德国葡萄酒之路(Deutsche Weinstrasse)

xianwubo

预祝xix公主家庭幸福！
mosel的风光是我喜欢的类型，有机会一定去那边玩玩，看看小镇城堡，品品美酒，应该很惬意的。

XIX公主

谢谢你的祝福！
我这里还有好几篇MOSEL的游记，改天也贡献过来吧！

xianwubo

谢谢你的祝福！
我这里还有好几篇MOSEL的游记，改天也贡献过来吧！
XIX公主 发表于 2009-11-22 15:56

那太好了，你单独发帖转过来吧，辛苦姑娘了。别的俺也做不到啥，只能送点聚元聊表感谢喽！

XIX公主

不客气，不客气。
有人爱看我就最开心了。。。

等工作空点，我就来贴。。。

xianwubo

谢谢xix公主的攻略，很赞啊！

想象

我喜欢喝mosel的Riesling的Spätauslese, 好喝

XIX公主

赫赫，我是只看，不敢喝滴.

Gwenevere

Weinstraße啊，是你们Saarland那边吧？
我们这边的Kaiserstuhl产葡萄酒也挺有名的，至少当地人说很有名哈。

Gwenevere

插队插队，XIX mm知道Weinstrasse里面有哪些葡萄种吗？因为德国最有名的就是Reisling了，那种红的是哪种啊？
潇潇泉伊 发表于 2009-11-19 21:56

我住的这边主要产Mueller Thurgau, Riesling, Weiss/Grauer Burgunder, Rulander还有一些火山土壤生长的葡萄（不过我听说，这些还是Lz mm那边更有名一些）

XIX公主

Weinstraße啊，是你们Saarland那边吧？
我们这边的Kaiserstuhl产葡萄酒也挺有名的，至少当地人说很有名哈。
Gwenevere 发表于 2009-11-25 13:08

不是Saarland那边，是Rheinland-Pfalz那边的，不过这俩洲离得近，我就是住Saarland,在Rheinland-Pfalz工作。

XIX公主

我住的这边主要产Mueller Thurgau, Riesling, Weiss/Grauer Burgunder, Rulander还有一些火山土壤生长的葡萄（不过我听说，这些还是Lz mm那边更有名一些）
Gwenevere 发表于 2009-11-25 13:11

我对这些还真是不懂得诶！

HITORI

不是Saarland那边，是Rheinland-Pfalz那边的，不过这俩洲离得近，我就是住Saarland,在Rheinland-Pfalz工作。
XIX公主 发表于 2009-11-25 14:40

有时间出来一起玩吧，偶住在Pfalz，走两分钟就进大森林啦。

HITORI

我喝过最好喝的白葡萄酒是DEUTSCHE WEINSTRASSE产的1994年的RIESLING，等级是BEERENAUSLESE。 有点甜，酒精度数不高，好像是11度。从那以后喜欢上PFALZ的雷司令，BADEN，MOSEL, RHEINHESSEN的RIESLING也喝过。感觉都挺好。

现在家里还珍藏了两瓶极品的PFALZ的RIESLING。等我毕业的时候开瓶庆祝。

XIX公主

有时间出来一起玩吧，偶住在Pfalz，走两分钟就进大森林啦。
HITORI 发表于 2009-11-25 15:56

我在Zweibrücken工作，你呢？Pfalz还挺大的呢？

Gwenevere

我喝过最好喝的白葡萄酒是DEUTSCHE WEINSTRASSE产的1994年的RIESLING，等级是BEERENAUSLESE。 有点甜，酒精度数不高，好像是11度。从那以后喜欢上PFALZ的雷司令，BADEN，MOSEL, RHEINHESSEN的RIESLING也喝过。感觉都 ...
HITORI 发表于 2009-11-25 16:02

都说白葡萄酒不能存太长时间。不过上次一朋友结婚，他父母拿出他出生时（1976年）寸的二十多瓶Riesling，居然味道还不错，没有蒸发掉。只有三四瓶变味了。

xianwubo

哇，1976年的酒啊，这可是有年头了，能喝到不容易。

XIX公主

1976年 好年头啊！

Gwenevere

1976年 好年头啊！
XIX公主 发表于 2009-11-25 21:02

呵呵，为什么啊？

Gwenevere

哇，1976年的酒啊，这可是有年头了，能喝到不容易。
xianwubo 发表于 2009-11-25 19:21

是啊，我们开始都以为，朋友爹开玩笑吧。这酒还能有味道么？
结果还不错，颜色金黄金黄的，味道也比一般的Riesling要重，有点Rulander那个方向发展。

XIX公主

呵呵，为什么啊？
Gwenevere 发表于 2009-11-26 10:45

吼吼，某人是这年出生的。

xianwubo

是啊，我们开始都以为，朋友爹开玩笑吧。这酒还能有味道么？
结果还不错，颜色金黄金黄的，味道也比一般的Riesling要重，有点Rulander那个方向发展。
Gwenevere 发表于 2009-11-26 10:46

恩？不是说葡萄酒放的时间越长越好吗？是不是Riesling例外呢？

xianwubo

吼吼，某人是这年出生的。
XIX公主 发表于 2009-11-26 14:08

哈哈，你们家挺重要的一个年份啊。

XIX公主

恩？不是说葡萄酒放的时间越长越好吗？是不是Riesling例外呢？
xianwubo 发表于 2009-11-26 16:49

这个，如果我理解我公公的话没错的话，他给我解释过这个问题，说是如果酒在密封的酒桶里保存在酒窖里，那的确是越陈越香，越值钱。但是如果一旦出窖灌装入瓶了，就不是越久越好拉，这个就有个保质期了，时间久了，葡萄酒也是会变质的。

其实，住在我这一地区的，爱喝酒的人 真是很幸运的，很好的酒也只有2-3欧一瓶，由于没有料酒，我平时都那白葡萄酒来烧菜的，想起来还真是有点奢侈呢！

Gwenevere

吼吼，某人是这年出生的。
XIX公主 发表于 2009-11-26 14:08

哦，这样。那你的比我的大一两岁

Gwenevere

恩？不是说葡萄酒放的时间越长越好吗？是不是Riesling例外呢？
xianwubo 发表于 2009-11-26 16:49

我听说，是红葡萄酒越久越好。白葡萄酒放久了很容易蒸发和变质。

xianwubo

哦，原来是这样啊。。。很羡慕xix公主同学拿白葡萄酒当料酒，更坚定了我要去葡萄酒之路的信念。

XIX公主

哦，原来是这样啊。。。很羡慕xix公主同学拿白葡萄酒当料酒，更坚定了我要去葡萄酒之路的信念。
xianwubo 发表于 2009-11-27 21:10

如果来葡萄酒之路或Mosel旅游，记得捎带葡萄酒回家哦！在产地买价钱更加优惠。

HITORI

我在Zweibrücken工作，你呢？Pfalz还挺大的呢？
XIX公主 发表于 2009-11-25 16:16

我 --> Kaiserslautern. Student.

有时去萨尔和法国东北部，比如OUTLET，旅游。

XIX公主

我 --> Kaiserslautern. Student.

有时去萨尔和法国东北部，比如OUTLET，旅游。
HITORI 发表于 2009-11-30 22:37

Kaiserslautern 说远不远 说近也不近 以后有机会大家一起玩！

Gwenevere

我前段时间经常去比利时，有时候会路过你们那里，不过没停留过。
那个双桥的outlet怎么样啊？