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楼主: hexe

[味派荟萃] 获奖开心,接着做药膳~~中里巴人推荐的山药薏米粥

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 楼主| 发表于 2009-12-10 22:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 hexe 于 2009-12-10 21:54 编辑
楼主,你那个淮山药看起来太白了。 书里有说,药房里买的淮山药片为了美观,一般都是用硫磺熏过的,才会那么白,可以药用问题不大,因为量少。但是作为保健食用的话,最好还是买那种没有处理过的。 原材料的颜色偏黄 ...
sijie0043 发表于 2009-12-7 16:02

我用的山药粉,颜色不白,有点儿微微发黄,是用当地山药直接晒干磨粉的。药房里的淮山药用之前最好先用水泡。
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发表于 2009-12-11 18:47 | 显示全部楼层
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发表于 2016-2-22 05:50 来自手机 | 显示全部楼层
请问这些原料在德国有卖吗?最近也看了求医不如求己,想做着补下气血。多谢!
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