有人知道Rhabarber（中文名大黄）的做法吗

modula · 发表于 2010-5-13 13:15

多半做在甜点和果酱里，不过我觉得还是没有什么香味，就是单纯的酸味，和其他的莓果一起用可能好点

littlebear113 · 发表于 2010-5-13 14:03

就听说做蛋糕了
我十分喜欢酸的，所以哈爸爸蛋糕十分合口味哈~

zuzuzu · 发表于 2010-5-13 16:46

俺邻居做个那个拉粑粑的蛋糕吃，不喜欢，那味道。- q, P4 Z2 H# a) N5 i
蝴蝶的语言发表于 2010-5-13 01:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

笑死啦!

Shue · 发表于 2010-5-13 16:49

加糖炖成甜品吃的时候加一点sauna或者炼乳～

蝴蝶的语言 · 发表于 2010-5-13 17:14

加糖炖成甜品吃的时候加一点sauna或者炼乳～# s, j- f g$ Y/ E, E o, ]. T
Shue 发表于 2010-5-13 16:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈哈，妹妹，看到嫩写的这个，俺一直在不厚道滴笑~~~~~哇哈哈哈~~~~~{:5_319:}

貓貓 · 发表于 2010-5-13 17:36

這個只能做甜品和蛋糕，不要試圖其他的，很恐怖阿

貓貓 · 发表于 2010-5-13 17:36

這個只能做甜品和蛋糕，不要試圖其他的，很恐怖阿

fangya · 发表于 2010-5-13 17:50

我婆婆*德国人*超级爱吃这个东西，我们自己种的。
她的方法，切断煮，煮好后加Zimtzucker (桂皮粉和糖)。凉着吃，其实挺好吃的，就是酸，我喜欢加点酸奶进去。维生素含量很高的。

bubble... · 发表于 2010-5-13 17:50

回复 16# 蝴蝶的语言

嘻嘻，这个天儿sauna才舒服呢

鱼之乐 · 发表于 2010-5-14 17:13

听说餐厅里是做饭后甜品的。
说也巧，这星期到gg爸妈家，刚好他们做了一板子Rhabarber的蛋糕，上面放的蛋白和白糖打出来的泡泡烤的，倒也很好吃，很像pflaumenkuchen的味道

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