关于汤圆的糯米皮

水瓶座小天天

莪做的话就是随便差不多比例开始
5 i1 v$ L/ p5 L; H* e* P6 ^
' F$ U, c0 W/ g! I5 c然后干了加水
  f7 \5 F& b( J7 X/ U& O
. m  D) T% ]- r  e. i: w6 P湿了加粉

热线管理员

都是技术活儿  

愤怒的小老鼠

是啊，但愿明天能成呐

臭臭笨笨

1.可以用少量澄粉来提高面的外观和防止粘手。用温水和面
5 n+ ~+ m3 y) Z- T' @& U3 ^. U6 s2。方法就是一般的揉面，只是感觉揉到比较软，揪团时带点劲道就可以了
/ `5 ]  M$ l! q8 s" s3。馅一般是放点水和糖用小火热拌，这样包的时候不会散。但是包的时候不能用刚下灶台的馅，得先在冰箱里凉个5到10分钟然后再拿出来用

愤怒的小老鼠

OK,就知道这里的JMS最靠谱了呵呵，看来要下周一去买点澄粉了

leopold

今天是用温开水弄的，，，