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楼主: 睡睡熊

[异域食风] 韩国泡菜的新手看过来:最简单的罗卜泡菜 (图)

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发表于 2004-10-23 19:57 | 显示全部楼层
亚洲超市有卖一种kimchee base(日本出的) 不知道能不能用来取代虾露?我上次加这个kimchee base做的泡菜 味道比买的韩国泡菜还好
我今天试试看好了 :)

[ Last edited by berlinsky on 2004-10-24 at 02:13 ]
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发表于 2004-10-23 21:01 | 显示全部楼层
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发表于 2004-10-23 23:14 | 显示全部楼层
我今天买的是泰国的"Squid Fischsauce",想试试看做泡菜时能不能代替虾露.
$蒙一把$
有楼上MM的经验,我就踏实了.
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发表于 2004-10-26 13:07 | 显示全部楼层
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发表于 2008-6-19 20:54 | 显示全部楼层
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发表于 2008-6-19 21:50 | 显示全部楼层
筛过的韩国辣椒粉在哪买?还有,不用放水吗,就上面那些搅拌一下?谢谢.
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