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[咨询请教] 鹿肉怎么做好吃?

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achim
发表于 2009-11-26 20:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 achim 于 2009-11-26 19:54 编辑
+ c, a- o  \3 R0 Y
) Y4 R: C4 L5 X1 D, r看到kaufland鹿肉打４。７折就买了 ，不知道怎么做好吃! O, {$ d  ?9 ]: @2 l% L
厨神们有没有什么好建议?
鹿肉
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vorena
发表于 2009-11-26 20:56 | 显示全部楼层
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和牛肉的做法差不多，但感觉比牛肉火气重
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JavaC++
发表于 2009-11-26 21:03 | 显示全部楼层
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achim
 楼主| 发表于 2009-11-26 21:56 | 显示全部楼层
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正好想吃牛肉 ，不错
! ~  L5 L2 X' l) n* q; O0 |# i+ ]7 T  U, A' S: E) ~
还有路肉专属的做法吗5 {, q% Z6 x  g& [0 K4 V& o
挺大1陀的还
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发表于 2009-11-26 22:08 | 显示全部楼层
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德国人一般用来烤的，很费功夫。
. F5 z, J0 c# \  g& k9 I9 X7 R我用来炒，感觉不好吃，不如牛肉
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玉兔
发表于 2009-11-26 22:13 | 显示全部楼层
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鹿肉腥味很大，要多放些红酒来去除腥味。
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phoenix1
发表于 2009-11-26 22:49 | 显示全部楼层
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做Gulasch呀，比猪肉的好吃
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发表于 2009-11-26 22:54 | 显示全部楼层
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烤着吃很好的
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发表于 2009-11-27 11:50 | 显示全部楼层
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那个味道很重的。。。。
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achim
 楼主| 发表于 2009-11-27 15:59 | 显示全部楼层
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还有这个版，原来都没发现
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