到家了，谈谈体会。。

牛奶咖啡

对啦，银鳕鱼就是那个 Skilfisch对哇？

肖小猴

对啦，银鳕鱼就是那个 Skilfisch对哇？
牛奶咖啡 发表于 2009-12-29 22:37

问到重点鸟
包装我早就扔了
所以不记得上面写的啥名字
口感很嫩，比pangasius还要嫩很多
感觉是银鳕鱼

狮月娘

小月今天辛苦啦。。
对啦。。俺家沙发已经修好。。
看孩子那位已经上面卧着去了。。
牛奶咖啡 发表于 2009-12-29 22:30

沙发修好啦，哈，不错！
嫩LG一定累啦。。。

狮月娘

等PP阿
水库小混混 发表于 2009-12-29 22:29

等我先把月亮“恭送”上床才能过来整理PP啦

狮月娘

3姐
么么
我今天第一次做法国菜
貌似还蛮成功哒
挖哈哈
一定得显摆一下
挖哈哈

肖小猴 发表于 2009-12-29 22:34

猴弟弟，你真不错啊！ 有空我也按这个方子试下

牛奶咖啡

沙发修好啦，哈，不错！
嫩LG一定累啦。。。
狮月娘 发表于 2009-12-29 22:42

恩。。他从来没哄过孩子。。
今天领教啦。。呵呵。。
直念叨，好累，好累。。

牛奶咖啡

问到重点鸟
包装我早就扔了
所以不记得上面写的啥名字
口感很嫩，比pangasius还要嫩很多
感觉是银鳕鱼

肖小猴 发表于 2009-12-29 22:41

肖小猴

猴弟弟，你真不错啊！ 有空我也按这个方子试下
狮月娘 发表于 2009-12-29 22:44

真的不难
其实法国菜很多都是先煎一下，再烤一下
最后浇一层汁
最难的就是他们的汁
都是用主料的边角料加上一些蔬菜熬很久
然后加牛奶、土豆泥打出来的
家庭做就太麻烦鸟
可以直接用牛奶加上烤汁再混合其他调料做简易版哒
嘿嘿

肖小猴

恩。。他从来没哄过孩子。。
今天领教啦。。呵呵。。
直念叨，好累，好累。。
牛奶咖啡 发表于 2009-12-29 22:44

额
我最怕和小盆友玩儿
太恐怖鸟
好动的小盆友很恐怖
爱问问题的小盆友也很恐怖

牛奶咖啡

真的不难
其实法国菜很多都是先煎一下，再烤一下
最后浇一层汁
最难的就是他们的汁
都是用主料的边角料加上一些蔬菜熬很久
然后加牛奶、土豆泥打出来的
家庭做就太麻烦鸟
可以直接用牛奶加上烤汁再混合其他 ...
肖小猴 发表于 2009-12-29 22:48

就用牛奶啊。。我一直都是用schlagsahne。。
是不是这个原因不好吃？
觉得腻哦。。