呼唤白菜！！！！！！

wakaka

制作工艺完全不一样，而且炒锅上面还是有一层东西防粘的，我的那个WMF就是那层东西被我用铁铲破坏了，现在看上去好像依然是不锈钢，多了些痕而以，但是粘得一塌糊涂了，炒个肉丝能让我疯了
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:18

这样

wakaka

我也用一点点油，但是不放水，靠蔬菜自己的汁，所以需要翻炒，某人觉得这样好吃，其实就是折腾我。
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:20

俺不爱翻

月牙丨突

天啊，不粘锅嫩也能上铁铲。。。
rainbow929 发表于 2009-12-2 15:20

不锈钢的呀，没有涂层，蛋炒饭和荷包蛋粘，我就上铁铲了，爽呀。以后还是回家，家里的大铁锅能上铁铲。

月牙丨突

话说《天天饮食》的那个不粘锅也是用铁铲的呀，有时候拉近景能看到涂层被破坏了，但是还是不粘呀，他们用的那个不知道是什么牌子的，我很草。

wakaka

话说《天天饮食》的那个不粘锅也是用铁铲的呀，有时候拉近景能看到涂层被破坏了，但是还是不粘呀，他们用的那个不知道是什么牌子的，我很草。
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:23

涂层坏了
不粘也有毒吧

rainbow929

话说额用real积分点添18欧换来的WMF平底小炒锅，煎个荷包蛋粘得一塌糊涂，最后只能动用钢丝球擦。。。估计锅底子的涂层完全被毁掉了。。。以为没有涂层呢。。。但是后来发现可以摊饼，还不算沾锅，用了几次钢丝球后，摊饼也不那么顺溜了。。。彻底打破了额对名牌锅的仰望。。。
不过也可能我是买的名牌里的烂锅，要不然也不会用积分点就能换回来。

月牙丨突

话说额用real积分点添18欧换来的WMF平底小炒锅，煎个荷包蛋粘得一塌糊涂，最后只能动用钢丝球擦。。。估计锅底子的涂层完全被毁掉了。。。以为没有涂层呢。。。但是后来发现可以摊饼，还不算沾锅，用了几次钢丝球后， ...
rainbow929 发表于 2009-12-2 15:26

是不是上次那个不锈钢锅呀？我超级草那个18cm的小平底锅，想买来专门煎荷包蛋，但是某人死活不让，说上次那个这么贵的都让我用废了，别提这个了。

wakaka

我看我还是买白菜现在用的那个锅好啦
100多欧一个锅恐怖欧

rainbow929

是不是上次那个不锈钢锅呀？我超级草那个18cm的小平底锅，想买来专门煎荷包蛋，但是某人死活不让，说上次那个这么贵的都让我用废了，别提这个了。
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:28

对对，就是那种18cm的小平底锅，本来想专用煎荷包蛋的，还好现在还能摊个饼，就是不知道还能摊多久。。。幸亏你没买。。。原来你买的贵的WMF也不行呀。。。这回额彻底对WMF死心了。。。观望一下费事了咋样。。。

额家普通没牌子的不粘锅摊饼，能重头摊到尾不用刷锅，但是这个小平底锅，摊个4，5张就得刷锅，不然就焦大了。。。

月牙丨突

对对，就是那种18cm的小平底锅，本来想专用煎荷包蛋的，还好现在还能摊个饼，就是不知道还能摊多久。。。幸亏你没买。。。原来你买的贵的WMF也不行呀。。。这回额彻底对WMF死心了。。。观望一下费事了咋样。。。
...
rainbow929 发表于 2009-12-2 15:31

其实也还好，他们家东西长年打折，经常去专卖店转转，能买到折扣很美的，我上次那个也就四五十，这个是我能接受的极限价格了。

莱茵

WMF的锅还是算了吧
Fissler和Silit都是好锅

wakaka

其实也还好，他们家东西长年打折，经常去专卖店转转，能买到折扣很美的，我上次那个也就四五十，这个是我能接受的极限价格了。
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:34

还有盖子钱

testhula

我也用一点点油，但是不放水，靠蔬菜自己的汁，所以需要翻炒，某人觉得这样好吃，其实就是折腾我。
月牙丨突 发表于 2009-12-2 15:20

我也觉得不放水的好吃！

testhula

不是啦，通常右撇子右臂肌肉多吧，拿锅我用左手，所以现在是左右拉平啦   
biowasser 发表于 2009-12-2 11:09

哦！ 明白啦！锅沉的时候，就把我家那个叫来举着，要不就自己用铲子一点一点儿的往外盛。看得我婆婆那个急啊。。。。

LW_RS

白菜是哪路大侠
白菜下锅子啊
没爬完楼
留个爪

月牙丨突

WMF的锅还是算了吧
Fissler和Silit都是好锅
莱茵 发表于 2009-12-2 15:44

Silit是WMF旗下的牌子

wakaka

Silit是WMF旗下的牌子
月牙丨突 发表于 2009-12-2 17:06

但是不代表质量跟WMF一样啊

莱茵

Silit是WMF旗下的牌子
月牙丨突 发表于 2009-12-2 17:06

Silit专门做锅的呀
WMF就做的太杂了

wakaka

真有人用来蒸馒头

nat

要不我改天网上见到表妹问问？
上次买了两个，全部送人了
自己倒是只用了不到一个月
不过他家其他的锅，尤其是不锈钢炒锅，特好使莱茵 发表于 2009-12-1 23:57

不锈钢炒锅，不会粘吗？

wakaka

不锈钢炒锅，不会粘吗？
nat 发表于 2009-12-2 22:17

据功课表明
如果方法使用得当，不会粘
但是稍微有误，就粘死了

月牙丨突

还有盖子钱
wakaka 发表于 2009-12-2 15:48

我忘记算盖子钱了

nat

话说额用real积分点添18欧换来的WMF平底小炒锅，煎个荷包蛋粘得一塌糊涂，最后只能动用钢丝球擦。。。估计锅底子的涂层完全被毁掉了。。。以为没有涂层呢。。。但是后来发现可以摊饼，还不算沾锅，用了几次钢丝球后， ...
rainbow929 发表于 2009-12-2 15:26

嫩说的是不锈钢的平底炒锅吗？
我家好几个号码的
都是孩子他爸结婚前就买了的
结果我觉得粘锅，都闲置了
不过这个锅子可以用钢丝球洗的啊
我家刚搬家的时候，没其他炒锅，就用这几个的时候，天天钢丝球+viss

nat

WMF的锅还是算了吧Fissler和Silit都是好锅
莱茵 发表于 2009-12-2 15:44

我刚找代购mm买了wmf的一款不便宜的不粘锅
代购mm人很nett
不过锅子实在是不争气
虽然确实也不粘，不过，底子是一圈一圈的，我炒一个菜，就得换一个锅，烦死了
因为这个锅洗了之后，底子上一圈一圈的根本擦不干，放到灶台上，就是一个又一个的印子，一加热，撕拉撕拉的，听得人都难受

nat

据功课表明
如果方法使用得当，不会粘
但是稍微有误，就粘死了
wakaka 发表于 2009-12-2 22:20

我家之前好几个wmf的炒锅，都很粘
所以我一看到不锈钢的锅，就觉得只能煮东西
炒菜就算了

nat

Silit专门做锅的呀WMF就做的太杂了
莱茵 发表于 2009-12-2 17:39

我以前一直误会silit
觉得他很不起眼
没想到还挺内秀的

rainbow929

嫩说的是不锈钢的平底炒锅吗？
我家好几个号码的
都是孩子他爸结婚前就买了的
结果我觉得粘锅，都闲置了
不过这个锅子可以用钢丝球洗的啊
我家刚搬家的时候，没其他炒锅，就用这几个的时候，天天钢丝球+viss
nat 发表于 2009-12-2 22:23

对啊，就是那种不锈钢炒锅，以为名牌锅的不锈钢锅就不沾呢。。。哪知道。。。
用惯了涂层不粘锅的人，哪里还受得了天天钢丝球相伴的日子？！！

wakaka

我家之前好几个wmf的炒锅，都很粘
所以我一看到不锈钢的锅，就觉得只能煮东西
炒菜就算了
nat 发表于 2009-12-2 22:28

不是都说wmf不好么
fissler我看用的都说挺好的
然后说粘的，一说用法基本都有问题

wakaka

我以前一直误会silit
觉得他很不起眼
没想到还挺内秀的
nat 发表于 2009-12-2 22:29

我咋觉得就silit最耀眼呢
以至于我忍不住败红色高压锅

Blüte

炒菜温度太高的话都不行的， 俺买的N个锅子都不行。不过俺仍然是Fissler的粉丝。