煎饼没有人不爱吃吧？

spider127 · 发表于 2009-9-14 00:24

本帖最后由 spider127 于 2010-12-22 17:54 编辑

anyway 反正我是煎饼控从小最爱吃的零食就是煎饼了

先上张夏天做的

spider127 · 发表于 2009-9-14 00:24

本帖最后由 spider127 于 2010-12-21 18:35 编辑

先上原料
1. 面粉照片里是已经搅好的一般我们3个人半袋面粉差不多了
2. 小葱一把切成葱花这次专门负责切葱的同学没来一个二把刀弄的所以卖相不太好哈哈
平时还剪一把香菜进去但是这次都懒得去亚超买了
3. 3种酱左边的是亚超买的辣酱这种有辣+甜挺理想的
中间的是北京鸭酱以前一直用甜面酱有一次亚超断货买了这种发觉比甜面酱更好吃但是当然成本高了点
右边的是腐乳这个味道当然少不了
4. 春卷皮炸了以后就和薄脆一样了
5. 以往我们还有香菜末和炸熟的黑芝麻这次偷个懒哈哈

我们这次炸了这么多…半袋吧差不多

spider127 · 发表于 2009-9-14 00:24

本帖最后由 spider127 于 2010-12-21 18:36 编辑

下面是过程图

很简单吧看图就行了不写了…
注意先要在锅底抹点油

翻面以后抹酱

得了～

webcxc · 发表于 2009-9-14 00:56

尼罗河女儿 · 发表于 2009-9-14 01:13

我要学

SilviaShe · 发表于 2009-9-14 01:14

赞~

fische · 发表于 2009-9-14 01:15

dongdong916 · 发表于 2009-9-14 01:21

lory · 发表于 2009-9-14 01:21

yooyoo_8860 · 发表于 2009-9-14 01:31

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