请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
5 Q8 l& k1 G4 F1 o( b4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？
3 U, m# }7 d/ E5 F! O
想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
+ o8 H4 _7 E- Z/ G4 a, f( Z3 U+ g我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
lan 发表于 2010-1-25 23:14

* V" e5 [  ~% c( B
4 c0 K* l6 A% E- A7 l
8 Q) {2 |4 `8 S0 S! x$ t8 a: Ulan斑好快啊！谢谢！
) w' j3 k4 y, n: n也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
% V4 W7 r8 P: M- |/ r8 x( n0 r4 t5 F: k! A米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
' O+ O, \. v# ~& ?, k5 s% W6 o肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
# U' ~6 H- h% H  s; y, r3 i$ q: h我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
lan 发表于 2010-1-25 23:23

% i  k0 H4 T% ^* \5 Y0 ?2 r

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
6 ?, |0 b8 D5 c" I8 P* I/ f: a* cgangan 发表于 2010-1-26 19:15

- N3 Q) u; [' F3 C, B我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
+ d! Y& B9 y0 D3 x6 g每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

' g* R8 F1 G: C3 M9 ^7 X这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
$ c( f$ e0 u4 t+ |) f' I1 ^  uyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

! w; C  L9 o6 U! ?2 h1 p' u, X
+ q+ R) d  b' k, k1 t嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

9 G2 C. z4 ]) e- O# n. Y
这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
xuxij 发表于 2010-1-26 17:56

* R5 I5 M# a* d' Y- w
) n$ D% ]& r- e6 [( J谢谢斑斑的提醒！
粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
# P3 B7 @  F8 ~% }3 s% K+ K" E我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
lan 发表于 2010-1-26 19:23

# Y0 h1 _! X* c" j8 Y2 H
+ n* ?4 s( B# q) z俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
gangan 发表于 2010-1-26 19:49

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

+ u; q* t) R6 v) f- H# Q/ W
3 ~8 p  H9 f, W
* X9 U1 x  U' K6 g( r8 |# N你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
' E9 X' j6 u1 `, ?! w; F% Myunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

$ H3 m1 W- b/ {9 M) \5 n; N
) Q( ?/ v3 y7 z  \
谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！