非常简单好做的辣白菜

好想吃回锅肉 · 发表于 2010-1-4 12:45

白菜不要煮的，但是要用盐腌的，起码腌个半天后把水倒出再拌入调味料。
dzycd 发表于 2010-1-3 23:41

恩，谢谢！再继续努力！

实在是很麻烦631 · 发表于 2010-1-5 00:42

DZYCD是混血+四川人+妈妈
或者四川人+妈妈+混血BB
非正常人类发表于 2010-1-3 22:06

后者厉害不?我想到那个家娃娃是混血就想流口水哇靠```太美了又好耍

灰色小三 · 发表于 2010-1-5 17:14

白菜不用煮? 吃生的啊?

好想吃回锅肉 · 发表于 2010-1-5 18:22

33# 灰色小三

一听就知道你不是四川人了！

灰色小三 · 发表于 2010-1-5 20:47

34# 好想吃回锅肉

好嘛我不是那你给我说哈嘛吃生的啊? 腌泡菜那种腌法哇

Evita_ · 发表于 2010-1-5 20:51

34# 好想吃回锅肉

好嘛我不是那你给我说哈嘛吃生的啊? 腌泡菜那种腌法哇
灰色小三发表于 2010-1-5 19:47

据说用热盐水先泡白菜1晚上，然后再放料腌

实在是很麻烦631 · 发表于 2010-1-5 22:45

我今天做了看样子很成功哈哈等到明天吃

xeonrong · 发表于 2010-1-5 22:50

做辣白菜要放鱼露

实在是很麻烦631 · 发表于 2010-1-5 23:01

搞忘加苹果和香油咯现在去加哈哈哈

好想吃回锅肉 · 发表于 2010-1-6 01:37

35# 灰色小三

成都的泡菜都不用先煮的哈！因为有泡菜缸子，密封得很好~！

我已经做过一次了。这次味道还可以，就是感觉白菜还没有弄透。总结下来就是，白菜绝对要先处理一哈！

下次做得时候，先用盐水腌一哈，再加葱姜蒜！

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