2010的年夜饭：三菜+炒年糕

Sofia · 发表于 2010-2-15 13:59

mm 干的豆腐衣不是硬的么？怎么包上去？不要之前泡一泡水么

MainzCC · 发表于 2010-2-15 14:12

mm 干的豆腐衣不是硬的么？怎么包上去？不要之前泡一泡水么
Sofia 发表于 2010-2-15 12:59

分两种的，有的是只可以放一个月，就软点，薄点，不用水。

有的保质期有６个月，这种就硬点，这种就要稍微用点水，不要全部浸到水里去泡，就用手撒点水上去，再慢慢撕开，不然全泡水里面容易太软，太湿，炸不脆，而且炸起来油要飞溅的。

zzhhaaoo · 发表于 2010-2-15 16:14

51micksen · 发表于 2010-2-15 21:30

qisile · 发表于 2010-2-16 00:20

都是我爱吃的阿~~~

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