请教自己做辅食的妈妈们几个问题

gangan

小的已经7个多月了，打算也尝试着给他做点辅食，现在有几个问题：
1。蔬菜是用什么锅煮啊？记得以前看过一个帖子说是用高压锅，但是每次肯定也不会做很多，用高压锅多麻烦啊，但是要是用普通的锅，要煮多久啊，放多少水呢？
$ D4 U, o! O5 [& T7 s# J# Z9 I2。肉泥，好像是放在冰格里冷冻的。会不会跟冰柜里其他的东西串味啊？要用什么东西盖一下吗？
+ Y. M7 _0 V) S2 G1 L8 e4 F; m! e3。关于做好的辅食的存放，可以把用过的辅食瓶子洗干净来保存吗？
4。aldi，lidl，rewe这样的普通超市里卖的bio的东西和专门卖bio的超市里的有区别吗？

想着要给小的做辅食，还挺激动呢。但仔细想来，问题还真不少，希望有经验的妈妈们指点一二，先谢啦！

lan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
) i- V$ V2 v1 n' d+ p我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。

gangan

每天做多好，冷冻起来，不和超市买瓶瓶差不了多少了。
) }  U7 h3 d& Y我以前是蔬菜洗洗干净，放在小碗里，然后拿个蒸架隔水蒸，一般蒸个10分钟就好了，然后和肉，饭混在一起，打烂。每顿都做新鲜的，吃不掉就扔了，不留到下顿。
0 @0 x  }9 I/ L, i$ Tlan 发表于 2010-1-25 23:14

) J& S. A3 V/ W/ s4 w
; b+ l% k7 C1 X, k+ Xlan斑好快啊！谢谢！
9 I. U) [) A( h% l, Q- ?也是啊，自己做，为的就是图个新鲜哈。那肉呢？也是每次现做吗？还有饭，就是我们吃的米饭吗？还是要另煮啊？

lan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
* c% g6 H9 X, y! {: C米饭，我推荐你去亚超买泰国香米头，很便宜的，1KG我这里是1欧，但是这种米特别小，很适合牙不多的小宝宝吃，不会咔到。
. d* e6 X( Y. L) _3 t  h5 B% S米饭我也不是天天给的，经常和面什么换着给。

亲亲我的宝贝

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
  D8 Z! N0 y6 D3 n2 X每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。

yunzhongyue

我也是用锅蒸，感觉蒸的比煮的好，养分不流失。土豆和南瓜很容易熟，红萝卜和西兰花要多蒸一会。
我家宝刚刚加辅食，吃的不多，每次都做一点的话，打碎都没法打。我都是一次做个两、三顿的。蒸菜的时候连同小玻璃瓶一起蒸，然后把多余的菜糊糊放的消过毒的瓶瓶里，盖紧盖儿，放到冰箱靠下靠后的地方。
自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
我还没做过肉。我打算刚开始宝宝吃的不多，我就先买瓶瓶的肉泥，混到自己做的菜泥里。等宝宝大点能吃的时候再自己做肉。

尚盈盈

进来学习一下。
7 t" ^. @. m( p9 ~蔬菜蒸前要切成小块吗？还是蒸好后再切？或者直接打碎？

lan

看是什么蔬菜了，如果是胡萝卜，肯定要切下，不然整个的放进去碗就小了。如果是土豆，我就整个放进去，连皮一起蒸。
( Y. S3 |$ i  V6 u% p. O( x: M而且如果你顿顿做新鲜的，那量也不需要很多，如果要一次做几顿的量的，那就要多蒸点。

yunzhongyue

我是把菜先切小块，然后蒸，最后打成糊

xuxij

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的

gangan

肉就看你用什么肉了，一般我都是选我们自己当天吃什么肉，然后就给她加什么，这样比较好弄，然后就是我们做菜的时候，我尽量不放调料，然后等肉熟了，拿出她吃的那部分，然后再正常的烧。
米饭，我推荐你去亚超买泰 ...
( u7 \0 @, Y, K2 ~' U5 \- _lan 发表于 2010-1-25 23:23

, O3 ^# h, k( ^* ~; _  r

2 u  K$ q& B& I! ~2 p- w* g+ e' m每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量

lan

每天做肉啊！对我来说有点难度哦，我和lg都是一次做出两三天的量
% j; m$ y3 r; l/ fgangan 发表于 2010-1-26 19:15

/ \+ W5 g) j/ Q我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃

gangan

蔬菜我是用小锅加很少的水煮。
肉我都是用瓶瓶的肉，因为bio的肉比较难买，加工多了又怕不新鲜。
每次做5份左右，用专门的冷冻盒子放冰冻格冷冻，吃之前用微波炉先解冻再加热。
亲亲我的宝贝 发表于 2010-1-25 23:23

, ?5 N3 E% r' e
& ?) x4 E0 ~0 F/ z# T, F9 h) c

这不是普通的冰格，对吗？在哪里买啊？

gangan

自己做的确实比买的瓶瓶味道要好的多。
yunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

& `% S5 k/ M# ~6 s2 z- `1 I
嘿嘿，更加有动力了

gangan

放到冰箱靠下靠后的地方。
9 Q! x8 F. a& P4 N: U( I8 e" t6 Eyunzhongyue 发表于 2010-1-25 23:26

这有什么讲究吗？

gangan

7个月还不能吃米饭呢！！只能喝粥的
% R! `/ Z* o) p( axuxij 发表于 2010-1-26 17:56

  h6 Z( h" ]* ~1 Q8 D

3 P, u' I1 r4 Y7 g/ N* Y  E$ G/ Y谢谢斑斑的提醒！
粥煮好了就可以直接给他吃了吧？还用打碎吗？
我想给他煮小米粥，是不是就不用打碎了啊？

gangan

我家没办法，有个肉食动物，所以必须顿顿有肉，否则人家就说这顿饭没吃
. p5 J& w3 k: n' D; h. xlan 发表于 2010-1-26 19:23

" r+ M3 F" e5 h" D
. L* |/ ~- p) h9 _) o" ]7 v8 o2 z俺怀孕前也是无肉不欢的，结果生个孩子，现在都快成素食了

yunzhongyue

这有什么讲究吗？
8 T* y8 c5 G4 y; \gangan 发表于 2010-1-26 19:49

% b, c8 W5 c) U8 h! d* O冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。

gangan

冰箱靠后和靠下的地方温度要低一些，这就是为什么保险盒都是在下面的原因。
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 20:21

  `+ {" ?6 c0 H2 p0 @: n' v- ?
; p# q- [; G6 J- b6 \9 q1 W
  P3 r6 t5 X3 S7 o, s! `' S- I你说的是冷藏的部分，是吗？

yunzhongyue

对，是冷藏，不是冷冻。

gangan

对，是冷藏，不是冷冻。
yunzhongyue 发表于 2010-1-26 21:12

! D! B# r* s2 x! K
; I% p$ b7 Z: |$ K
8 Q# q* g6 I+ g1 A) @/ C" p5 d谢谢！打算明天就去买材料，好激动啊！