闲来无事做了一些可爱的饭团寿司 ^_^

tianyushmily · 发表于 2009-10-10 20:03

好温馨的饭团啊

Siegqueen · 发表于 2009-10-10 20:14

不错啊

mimimamakitty · 发表于 2009-10-10 20:22

为什么有的饭团是粉红色的？

VanityFair · 发表于 2009-10-10 20:25

请教LZ，米用的是日本米还是中国米呀？加白醋了么？

我也好想做。

mausi · 发表于 2009-10-10 20:29

好可爱哦！！！羡慕ing。。。

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:42

31# fangaobenben

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:42

32# tianyushmily

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:42

33# Siegqueen

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:44

34# mimimamakitty

白米染成粉色的用的李子榨汁染的真正的粉色饭团应该是用日本的鱼松粉染但是这边没有....只能自己想办法了 ^_^

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:45

35# VanityFair

我就是用的白米就是超市卖的 milchreis 一般来说日本的饭团不加寿司醋的但是我自己还是调了寿司醋因为我比较喜欢吃那种酸酸甜甜的寿司米 ^_^

oboeru · 发表于 2009-10-10 20:46

36# mausi

ZhangBrendel · 发表于 2009-10-10 20:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

oboeru · 发表于 2009-10-10 21:23

43# ZhangBrendel

nat · 发表于 2009-10-10 21:33

好好看啊
lz能不能提供一下方子啊？

janel_iu · 发表于 2009-10-10 21:49

哦！漂漂呀

oboeru · 发表于 2009-10-10 21:59

45# nat

这个比较简单主要是看每个人的口味然后把米饭捏成饭团就ok的~~~ 开始可能会捏的不好看但是多作几次就熟练了而且也越来越漂亮了

里面的馅儿可以凭自己的口味放我放的是生鱼片还有鱼罐头也可以放甜的馅儿比如豆沙枣泥等等然后就是捏饭团了

oboeru · 发表于 2009-10-10 21:59

46# janel_iu

eisblau · 发表于 2009-10-10 23:40

漂亮

feelingblue · 发表于 2009-10-11 05:32

真好看呀
热线管理员发表于 2009-10-10 11:24

咋又进了一个帖子

mm那个饭团我包吞拿鱼拌Mayo的，揉成个球都费劲，鱼老往外露，只能贴片儿紫菜挡着

嫩怎么捏成三角的呀，还那么干净

oboeru · 发表于 2009-10-11 08:57

49# eisblau

oboeru · 发表于 2009-10-11 09:01

50# feelingblue

^_^ 我没有放mayo 不过里面有拿吞鱼的馅儿要是怕粘的话告诉mm一个好办法就是手要时不时的沾盐水 (弄团子的时候傍边放一碗盐水比例大概5:1的样子不要太咸我的团子本身加了寿司醋所以有点咸味了所以盐水我就是稍微加了点盐如果是没有加过味道的饭团的话可以加重点盐这样饭团的味道很好的)

我家里有个烤饼干的三角形的模子矮了一点点我用它把周围的不整齐的米粒给隔开出去了所以看着很整

feelingblue · 发表于 2009-10-11 09:43

50# feelingblue

^_^ 我没有放mayo 不过里面有拿吞鱼的馅儿要是怕粘的话告诉mm一个好办法就是手要时不时的沾盐水 (弄团子的时候傍边放一碗盐水比例大概5:1的样子不要太咸我的团子本身加了寿司醋所以 ...
oboeru 发表于 2009-10-11 09:01

谢谢mm

我带那种一次性手套，米里放点柠檬汁和香油

就是包的时候老想多放馅，经常包不过来，只好哪儿缺就往哪儿再补米，最后越包越大，咬起来有的地方米巨厚

没有模子，我的水平基本无缘三角了

Infovitrine · 发表于 2009-10-11 10:02

23# cogilia

我有一套小模子 ^_^ 可以按蔬菜和水果还有香肠什么的
oboeru 发表于 2009-10-10 18:51

请教LZ的小模子在哪里买的，做的真好看，感觉很有爱心呢!

oboeru · 发表于 2009-10-11 10:23

本帖最后由 oboeru 于 2009-10-11 10:28 编辑

54# Infovitrine

那个是回国的时候从国内带过来的是我和我妹妹逛家乐福的时候一时兴起买的买来之后也就忘到一边了前几天我收拾箱子给翻出来了做饭团的时候想起来就用了用 ^_^

Infovitrine · 发表于 2009-10-12 07:05

54# Infovitrine

那个是回国的时候从国内带过来的是我和我妹妹逛家乐福的时候一时兴起买的买来之后也就忘到一边了前几天我收拾箱子给翻出来了做饭团的时候想起来就用了用 ^_^
oboeru 发表于 2009-10-11 10:23

最近正好要回国趟，去家乐福看看还有没有的卖，有的话，咱也掂一套回来玩玩。。

oboeru · 发表于 2009-10-12 08:38

56# Infovitrine

lodanna · 发表于 2009-10-12 16:41

cool,

xst666 · 发表于 2009-10-12 17:28

那个大大的鱼子是哪里买的？好像在亚市没有看到哦？

rossman · 发表于 2009-10-12 17:46

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ZhangBrendel ZhangBrendel 当前离线积分 6971 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2009-10-10 20:48 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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