大活鱼！！

lampenampel · 发表于 2010-5-16 18:24

昨天也吃到新鲜的鱼了|~~室友自己钓的~~~
清蒸~~鲜~~~~

MDYJ · 发表于 2010-5-16 18:57

看得我热血沸腾啊

VanillaA · 发表于 2010-5-16 21:30

你居然買到了活魚，這是什麽魚呢?

foxtail_lb · 发表于 2010-5-17 18:50

下回你这样，不要纯清蒸，要做油淋。就是先摸上酒上锅蒸，出锅以后倒掉水，放上葱姜条，大量江油，用大量的滚烫的油浇，就去腥了。forellen还是比较腥的。

E.u.Sea · 发表于 2010-5-17 18:59

太可爱的活鱼了

yyzangela · 发表于 2010-5-17 19:28

除了俺家鱼塘里的鱼，俺在德国还没见过活鱼呢

高个子逻辑 · 发表于 2010-5-17 20:17

看着就鲜呢

高个子逻辑 · 发表于 2010-5-17 20:17

那个酸菜看上去好正点啊

小宝 · 发表于 2010-5-17 21:33

回复 22# lampenampel

好厉害，哪里去钓的阿？这里是不是还需要钓鱼证啊

小宝 · 发表于 2010-5-17 21:34

回复 24# VanillaA

说是lachs forellen，说实话，没有国内的好吃
这个鱼肉太干了，做了酸菜鱼的那段还好，有汁水

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