汉堡的朋友，知道哪里有便宜又好的羊肉卖吗？

彩虹姐姐 · 发表于 2010-3-9 00:08

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听说土人开的肉店羊肉不错，但我住的附近很少有土人。哪位知道哪里有那样的肉店吗？吗？
在超市，我只看到很小的，硬棒棒的一小块羊肉，价格比较高。
虽已经三月，但这里天气还冷，还可以吃羊肉。

铁观音 · 发表于 2010-3-9 19:13

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英雄正午 · 发表于 2010-3-12 20:02

这准是北京人

nicolyoyo · 发表于 2010-3-14 18:31

HBF出来（不是面对saturn的那个出口） n多土人店每家都有新鲜牛羊肉的

KB12C · 发表于 2010-3-15 12:35

最近有些超市卖新西兰羊肉，冷冻的，我觉得还可以，都是腿肉，里头就一根棒骨，烤羊腿味道很不错哒

缺点是这样的羊肉不常有，我通常是赶上机会就买5袋。。。

ababcdefg · 发表于 2010-3-15 22:00

在HBF旁的Steindamm那条街上有好多家，就是U1 Lohmuehlenstrasse站出来，那条街上土店好多的。

U3的Barmbek站出来，fuehlsbuetter Strasse 那条街上也有好几家。

彩虹姐姐 · 发表于 2010-3-18 22:05

谢谢各位！

彩虹姐姐 · 发表于 2010-3-18 22:07

回复 5# KB12C

能请教如果做烤羊肉吗？

KB12C · 发表于 2010-3-18 23:14

回复 KB12C

能请教如果做烤羊肉吗？
彩虹姐姐发表于 2010-3-18 21:07

我做的超级简单，因为我喜欢吃原味的羊肉。
羊腿化开，凉水洗干净控干，然后撒上盐和整粒的孜然腌一宿，第二天烤就可以了，热空气160度烤一个多小时，如果嫌慢可以提前把羊腿切开腌，入味更好，也不用烤那么长时间啦~

彩虹姐姐 · 发表于 2010-3-19 15:28

回复 9# KB12C

那样烤的话，羊肉的膻味已经去掉了吗？德国人似乎用牛奶把羊肉泡24个小时来去那个膻味。

KB12C · 发表于 2010-3-19 15:32

回复 KB12C

那样烤的话，羊肉的膻味已经去掉了吗？德国人似乎用牛奶把羊肉泡24个小时来去那个膻味 ...
彩虹姐姐发表于 2010-3-19 14:28

羊肉和孜然混合在一起基本上吃不出什么膻味啦~

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铁观音铁观音当前离线积分 27 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-3-9 19:13 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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