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[味派荟萃] 可口的家常菜4.6.7.10.11.12.13.14.16...18.19.20页 更新 1楼直通车

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发表于 2010-1-3 00:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 香菲儿 于 2010-3-20 01:34 编辑

一.美味家常干烧鱼
二.彩蝶艳舞嫩猪排 http://www.dolc.de/forum/viewthr ... p;extra=&page=4
三.姜鲜真大虾戏烧假尤鱼 http://www.dolc.de/forum/viewthr ... p;extra=&page=6
四.浮萍大虾 http://www.dolc.de/forum/viewthr ... p;extra=&page=7
五. 香干儿腊江豆 http://www.dolc.de/forum/viewthread.phptid=&extra=&page=10
六.牛肉胡罗卜馅饼http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=11
七.宫爆鸡丁http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=12
八.冬日闲话腊八蒜http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=12
九.虾仁儿芥蓝http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=13
十.凉菜的魅丽-莫赛蕾拉http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=14
2010年的新春晚宴~祝大家新年快乐!http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid20007561
十一.珍珠丸子http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid20007561
十二.麻辣鸡腿http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid20007759
十三.肉烧茄子http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid20007806
大年三十儿的小凉菜http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=#pid20020257
十四.凉拌五香虎年什锦豆~ 祝同胞们虎年吉祥如意~http://www.dolc.de/forum/viewthr ... age%3D1&page=18
十五.凉切牛肉http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=&page=19
十六.凉拌海蛰丝http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=&page=19
十七.老虎凉菜http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=&page=20
十八.牛肉饼http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ;extra=&page=22

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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:14 | 显示全部楼层
步骤如下:
1.) 见图1.将Doraden洗净, 用厨房用纸把水吸干

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发表于 2010-1-3 00:14 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:23 | 显示全部楼层
2.)
见图2...鱼身上放葱.姜.蒜片.花椒.香叶.植物油腌至20-30分钟

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发表于 2010-1-3 00:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:32 | 显示全部楼层
3.)
植物油烧至7成热,将腌好的鱼,皮面朝上依此放好,双面炸至金黄

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发表于 2010-1-3 00:44 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:48 | 显示全部楼层
4.)
将锅中的余油到掉.
把炸好的鱼+适量米醋 料酒  糖 酱油+腌鱼时用的佐料(葱.姜.蒜片.花椒.香叶)
炖上3分钟左右,便可出锅

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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 香菲儿 于 2010-2-3 06:57 编辑

5.)此菜特点:
鲜香诱人,下饭下酒,回味无穷!

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 楼主| 发表于 2010-1-3 00:56 | 显示全部楼层

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