knoblauch feingehackt in Öl gut durchdünsten, dann Spinat dazu und evtl. mit etwas Wasser ablöschen. Sparsam Salz und Pfeffer dazugeben und auf unterer Stufe köcheln. Abschließend Sahne dazu, nochmal kurz erwärmen. Fein pürieren.
8 q: @/ R. A+ t( M+ VTipp
9 ]/ ~! W0 \. U7 E G: H7 kAls Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur7 e6 T( ~; X3 f. j$ e' q, L
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
8 p, f6 ~: {5 o8 J* C1 E% l2 N
% S+ Z: r5 q% w" K- z z(Bewertungen: 5, Ø: 1.2)
3 w7 |6 I8 z! D2 I" r4 x# c4 P Loading ...
2 O$ P1 C& [2 o; w/ M3 K1 vDrucken Weiterempfehlen Kommentare (1) ) S# ^" }( n% F& ~, l2 m
: L) r! v2 {9 @& d# @& J9 y; ?
4 l+ r2 `6 L8 x$ `" aOrange Sauceab dem 12. Monat3 ~9 e I: z4 x( l
Zutaten0 V" P3 C6 r! j' k8 D+ Q; F$ n
1EL Olivenöl
B3 I) S7 b6 Q& p* jKleiner Kürbis mit Apfel$ h: a8 V3 X7 p8 ~7 W& Q
oder; ^1 x0 ~1 {# \
4 Karotten (in Scheiben geschnitten), 1 kleiner Blumenkohl, 1 Fenchel, klein geschnitten0 H ~8 h. t* o0 v" j
100ml Gemüsebrühe
! F2 C* Q+ T2 Q* T2 EL saure Sahne, Frischkäse oder Sojarahm
. }+ Z- g) [2 g$ \6 B7 l! @; ?' tZubereitung+ R% C% f* w r& t+ d; w8 V
Gemüse in kleine Würfel schneiden und in Öl andünsten, die Brühe dazugeben und weich köcheln. Pürieren und mit Sahne ablöschen, kurz aufwärmen => Servierfertig!8 M2 N. v# I+ _: [
Tipp
d7 {. i6 D4 [* @' V3 GAls Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur.
1 m% H8 U0 H7 `Eignet sich auch bereits ab einem Alter von 9 Monaten – Brühe dann aber durch Wasser ersetzen und die Erwachsenen salzen am Tisch nach und geben erst hinterher die Saure Sahne dazu.. y5 Y6 E; a8 ]' z; \9 u
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* M. w) N4 c( ]
(Bewertungen: 4, Ø: 3.25)
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; N8 M0 o1 I& @0 h1 A# L" hDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0) & X- ]8 b4 U& S) i+ O4 T
% j; C6 |' C% K1 n5 ^
/ B+ @& {7 [0 B# K" L/ M& wLeckere Frühstücksvariante, die Power gibt. Kategorie- H4 T! N0 O4 W2 T% b7 [) J
Schwangerschaft/Stillzeit8 X5 J/ |( G+ d# O3 |
8 {; n$ `4 ?. u/ C" b
Zutaten
, L6 S, C6 ~* y5 x5 J$ p: `9 L4 EL Vollkorn-Haferflocken3 n' J* F) Y) D0 b3 R
1 TL Mandelmus
. s' U! C4 f/ o1 E. @+ E+ w0 P1 TL Honig (z.B. Akazien-Honig)
; ^. u6 y* k) U( C; o6 A- M' mLieblings-Obst (bspw. Nektarinen, Erdbeeren, Apfel, Aprikose, Orange…)- d7 I2 J$ f% @% Z7 }& {' J
1EL Sahne1 p- E N2 k# S
3 EL Wasser ' U, Z, ^& ]& q7 u0 P
Zubereitung+ m. h: i* i4 X/ h& B1 C8 L
Lieblingsobst in kleine Stückchen schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben.& n7 f6 n J1 [- D5 d2 T
Tipp/ h; f2 z) a8 {
Anstelle von Sahne und Wasser eignet sich auch Milch.
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6 c* e) Z! J4 r' x
(Bewertungen: 8, Ø: 3.63)
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5 |3 X, i4 o6 b8 U+ ^* D2 l
9 I6 R3 k( x u6 Z- t- i/ v3 i0 B1 }/ G
Kalte Gurkensuppe – schnell, erfrischend, leicht und lecker Kategorie% N ?+ b/ z7 L( S7 l
Schwangerschaft/Stillzeit
2 V h. H2 Y7 U. T; g! _7 a0 J \9 w' O1 B/ x
Zutaten
: z' X# r4 J! N5 K. L1 große Salatgurke( @ Y# z0 @. E3 J8 {( M; E& e
4 EL Saure Sahne
# g: B) X$ v5 o( y300g Joghurt
+ U4 I6 E# W3 R: P! P/ i, M1 kleine Zwiebel oder Frühlingszwiebel
7 X0 s" D( z# c4 h' h: I; vDill frisch oder getrockneten Dill vorher zwischen den Händen zerreiben,
- T* k" v! {/ r9 V3 @8 i: ]% `2 ^Kräutersalz, Pfeffer
/ [" Y. l+ g2 Z- S5 k! I, n# TZubereitung1 k. x% O( Q8 D" O$ L' I9 o
Die Gurke schälen und klein würfeln, 1 Handvoll beiseite legen (Garnitur), mit Zwiebel und saurer Sahne und Joghurt pürieren. Würzen und kurz kaltstellen.
; H9 Y9 X# j5 O4 F" [6 g2 t! WMit 1 Scheibe Vollkornbrot eine leichte leckere Erfrischung zur Mitttagsmahlzeit.
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0 ~$ J) e+ k T, \ F k: } % l; J3 O# @4 p2 t. a. V6 b% e ~
(Bewertungen: 8, Ø: 3.25)' _6 U$ p. s, G: E/ ?8 M( _* r
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$ N$ K7 _* A6 D, S4 ODrucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
9 b% m+ [1 ]4 _% R: r0 Y6 ]' L+ M1 x+ b- ?
, I; L8 ^0 M {4 UEisenreicher Veggiebrei Kategorie2 V& s4 y# Q4 X4 y! ~; A
Ab dem 8.Monat- o5 r2 D8 k' R( B
Beikost
: {/ S5 S4 J& s5 m0 J; L/ a j; o5 F9 c( c/ z! F4 X w5 A; w
Zutaten" B0 q; {4 b5 I1 o
100g Fenchel oder Zucchini& I3 F. Z: }" e4 |9 w; w2 g
50g Kartoffeln) v ?7 l( I( b; `9 V" W+ I
10g Hafer-/Hirseflocken
: [9 f; V9 ~) t% n% B50ml Orangensaft
1 A/ C4 K# d& p* t0 L: i; y10g Rapsöl2 t5 D; b1 A% p
Zubereitung* m8 f7 P6 A. y% z3 R
Alle Zutaten mischen und grob pürieren.
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) E5 d$ J) f& j2 f
1 M, W- c* d1 Z6 G(Bewertungen: 5, Ø: 4.4)0 r- l$ Q2 m9 a( l! M. g
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/ n/ s8 B- H$ B) K5 D1 m( [; M% V* D/ {5 r
Getreide-Obst-Brei Kategorie
- D+ G1 H# ?# J" J0 R6 O `2 ^Ab dem 8.Monat+ w" Z5 N* C& [2 y& ^* \: f" l5 U3 s
Beikost- C8 C5 Z, y }6 R+ j& l
) Z" s1 f- s \2 z& L( ^5 s6 K, DZutaten
0 p0 S$ w4 F, p. o7 W. b- z# @' I Z20g Vollkorngrieß oder Maisgrieß (3 EL),1 V* l, K7 h8 @" X9 a
1/2 reife Bio-Nektarine (50g), püriert,
. u! B9 {0 U3 @5 ?% U1 TL Rapsöl. @7 N+ j V9 }+ m# c# H9 m
Zubereitung
9 `. p" u `! [) dAlle Zutaten mischen und grob pürieren.
6 G: W/ M% ]) P; H J2 B9 BBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten." w& s S+ M& H% P* A) Q; Q6 G1 ]
5 R. p. B% m+ o- L! a) m4 k(Bewertungen: 8, Ø: 3.63) |
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发表于 2008-11-19 13:47
Kategorie3 W. {# w& p/ O9 c' Y, {
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